Manaha ya tamu ni pamoja na nyama, na siyo kuku tu. Na leo, hasa kwa wapenzi wa exotics vile, sisi ilichukua rahisi chache, lakini mapishi sana ladha.
Saladi iliyokatwa na mananasi na nyama ya kuku
Viungo:
- fillet kuku - vipande 2;
- Manaaan zihifadhiwa (vipande) - 1 b.
- mayai - vipande 3;
- jibini ngumu - 100 g;
- walnuts (peeled) - vitu 5,5;
- mayonnaise - 150 g;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Nyanya ya nyama ya kuku kabla ya kuchemsha katika maji ya chumvi, na inapopotea chini, kata ndani ya cubes, kuiweka kwenye bakuli la saladi na kufunika na mayonnaise. Kwa mananasi kuunganisha syrup tamu, fanya safu inayofuata na kuifunika kwa mesh ya mayonnaise. Kisha kuja jibini iliyokatwa, mayonnaise na mayai ya kuchemsha yaliyochemshwa na cubes. Waziwekeze na mayonnaise, na hatimaye kuinyunyiza saladi na walnuts iliyokatwa. Lakini kwanza watahitaji kuwa rahisi kukaanga katika sufuria kavu ya kaanga.
Ikiwa ulipenda kichocheo hiki, inashauriwa pia kujaribu saladi na mananasi na nyama ya kuvuta .
Saladi na mananasi na nyama ya nyama
Viungo:
- mchumba wa nyama - 300 g;
- Vitunguu vya makopo - 1 b.
- vitunguu - vipande 2;
- nyanya za cherry - pcs 8;
- siki ya meza - tsp 0,5.
- mayonnaise - 100 g;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- kikabila - kikundi 1;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Nyama iliyoosha, imefungwa na kukatwa kwenye slabs nyembamba kwenye nyuzi. Chumvi, pilipili na kaanga katika sufuria iliyochapishwa na mafuta kwa kupunguka. Kisha kifuniko kwa kifuniko, piga moto na uke nyama mpaka tayari.
Vitunguu vilivyokatwa, mimina vitunguu na maji ya moto na siki kwa muda wote, mpaka nyama ya nyama ya nyama ya nyama ikitweke. Kisha tunatupa kwenye colander na tuachie.
Tunaanza kutengeneza saladi yetu. Safu ya nyama kilichopozwa imeharibiwa na mayonnaise. Kisha kufuata vipande vya mananasi, mayonnaise na vitunguu vya kuchanga. Crown vipande vyote vya nyanya, vyema kidogo na mayonnaise, na matawi ya wiki.
Saladi na nyama ya kaa na mananasi safi
Viungo:
- kaa nyama (makopo) - 1b;
- Pipu ya mananasi (iliyopigwa) - 150 g;
- mayai - vipande 2;
- shallots - vipande 2;
- jibini ngumu - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- mizeituni (pitted) - 2 pcs;;
- chokaa - 2 lobules.
Maandalizi
Mananasi ni kusafishwa na kukatwa katika cubes ndogo. Sisi kufungua jar na kaa, kukimbia kioevu ziada na kuifanya nyama kwa uma. Futa vitunguu vizuri. Kwa grater kubwa kuna jibini tatu. Chemsha mayai ya kuchemsha. Anza kuenea katika safu mbili za kremanki, kila mayaiise ya promazyvaya: mananasi, vitunguu na kaa na jibini. Inabakia tu kupamba. Kuvikwa tofauti kwenye grater nzuri na supu na vijiko huweka ishara ya "yin-yan". Na mizeituni iliyokatwa katika nusu itasaidia picha. Slice lime kando ya kremanka, na ufiche saladi kwa dakika 20 kwenye jokofu. Wakati huo huo, tunapunguza taa na kutumikia meza kwa ajili ya chakula cha jioni cha kimapenzi kwa mbili.