Saladi ya pancake, na yai hasa - kiwajimu kwa meza zetu, ambazo zimekuja kutoka mashariki. Mayai yaliyoangaziwa yaliyo sawa na omelet bora hukatwa kwenye vipande na kuongezwa kwa vibali vya baridi au vya moto kabisa, vinavyosaidia na kuboresha ladha ya sahani za muda mrefu. Katika makala hii tutawaambia jinsi ya kufanya pancakes halisi ya mayai ya mashariki na kuitumia kwa kufanya saladi nyingi za ladha.
Mapishi rahisi ya saladi na pancakes ya yai
Kichocheo hiki rahisi cha saladi na pancakes ya yai kinatayarishwa kwa haraka sana kwamba ni kamili kwa ajili ya kifungua kinywa mapema na chakula cha jioni baada ya siku ngumu ya kufanya kazi.
Viungo:
- mayai - vipande 3;
- wanga - ½ st. vijiko;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- carbonate au ham - 150 g;
- Karoti za Kikorea - 100 g.
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Jinsi ya kupika sukari ya yai? Elementary! Whisk mayai na kijiko cha mchuzi wa soya, kuongeza wanga kidogo na kuoka pancakes ya kawaida nyembamba. Wakati wao hupungua, wageuke kwenye roll na kukata vipande. Carbonate imevunjwa katika cubes na imechanganywa na karoti, tunaongeza majani ya mayai na msimu wa saladi na mayonnaise au mafuta ya mboga.
Saladi ya mashariki ya mapishi ya mayai ya yai
Viungo:
Kwa pancakes:
- mayai - vipande 4;
- chumvi - pinch;
- wanga - 1 tbsp. kijiko.
Kwa saladi:
- mafuta ya sesame - 1 tbsp. kijiko;
- tangawizi iliyokatwa - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- kipande cha kuku (nusu) - kipande 1;
- vitunguu ya kijani - rundo;
- parsley - kundi;
- mchuzi wa soya - 3 tbsp. vijiko;
- siki ya mchele - 1 tbsp. kijiko;
- tango safi - 1 pc.;
- karanga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Pancakes kutoka kwa mayai, wanga na chumvi ni kaanga, zimefungwa kwenye roll na kukatwa kwenye vipande. Katika bakuli la saladi, parsley iliyokatwa, vitunguu ya kijani na tango, kata vipande. Tunakichukua kuku, tunaifuta na pia tumeitumia kwenye bakuli la saladi.
Katika bakuli ndogo, kuandaa kuvaa kutoka mchuzi wa soya, siki ya mchele, mafuta ya sesame na tangawizi iliyokatwa. Tunaongeza vidonda kutoka omelet ya yai kwenye saladi, tuijaze na kuitumikia kwenye meza, kuinyunyiza na vipande vya karanga za kukaanga.
Saladi na pancakes ya yai na kabichi
Viungo:
Kwa pancakes:
- mayai - vipande 3;
- maziwa - 3 tbsp. vijiko;
- wanga - kijiko 1;
- chumvi - pinch.
Kwa saladi:
- kabichi kijana - 300 g;
- nyanya ya kuku (kuchemsha) - 200 g;
- penseli ya dill - ½;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Maziwa kupiga maziwa kwa kiwango cha kijiko 1 cha maziwa kwa yai, kuongeza wanga kidogo, chumvi na kaanga pancakes mpaka kupigwa pande zote mbili.
Kabeji mchanga hupanda na kuharakisha na chumvi. Ongeza kabichi za kabichi za mchuzi wa kuku na dill iliyokatwa. Pancake hukatwa kwenye vipande na pia hupelekwa saladi. Sisi kujaza sahani na mayonnaise na kutumika kwa meza.
Saladi kutoka kwa kahawa ya pancakes - mapishi
Viungo:
Kwa pancakes:
- mayai - vipande 4;
- wanga - kijiko 1;
- chumvi - pinch.
Kwa saladi:
- Nyama (punda) - 500 g;
- maziwa ya marinated - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- Lemon - kipande 1;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Maziwa yanachanganywa na wanga na chumvi, kutokana na unga unaosababisha kaanga mayai ya mayai, ambayo baada ya haja ya kupunguza na kukata.Kama baada ya kuchemsha nyama ya nyama ya nyama ya chumvi, kata ndani ya vipande na kuitumikia kwenye bakuli la saladi kwa pancakes za yai. Sisi pia kuongeza sahani ya uyoga marinated.
Vitunguu hutiwa na mchanganyiko wa maji ya kuchemsha na maji ya limao (katika uwiano 1: 2), chumvi na marinated kwa dakika 10-15 ili kuondokana na uchungu. Kuandaa sahani tayari na mayonnaise kwa ladha, kuinyunyiza na pete ya vitunguu iliyochujwa, baridi na kutumika kwa meza.