Supu ya viazi na nyama za nyama - mapishi rahisi na ladha ya kozi ya kwanza ya moyo

Supu za viazi na nyama za nyama katika wengi wanaohusishwa na kumbukumbu za utoto, hivyo ni mantiki kwamba wanawake wengi wachanga wanajaribu kupika sahani hii. Wasio na uzoefu hawafanikiwa mara moja, lakini ni kwa sababu tu unahitaji kujua siri fulani. Nyama iliyochelewa inaweza kuchukuliwa, nyama na samaki, na harufu zitapewa viungo vilivyochaguliwa kwa usahihi.

Jinsi ya kupika supu na nyama za nyama na viazi?

Supu ya viazi na nyama za nyama ni chaguo la kushinda-pindi wakati unahitaji kupika chakula cha jioni haraka, jambo kuu ni kuandaa mipira ya nyama mapema na kuihifadhi kwenye friji, kisha mchakato utachukua dakika chache.

1. Kwa sahani hii haihitajiki supu, nyama za nyama zitatoa ladha inayotaka. Ingawa wakati unaruhusu, unaweza kuchukua huduma kabla ya mwanga, mchuzi wa kuku.
2. Kupanda kwa mipira inapaswa kuwa kioevu, ili nyama iweze kusambazwa.
3. Vitunguu kwa ajili ya kujaza ni thamani ya kusaga au kusaga, hivyo itakuwa kutoa juisi zaidi.
4. Maziwa hufanya nyama za nyama ngumu ili waweze kushikilia, mincemeat inahitaji kupunguzwa kidogo.
5. Vifuniko vya samaki ni chini mara mbili.
6. Ili kushikamana na nyama iliyopikwa, unahitaji kuimarisha mikono yako.
7. Supu ya chakula na nyama za nyama na viazi ni tayari kutoka kwa mboga mboga, bila kuchoma.

Supu ya viazi na nyama za nyama

Ladha ya maridadi hutolewa na supu ya viazi na nyama za nyama za kuku . Chakula cha nyama ni bora kupika mwenyewe, kuku kuku na vitunguu, unaweza kuongeza vijiko kadhaa vya mikate ya mkate. Mchanganyiko utaondoka tastier, ikiwa unawachagua mango au mkate mweupe uliowekwa kwenye maziwa, ushikilie kwa dakika 20 ili uene.

Viungo :

• forcemeat - 100 g;
• viazi - vipande 3-4;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• maji - 1 l;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

1. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na viungo, ili kuunda mipira.
2. Vitunguu na karoti, kaanga.
3. Kata viazi na kuweka maji ya moto.
4. Baada ya dakika 10, ongeza mipira ya nyama.
5. Kupika kwa dakika 15, msimu na wiki.
6. Supu ya viazi na nyama za nyama zinapaswa kunywa kwa dakika 10.

Supu ya viazi na mipira ya samaki

Supu na nyama za nyama na viazi vinaweza kuandaliwa katika toleo la samaki. Muhimu sana kwa watoto, kwa orodha ya watoto ni bora kutenganisha fillet kutoka ngozi, ili kuwa hakuna inclusions giza. Bow scald, basi uchungu utaondoka. Mimea yenye unyevu unapaswa kupunguzwa kidogo, kupunguzwa kwa mikate iliyochezwa au mikate ya mkate.

Viungo :

• viazi - 500 g;
• maji - 1 l;
• fillet - 250 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• protini - 1 pc.

Maandalizi

1. Kata vitunguu na karoti, kaanga.
2. Kusaga viazi na kuchemsha kwa dakika 5.
3. Vipande vinavyocheleza na wazungu wa yai na kuchapwa, kufanya mipira.
4. Weka fries na nyama za nyama.
5. Supu ya viazi na mipira ya samaki ni kuchemshwa kwa dakika 10-15.
6. Jaza mimea iliyokatwa.

Supu na nyama za nyama, viazi na vermicelli

Mapishi ya kisasa ni supu na nyama za nyama, vitunguu na viazi. Unaweza kuchukua vermicelli, lakini sahani ndogo na vitu vingi inaonekana kuwa duni. Nyama iliyochelewa ni nzuri kwa kila mtu, ni bora kuchanganya nguruwe na nguruwe. Vitunguu ni chini ya nyama, kwa juiciness, ni muhimu kuongeza mkate uliohifadhiwa katika maziwa na kupiga vizuri.

Viungo :

• fillet - 400 g;
• maji - 1.5 lita;
• viazi - pcs 5;
• vermicelli - 100 g;
• vitunguu - vipande 2;
• zukini - kipande 1;
• vitunguu ya kijani - rundo 1;
• karoti - kipande 1;
• mkate - 100 g;
• maziwa - 150 g.

Maandalizi

1. Fichi ya kusaga na vitunguu, mchanganyiko na umetengenezwa kwenye maziwa mkate na manukato.
2. Safi katika baridi.
3. Vitunguu na karoti vipuze.
4. Ongeza boga iliyokatwa, pita kwa dakika 5.
5. Ya nyama iliyochongwa ili kufanya mipira.
6. Kata viazi, chemsha kwa dakika 5, weka nyama na nyama za nyama, kupika kwa dakika 5-7.
7. Ongeza noodles, kushikilia kwa dakika 2-3 kwa moto.
8. Kunyunyizia mimea, kusisitiza.

Supu ya viazi na nyama za nyama - mapishi

Supu ya viazi na nyama za nyama - kichocheo ni rahisi sana, sahani inaweza kuwa tofauti na kupikia kama viazi zilizopikwa. Kwa meatballs walikuwa zabuni, kama soufflé, katika stuffing unahitaji kuongeza protini kuchapwa. Rich na tastier itafanya supu mchanganyiko wa ziada wa mboga za mashed: malenge, zucchini vijana au zucchini.

Viungo :

• nyama - 400 g;
• viazi - 500 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• siagi - 20 g;
• kikabila - kikundi 1.

Maandalizi

1. Kata viazi na karoti vipande vikubwa, kugawanya babu katika nusu, kupika hadi laini.
2. Punguza chumvi, pilipili, mipira ya glaze, chemsha.
3. Mboga huponda, unaweza kutumia blender.
4. Ongeza mpira wa nyama uliofanywa tayari katika puree ya mboga.
5. Msimu na siagi na kinu ya kung'olewa.
6. Chemsha supu ya viazi na nyama za nyama, kuchochea, kuchochea dakika 5-7.
7. Kusisitiza dakika 10 ili kueneza ladha.

Supu na nyama za nyama, mchele na viazi

Chemsha supu na nyama za nyama na viazi inaweza kuwa pamoja na kuongeza mchele, itafanya sahani iwe na lishe zaidi na nyepesi. Kwa mipira iligeuka juicy, ni bora kuchukua mafuta fatter. Ikiwa nyama iliyochapwa huwa kavu, unahitaji kuongeza yai kwa ajili ya kutosha. Inashauriwa kuweka mchele nyeupe, chini, kabla ya kuosha, ili mchuzi ugeuke wazi.

Viungo :

• nyama iliyokatwa - 250 g;
• viazi - vipande 3-4;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• mchele - 100 g.

Maandalizi

1. Kata viazi, suuza mchele, na upika.
2. Chop vitunguu, karoti grate, kuweka nje mpaka laini.
3. Nyama kuponda na vitunguu, mipira ya glaze.
4. Wakati viazi na mchele huja nusu tayari, ongeza utangulizi wa supu, kupika kwa dakika 10.
5. Weka mboga iliyokatwa, shika kwenye moto kwa dakika kadhaa.
6. Supu na mchele, viazi na nyama za nyama zinapaswa kunywa kwa dakika 10.

Supu na meatballs, kabichi na viazi

Supu isiyo ya kawaida na nyama za nyama na viazi ni kichocheo na kabichi. Unaweza kutumia si nyeupe tu, lakini pia Beijing, na broccoli, ambaye anapenda nini. Ladha ya awali itatoa sahani ya celery. Mipira ya nyama inapaswa kuwa ndogo, pamoja na walnut, ili kupikwa vizuri. Sahani hii inashauriwa kutumikia kwa croutons.

Viungo :

• kabichi - 250 g;
• maji - 2 l;
• vitunguu - kipande 1;
• forcemeat - 300 g;
• mbegu mpya - vitu 5,5;
• viazi - pcs 3;
• parsley - kikundi 1.

Maandalizi

1. Kata viazi ndani ya vipande vidogo, suka kabichi.
2. Weka viazi, baada ya dakika 5 - kabichi, dakika chache baadaye - mbaazi.
3. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na vitunguu, ili kuunda mipira.
4. Ongeza mboga mboga, kupika kwa dakika 15.
5. Kata vitunguu, kaanga.
6. Kutumikia supu ya viazi na kabichi na nyama za nyama na mboga iliyocheka na iliyokatwa.

Supu ya viazi na nyama za nyama katika mchanganyiko

Supu na nyama za nyama na viazi - kichocheo hutoa mipira ya nyama ya kuchemsha, lakini pia inaweza kuchujwa kwa ukoma wa nyama, kisha sahani itakuwa yenye kunukia zaidi. Njia hii ni nzuri kwa watu wazima, wenyeji wenye ujuzi wanahakikisha kwamba supu ndani yake ni ladha kutoka kwa jiko. Vitunguu na karoti vinaweza kupikwa - kwa mapenzi, kama unavyopenda.

Viungo :

• forcemeat - 500 g;
• viazi - pcs 4;
• vitunguu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• wiki - kikundi 1;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na mayai, chumvi na pilipili, kufanya mipira.
2. Kata viazi na vitunguu, wavuke karoti.
3. Weka mboga na nyama za nyama katika bakuli la munvarki, chagua maji ya moto. Kunyunyiza na manukato, mchanganyiko wa mimea ya Provencal.
4. Piga katika hali ya "quenching" kwa dakika 45.
5. Jaza mimea iliyokatwa.