"Glutton" na wadanganyifu - saladi isiyowezekana na ya kawaida. Ana aina nyingi na tafsiri za maandalizi. Inaweza kupikwa kwa nyama na konda, kwa bidhaa kabisa ambazo una friji. Lakini hali kuu - kuwepo kwa wafugaji, bila kujali nini - na sausage, uyoga, ladha ya nyama. Hata hivyo, mwishoni, utapata sahani ya ladha isiyosafisha! Hebu tuangalie mapishi ya asili kwa ajili ya maandalizi ya sala ya "Objorka" na croutons, na utachagua kufaa zaidi kwa wewe mwenyewe.
Mapishi ya saladi «Obzhorka» na Kirishi
Viungo:
- sosa ya kuchemsha - 200 g;
- croutons crispy - 150 g;
- yai - vipande 2;
- champignons - 300 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- kijani vitunguu - 50 g;
- mahindi ya makopo - 200 g;
- majani ya lettuce, nyanya kwa mapambo;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya saladi "Obzhorka"? Kuanza na sisi kuchukua uyoga, yangu, kata katika vipande nyembamba na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka kupikwa. Maziwa kuchemsha kwa kuchemsha, kusafishwa kwa shell. Vitunguu husafishwa na kumezwa kwa dakika 30 katika maji. Kisha suka cubes ndogo za sabuni ya kuchemsha, mayai na vitunguu. Viungo vyote vilivyoandaliwa vimechanganywa katika bakuli la saladi, kuongeza nyanya na mavazi ya saladi na mayonnaise. Kuchanganya kwa makini na ikiwa ni lazima - ongeza chumvi. Sisi kuweka saladi tayari "Objorka" na Kirishkami katika jokofu kwa muda wa dakika 30 (lakini hakuna zaidi), hivyo ni vizuri kulowekwa. Kabla ya kutumikia, kupamba sahani na vitunguu vyeusi vilivyokatwa, kijani la majani na nyanya za nyanya.
Saladi "Obzhorka" na kuku ya kuvuta sigara na rusks
Kuna mapishi mengi kwa ajili ya kufanya saladi "Obzhorka". Hebu fikiria na wewe jinsi ya kufanya saladi hii na kuku haraka, kwa urahisi na bila gharama kubwa.
Viungo:
- kunyonyesha kuku - 200 g;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- karoti - vipande 2;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- mboga ya bizari, parsley, majani ya lettuce;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- mkate mweupe - 100 g.
Maandalizi
Kwanza tunachukua kifua cha kuku cha kuvuta, kwa makini kutenganisha nyama kutoka kwa mifupa, na kisha kukatwa kwenye cubes ndogo. Zaidi ya karoti zangu, tunaweka safi, tunakauka na kitambaa na tunatupa grater kubwa. Tunachukua sufuria ya kukata, panua mafuta kidogo ya mboga na kaanga karoti kwa rangi ya dhahabu kwa muda wa dakika 15. Kisha kuiweka kwenye sahani na kuifanya. Na kwa wakati huu sisi kukata mkate mweupe au mkate na hata cubes na kaanga katika sufuria preheated kabla ya kuonekana crispy, kupendeza ukanda. Ondoa croutons zilizopangwa tayari kutoka sahani na baridi. Halafu, chukua jibini, na aina tofauti ngumu, na uikate kwenye grater kubwa. Chini ya maji baridi, suuza majani ya lettu, kavu na ueneze kwenye sahani. Katika bakuli la saladi tunaweka viungo vyote vilivyotengenezwa, isipokuwa kwa wafugaji, na kuchanganya. Kisha msimu na mayonnaise na kuweka kwenye sahani iliyopambwa na majani. Mara moja kabla ya kutumikia, toa na croutons na kupamba na parsley, bizari.
Saladi "Obzhorka" na nyama na biskuti
Viungo:
- nyama ya nyama ya kuchemsha - 400 g;
- crackers - 200 g;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- mayonnaise - kulawa;
- wiki - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Vitunguu na karoti hukatwa kwenye vipande nyembamba na kukaanga juu ya joto la chini. Chop matango ya chumvi na kusambaza nyama ya kuchemsha nyama. Katika bakuli la saladi mchanganya mboga iliyokaanga, nyama ya nyama, matango. Mchanganyiko mzuri, chumvi, pilipili ili kuonja. Sisi kujaza saladi tayari na mayonnaise, basi ni brew kwa dakika 30 na kuinyunyiza mimea kung'olewa na croutons mara moja kabla ya kuwahudumia.