Saladi na herring - urithi wa gastronomic wa watu wa Kirusi. Hakuna jikoni ulimwenguni inaweza kujivunia aina mbalimbali za maelekezo ambayo samaki ya chumvi yenye ladha maalum, kwa majirani kwa faida na viazi, beet, apula, matango na kabichi, huvaa sahani na huenda kwa urahisi kuwa sikukuu ya sikukuu ya sherehe.
Saladi ladha na herring
Saladi na herring - mapishi, aina ya kuvutia. Huu sio tu maarufu "Shuba", lakini pia tofauti nyingi, kwa sababu herring ni pamoja kabisa na mboga mboga, nafaka, uyoga na matunda. Saladi hizi zimehifadhiwa na sahani nyeupe kutoka kwa mayonnaise au cream ya sour, au mafuta tu ya mboga. Yote inategemea viungo, na maudhui ya mafuta, pamoja na viungo vya herring.
- Saladi ya saladi yenye saluni itapatikana kama jozi la viazi katika "sare" hukatwa katika vipande, vikichanganywa na mayai ya kuchemsha, sherehe, vitunguu nyekundu, tango za kuchanga na msimu na mchuzi kutoka kwa siagi na haradali ya Dijon.
- Wafanyabiashara wa mchanganyiko wa juisi watapendezwa na saladi na herring na nyama. Ili kuandaa 300 g ya nyama ya nyama ya kuchemsha, kata ndani ya cubes, kuchanganya na gramu 400 za sherehe, jozi ya viazi za kuchemsha na matango ya pickled. Kama kuvaa, tumia 200 g ya cream ya sour, kuchapwa na 20 ml ya siki ya divai na 10 g ya haradali na nafaka.
Saladi "Herring chini ya kanzu ya manyoya" - mapishi classic
Saladi "safu chini ya kanzu ya manyoya" - kichocheo ambacho kwa miaka mingi ya kuwepo haijapoteza umaarufu wake. Siri ya mafanikio ni katika mchanganyiko rahisi wa bidhaa ambao ulipatikana kwa kila raia wa zama za Soviet, na wakati huo huo, kwa utaratibu fulani, vifungo vyenye sana na mayonnaise. Katika kesi hiyo, safu ya juu lazima iwe kutoka kwa beet, inayoongezwa na yai iliyokatwa.
Viungo:
- kijiko cha sill - 550 g;
- viazi - pcs 4;
- beet - pcs 2;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- yai - vipande 2;
- mayonnaise - 250 g.
Maandalizi
- Viazi, beets, karoti na mayai kuchemsha na wavu.
- Chokaa vitunguu na scald na maji ya moto.
- Kata sherehe yenye faini.
- Kuweka mayonnaise, kuweka katika tabaka: sill, vitunguu, viazi, karoti, beet, yai ya yai.
- Kusisitiza saladi iliyokatwa na siri katika baridi kwa masaa 2.
Lettuce manyoya ya saladi na herring
Saladi iliyochapishwa na safu na uyoga "Nguo ya Fox Fur" ni tofauti ya kisasa ya saladi maarufu "Shuba". Tofauti pekee ni uingizaji wa nyuki za kuchemsha na karoti ("kanzu" imebadilika rangi na ikawa nyekundu) na kuonekana kwa safu mpya ya kukaanga na uyoga vitunguu. Pamoja na safu ya uyoga, saladi imekuwa tete zaidi, juicier na imekuwa na lishe.
Viungo:
- kipande cha sill - 350 g;
- champignons - 250 g;
- karoti - 300 g;
- viazi - 250 g;
- vitunguu - kipande 1;
- yai - vipande 4;
- mayonnaise - 200 g;
- mafuta - 60 ml.
Maandalizi
- Viazi, mayai na karoti.
- Uyoga na kaanga vitunguu.
- Herrish finely kukata. Mazao ya kusaga.
- Panga na tabaka za mayonnaise: herring, viazi, uyoga, mayai, karoti.
Saladi na sill ya kuvuta
Wataalam wengi wa upishi wanapendelea saladi na vitafunio vya kuvuta sigara na samaki wa kawaida wenye chumvi. Siri iliyovuta sigara ina harufu nzuri ya haze, ambayo hufanya sahani iwe wazi zaidi. Kwa sababu samaki ina ladha inayojulikana, kuvaa kwa saladi hufanywa safu, kuchanganya mayonnaise na cream ya cream au cream na tone la maji ya limao.
Viungo:
- Siri ya kuvuta - 300 g;
- karoti - kipande 1;
- viazi - vipande 2;
- tango ya chumvi - vipande 3;
- apple - pcs 1/2.;
- vitunguu - kipande 1;
- yai - vipande 2;
- mayonnaise - 100 g;
- kijiko - 20 g;
- cream - 40 g;
- juisi ya limao - 20 ml.
Maandalizi
- Viazi, karoti na mayai huchemsha na kukatwa kwenye cubes.
- Bow scalded na maji ya moto.
- Wote unganisha, ongeza apples na matango.
- Msimu na mayonnaise, cream ya sour na juisi ya limao.
- Pamba pamoja na herring na kinu.
Saladi na herring ya makopo
Wale ambao wanataka haraka na kwa urahisi kukabiliana na kupikia watakuwa kama saladi nyekundu na sill kutoka samaki makopo. Chakula cha chakula cha makopo kitakuokoa kutokana na usafi wa nyama ya kusafisha, salama bajeti yako na kukufanya uwe na furaha na ubora na ladha. Kwa kuongeza, mayai, jibini, matango na mayonnaise hupatikana kila wakati kwenye rafu ya friji, na pamoja na shambani ni pamoja.
Viungo:
- herring makopo - 200 g;
- yai - vipande 3;
- jibini - 50 g;
- tango - vipande 2;
- mayonnaise - 80 g.
Maandalizi
- Maziwa chemsha na kata.
- Chop matango.
- Hook shingano kwa uma.
- Jipeni jibini kwenye grater.
- Msimu na mayonnaise.
Saladi "Machafuko" na herring
Saladi kutoka sherehe kidogo ya chumvi "Uharibifu" - mwakilishi mkali wa mchuzi wa puff. Tofauti na "Shuba", ina aina nyingi za ladha. Hii ni haki kwa ukweli kwamba safu ya maridadi ya jibini na karoti iliongezwa kwenye sahani, na beetroot ilipangwa na vitunguu. Kwa usawa, safu ya sherehe iko katikati ya sahani, na samaki yenyewe huchaguliwa kuwa salama dhaifu.
Viungo:
- kijiko cha sill - 200 g;
- viazi - pcs 3;
- karoti - kipande 1;
- jibini - 70 g;
- beet - 1 pc.;
- karafuu ya vitunguu - vipande 2;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- mayonnaise - 80 g.
Maandalizi
- Mboga chemsha.
- Karoti na jibini hukatwa katika cubes, beets na viazi.
- Chop vitunguu na herring.
- Jibini na msimu wa karoti na mayonnaise.
- Changanya beetroot na mayonnaise na vitunguu.
- Viazi, pia, jaza na mayonnaise.
- Weka tabaka: viazi, vitunguu, herring, beets, jibini na karoti.
Saladi "Yeye" kutoka herring na karoti
Saladi "Yeye" kutoka sherehe - vitafunio maarufu vya Asia. Kichocheo ni kwamba mchuzi wa samaki ghafi hupitishwa kwenye mchuzi wa spicy-spicy, pamoja na kuongeza mboga. Kwa kawaida, sahani hutolewa kutoka samaki ya baharini, na herring ni ya gharama nafuu ya wawakilishi wake. Kwa kuongeza, karoti hutumiwa, na utamu ambao unapendeza vizuri ladha ya samaki yenye chumvi.
Viungo:
- herring - kilo 1.2;
- karoti - vipande 2;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - pcs 6;
- karafuu ya vitunguu - pcs 5;
- mchuzi wa soya - 40 ml;
- siki - 250ml;
- mafuta - 60ml;
- sukari - 40 g;
- chumvi - 10 g.
Maandalizi
- Herring kuondokana na ngozi na mkanda.
- Kipande, chagua siki na kuweka kando kwa dakika 30.
- Karoti sodiamu, kitunguu cha vitunguu na vitunguu.
- Tondoa herring kutoka marinade na kuchanganya na karoti, vitunguu, vitunguu, siagi, mchuzi na viungo.
- Ondoa saa katika baridi.
Saladi ya Kinorwe na herring
Saladi "Kinorwe" na herring na beets inawakilisha vyakula vya Scandinavia, na unyenyekevu wa tabia. Safu hiyo ni kama vinaigrette ya Soviet, ambayo matango yaliyochaguliwa yamebadilishwa na apples na ilitoa piquancy na mafuta kwa Herring Norway. Saladi ina chaguzi mbili za kujaza: kutoka mchuzi nyeupe au mafuta ya mboga na juisi ya limao, kama katika mapishi yafuatayo.
Viungo:
- kijiko cha sill - 550 g;
- viazi - pcs 3;
- beet - 1 pc.;
- mbegu za kijani - 100 g;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- apple - kipande 1;
- mafuta - 40 ml;
- juisi ya limao - 20 ml.
Maandalizi
- Beets ya kuchemsha, viazi na apple hukatwa kwenye cubes, vitunguu nyekundu - pete, na vipande vya shambani.
- Chakula saladi na mimea na juisi ya limao.
Saladi na mikate ya waffle na herring
Saladi kutoka herring ni njia si tu ya kujaribu na vipengele vipya, lakini pia kupanua usambazaji. Vikombe vilivyochapwa kwenye mikate ya maji safi na iliyopunguka, unaweza kupamba meza na keki ya awali ya vitafunio . Bidhaa hii inaonekana kuvutia juu ya kukata, na ni ya ajabu sana, kwa sababu badala ya mbolea, saladi ina uyoga na tabaka za karoti.
Viungo:
- champignons - 300 g;
- karoti ya kuchemsha - kipande 1;
- herring - 350 g;
- vitunguu - kipande 1;
- yai ya kuchemsha - vipande 3;
- keki ya waffle - pcs 4;
- mayonnaise - 80 g;
- mafuta - 60ml;
- apple - kipande 1;
- jibini - 100 g.
Maandalizi
- Uyoga na kaanga vitunguu. Pry katika blender.
- Herring, yai na apple pour na msimu na 20 g ya mayonnaise.
- Kufanya hivyo na karoti, mayai na gramu 70 za jibini.
- Weka mikate na raia tofauti.
- Acha keki ya mwisho na mayonnaise, jibini iliyokatwa na yai.
Saladi na herring na apples
Saladi kutoka sherehe na apple - sahani kwa wapenzi wa mchanganyiko wa awali. Ladha ya tamu ya maapulo inakamilisha kikamilifu sherehe ya chumvi, na matango ya machungwa huongeza viungo. Mchuzi nyeupe kutoka cream ya sour na mtindi unachanganya sahani pamoja, huongeza upole na upole, ambao hugeuka bidhaa za gharama nafuu za kifedha kwenye sahani ya sherehe.
Viungo:
- viazi - pcs 3;
- apple - vipande 2;
- kipande cha sill - 400 g;
- tango zilizochujwa - vipande 2;
- mayonnaise - 100 g;
- Yoghurt - 40 ml;
- juisi ya limao - 20 ml.
Maandalizi
- Chemsha viazi na kuzikatwa kwenye cubes.
- Piga vipengele vilivyobaki.
- Msimu na yoghurt, cream ya sour na juisi ya limao.
Saladi kutoka kwa mbolea ya kijani na kijani
Saladi kutoka herring na mbaazi sio vitafunio vya kawaida, kama mchanganyiko kama huo utaonekana kuwa wa ajabu. Hata hivyo, ladha ya sahani, kama si ya ajabu, inategemea ubora wa mbaazi. Viza vya kijani vilivyo na sukari ya sukari, ambayo inatofautiana kabisa na herring, viazi na vitunguu. Aidha, saladi hupata upya na mwangaza, na inaonekana kuvutia kwenye meza.
Viungo:
- vidonge vya uchumba - 850 g;
- mboga ya kijani iliyohifadhiwa - 180 g;
- viazi vya kuchemsha - maandiko 2;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- kijiko - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- haradali - 20 g;
- juisi ya limao - 20 ml.
Maandalizi
- Panda mbaazi.
- Changanya bizari na sour cream, haradali na juisi.
- Weka katika tabaka: viazi, vitunguu, herring. Kila smear na mchuzi.
- Juu ya kupamba na mbaazi.
Saladi na maharage na herring
Ikiwa kwa wamiliki wetu saladi na maharage na herring inaonekana kuwa jambo la kawaida, basi kwa Danes - sahani ya kawaida kwenye meza. Cookbooks ya watu wa kaskazini ni matajiri katika samaki vitafunio, kipengele cha kutofautisha ambacho ni rahisi na satiety. Katika kesi hiyo, mchanganyiko wa viazi, matunda na maharagwe ya kijani hugeuka saladi kwenye sahani ya lishe na ya haraka.
Viungo:
- kijiko cha sill - 250 g;
- kamba ya maharage - 150 g;
- maji - 300ml;
- viazi vya kuchemsha - maandiko 2;
- vitunguu - kipande 1;
- mayonnaise - 60 g;
- haradali - 10 g.
Maandalizi
- Weka maharagwe nje kwa dakika 10.
- Kuchanganya na viazi, herring na vitunguu. Msimu na mayonnaise na haradali.
Masisa saladi na herring
Pindua saladi na mayai na mayai katika "Mimosa" maarufu sio ngumu. Unahitaji tu kuweka mlo, mayai, viazi, karoti katika tabaka na mafuta na mayonnaise. Shukrani kwa sherehe, sahani ya jadi ya chakula cha makopo, hupata ladha ya upole, mwanga, brackish na bila nyongeza, ikiwa ni pamoja na jibini, ambao uwepo ulikuwa wa lazima.
Viungo:
- herring - 200 g;
- viazi - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- yai - vipande 3;
- mayonnaise - 80 g.
Maandalizi
- Viazi, mayai na karoti chemsha na wavu.
- Kata pembe.
- Weka katika tabaka: viazi, herring, yai nyeupe, karoti. Weka kila safu na mayonnaise.
- Pamba na jani iliyokatwa.