Licha ya banality, croutons kwa muda mrefu alishinda upendo maarufu na umaarufu. Vinginevyo, kwa dakika chache, kutoka kwa bidhaa rahisi, unapata kifungua kinywa cha kitamu au msingi wa awali wa sandwichi .
Toasts inaweza kujazwa na chumvi na spicy, na ladha ya dessert ladha.
Chini tunatoa chaguzi kwa kuandaa sahani hii rahisi.
Mapishi ya croutons na mayai na maziwa katika sufuria ya kukausha
Viungo:
- mkate mweupe au mkate - kipande 1;
- yai - vipande 3;
- maziwa - 75ml;
- mchanganyiko wa udongo wa pilipili - kulawa;
- mimea ya spicy - kulawa;
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Maandalizi
Croutons ladha zaidi hupatikana kutoka mkate mweupe, lakini pia unaweza kutumia mkate mweupe. Na kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii, usafi wa bidhaa ya mkate sio muhimu. Kutokana na ukweli huu, unaweza kupata matumizi mafanikio ya bidhaa stale.
Kwa hiyo, kata mkate huo vipande vipande na unene wa sentimita moja hadi nusu. Mayai whisk kwa uma au halo, mimea katika maziwa, kuongeza chumvi kwa ladha, mimea ya majani na pilipili nyeusi chini na kuchanganya vizuri.
Kila kipande cha mikate kinakumbwa kwa makini katika mchanganyiko ulioandaliwa kutoka pande zote na kuwekwa kwenye sufuria ya kukata kabla ya joto na mafuta ya mboga bila harufu. Croutons kwenye shaba juu ya pande zote mbili na kuweka kwenye sahani.
Vitunguu vinavyotokana na mapishi ya mkate mweusi
Viungo:
- mkate mweusi;
- vitunguu;
- chumvi;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Mkate mweusi hukatwa katika vipande vya ukubwa uliotakiwa, lakini tunaendelea unene ndani ya sentimita moja. Katika sufuria ya kukataa mimea mafuta ya mboga, uifishe joto juu ya joto kali na kuweka vipande vya mikate tayari. Tunawafunga kutoka pande mbili, tunawachukua nje kwenye sahani na tunatupa moto wenye meno ya kabla ya kusafishwa.
Croutons tamu - mapishi
Viungo:
- mkate mweupe - kipande 1;
- yai - vipande 3;
- maziwa - 100ml;
- sukari ya unga - 50 g;
- sukari ya vanilla - 10 g;
- mafuta ya mboga yenye harufu.
Maandalizi
Maziwa yanavunjika na sukari ya sukari na sukari ya vanilla na mchanganyiko au blender. Mimina katika maziwa na mchanganya vizuri. Baton kukata vipande vipande na unene wa sentimita moja, kila mmoja wao akaingizwa katika mchanganyiko wa maziwa ya maziwa yaliyotayarishwa, kuenea kwenye sufuria iliyochapishwa na mafuta ya mboga na kuovu kutoka pande mbili.
Wakati wa kuingia ni muhimu sana kupata maana ya dhahabu, yaani, si kuruhusu mkate kuwa mvua sana na kuruhusu kupata unyevu wa kutosha. Ikiwa mkate ni safi, basi ni wa kutosha kuimarisha mara chache katika molekuli tamu. Mikate zaidi ya stale inapaswa kufanyika kila upande kwa muda mfupi.
Toasts na cheese - mapishi
Viungo:
- mkate mweupe - kipande 1;
- yai - vipande 3-4;
- cream sour - 40 g;
- jibini ngumu - 200 g;
- chumvi;
- siagi ;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Maandalizi
Tunakata mkate huo katika vipande moja hadi moja na nusu sentimita. Tunajaribu kukata jibini ngumu vipande vipande, sawa na ukubwa wa vipande vya mkate.
Whisk mayai kwa homogeneity na chumvi, ongeza cream sour na kuchanganya.
Kukausha sufuria na sehemu sawa za siagi na mafuta ya mboga kwa joto kabisa kwenye joto la kati. Kila kipande cha mkate humewekwa kwa makini katika kiini cha yai na mara moja huingia katika sufuria ya kukata. Sisi hudhurungi upande mmoja, kugeuka juu ya nyingine, haraka kufunika upande wa rangi na jibini, funika sufuria ya kukata na kifuniko na kupunguza joto. Kaanga kwa muda wa dakika tatu. Wakati huu, cheese inapaswa kuyeyuka, na chini ya rangi ya kahawia.