Leo tutakuambia jinsi ya kupika buckwheat kwa njia mbalimbali. Uji huo unaweza kuweka tu meza na saladi ya mboga na wiki au kutumikia kwenye sahani ya pili kwa sahani ya nyama.
Jinsi ya kupika buckwheat yenye kutisha?
Viungo:
- maji iliyochujwa - 905 ml;
- buckwheat - 425 g;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- chumvi iodized - 5 g.
Maandalizi
Tunatoa rushwa kavu ndani ya colander na suuza kabisa. Ifuatayo, kavu ya buckwheat, kuenea kwenye sufuria ya kukata moto na kaanga kwa dakika 5, kuchochea. Bila kupoteza muda, chemsha maji ya chumvi kwenye sufuria kubwa, kisha uimimine pua na kuleta kioevu kwa chemsha. Kuchukua povu povu polepole, kumwaga kwenye mafuta ya mboga, kupunguza joto na kupika sahani chini ya kifuniko mpaka iko tayari.
Ni ladha gani kupika buckwheat kwa kupamba?
Viungo:
- mbegu za buckwheat - 235 g;
- maji ya moto - 415 ml;
- karoti - 75 g;
- chumvi - 5 g;
- mafuta ya mzeituni - 65 ml.
Maandalizi
Tunachukua buckwheat kutoka takataka na kuiosha mara kadhaa. Baada ya hayo, tunaimwaga ndani ya sufuria ya enamel, uiminishe kwa maji ya moto na uitumie kwenye jiko, ukigeuka moto mkali. Baada ya kuchemsha, kupunguza joto na kupika uji mpaka unyevu umefyonzwa kabisa, bila kufunika kifuniko. Wakati huo huo, tunatakasa karoti, tukuzike na majani na uwapeleke kwenye sufuria ya kukausha moto. Piga mboga kwa dakika 5, kisha uongeze buckwheat iliyopikwa, koroga na kuongeza sahani ili ladha. Sisi hufunika kutoka juu na kifuniko na dhaifu kwenye moto dhaifu kwa dakika nyingine 3.
Jinsi ya kupika buckwheat katika tanuri ya microwave?
Viungo:
- mbegu za buckwheat - 235 g;
- maji - 665 ml;
- chumvi - kwa ladha;
- Butter - 15 g.
Maandalizi
Na hapa kuna njia nyingine rahisi ya kupika buckwheat ya ladha na microwave. Tunawaosha kabisa groats na kuiweka kwenye bakuli la kioo. Jaza maji yaliyochapwa, ongeza chumvi kwa ladha na uitumie kwa dakika 7 kwenye tanuri ya microwave, na kugeuza kifaa kwa nguvu kamili. Sisi kujaza uji tayari kwa siagi na kuchanganya.
Jinsi ya kupika buckwheat juu ya maziwa?
Viungo:
- maziwa - 205ml;
- maji 205 ml;
- mbolea za buckwheat - 205 g;
- chumvi na sukari - kulahia.
Maandalizi
Buckwheat kwa makini kutoka kwenye takataka, nikanawa na kupotezwa kwenye colander. Katika sufuria, chagua maji na kuiweka kwenye moto. Baada ya kuchemsha, upole usingizi kwa nafaka iliyoandaliwa, kupunguza moto, ufunika juu na kifuniko na uzito wa uji mpaka maji yote yamevuka kabisa. Sasa mimea katika maziwa kwenye joto la kawaida, ongeza sukari na chumvi kwa ladha. Kuchanganya kila kitu na kupika uji wa buckwheat, unaosababisha, kwa dakika 10. Kisha uondoe sahani kutoka kwa moto, kwa karibu na uache na kuacha kwa mwingine dakika 10-15.
Jinsi ya kupika buckwheat na nyama?
Viungo:
- buckwheat - 420 g;
- maji - 655 ml;
- babu - vipande 2;
- nyama ya nguruwe - 560 g;
- siagi - 205 g;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Njia rahisi sana kuthibitishwa jinsi ladha