Mchele na squid ni kitamu sana, kuridhisha na, bila shaka, sahani nzuri. Sio kwa chochote kwamba kikosi hicho kiliitwa balm kwa moyo. Hawana cholesterol kabisa, lakini kuna dutu - taurine, ambayo inapunguza kikamilifu cholesterol iliyo katika mwili wa mwanadamu. Squid iliyopangwa na mchele haitapendekezwa na kila mtu, lakini pia itakuwa maalum yako.
Squid na mchele na uyoga
Viungo:
- squid - 400 g;
- mchuzi - 1,5 l;
- uyoga - 200 g;
- mafuta ya mzeituni - 200 ml;
- vitunguu - 2 karafuu;
- nyanya - pcs 3;
- mchele - vitu 2;
- wiki;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Jinsi ya kupika squid na mchele? Kwa hiyo, kwanza tunajitenga squid yetu, tukawaweka kwa dakika chache katika bakuli na maji ya joto. Kisha, ukitumia kisu mkali, kata kitembo ndani ya pete laini. Mchele umejaa maji na kushoto kwa muda. Vitunguu na nyanya vilivyokatwa. Katika sufuria ya kumwagilia mafuta machafu, joto, fanya kikapu na kupika kwa joto la chini kwa muda wa dakika 10, ukisonga mara kwa mara. Kisha, kuongeza vitunguu, nyanya, uyoga na kumwaga mchuzi kidogo wa mboga. Sisi hufanya moto kuwa dhaifu sana, kifuniko na kifuniko na kitovu kwa muda wa dakika 20. Kisha kuweka mchele uliosaidiwa na kuongeza mchuzi. Wote chumvi vizuri, kuchochea na kupika juu ya joto na kifuniko imefungwa kwa dakika nyingine 10. Kabla ya kutumikia, jishusha sahani ya kumaliza na vidole vya kung'olewa vyema.
Mchele na squid katika multivark
Viungo:
- squid - 300 g;
- mchele - kipengee 1;
- maji - 1.5;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - vipande 2;
- margarine - 20 g;
- chumvi, pilipili nyekundu - kulahia;
- wiki.
Maandalizi
Kwa kupikia mchele na squid na uyoga, sisi kuchukua na wewe mizoga ndogo ya squid, kabisa kuchafuliwa chini ya maji ya maji,
Vitunguu na karoti husafishwa na utawala ni nyekundu au tatu kwenye grater kubwa. Sasa tunaweka margarine kidogo na vitunguu katika bakuli la multivarka. Fry na kifuniko wazi kwa dakika 5, kuweka mode "Baking" au "Frying". Zaidi sisi kuweka karoti na squid, sisi kulala usingizi kabla ya mchele. Jaza na maji ya moto, chumvi, pilipili ili kuonja na kuchanganya. Sisi kuweka mode "Pilaf". Bon hamu!