Saladi ya hepatic na pickles - kitamu, kabisa moyo na wakati huo huo rahisi kutosha kuandaa sahani. Inaweza kutumiwa kwenye meza si tu kama vitafunio vya kuvutia, lakini pia kama sahani ya kujitegemea iliyojitegemea. Kufuatia mapishi yetu, kupika sahani hii na kushangaza wageni wako.
Saladi ya Hepatic layered na matango Pickled
Viungo:
- viazi - vipande 2;
- ini ya ini - 250 g;
- mayonnaise mafuta - 70 ml;
- vitunguu - 40 g;
- mafuta ya mboga - 30 ml;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- karoti - kipande 1;
- viungo;
- yai - pcs 2.
Maandalizi
Ili kuandaa saladi ya ini ya vijiko na pickles, tunaandaa viungo vyote kwanza. Babu na karoti huosha, kusafishwa na kufyonzwa vizuri kwa mjukuu. Kisha kueneza mboga katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na kitoweo, kuchochea, hadi laini. Viazi ni kuchemshwa katika sare, kusafishwa, shredded kwenye grater na kuweka safu ya kwanza. Kuenea kidogo na mayonnaise na kusambaza ini ya kuchemsha na yenye kung'olewa ya kuku. Ifuatayo, fanya mboga ya mboga na kuinyunyiza na matango yaliyohifadhiwa. Maziwa yana chemsha kwa muda wa dakika 10, tunatakasa, tunatenganisha squirrels kutoka kwenye viini na kusaga kwanza kwa mjukuu. Tunaeneza kwa mayonnaise na kusambaza viini, vifuniwa na uma, na safu ya mwisho. Hiyo yote, saladi ya ini na matango ya taratibu iko tayari.
Saladi ya hepatic na matango ya kuchanga na karoti
Viungo:
- nyama ya nguruwe ya ini - 490 g;
- yai - vipande 2;
- karoti - 125 g;
- bulbu - kipande 1;
- tango chumvi chumvi - vipande 3;
- nyanya za cherry - pcs 4;
- viungo;
- mayonnaise.
Maandalizi
Ini hutolewa kutoka kwenye filamu, kuosha na kuchemshwa mpaka tayari, ikimimina kula. Kisha nyama hiyo imefunuliwa na imejaa shina nyembamba. Karoti na mayai hupikwa tofauti, na kisha tunaosha na wavu. Vitunguu vinatengenezwa na kununuliwa, kama ndogo iwezekanavyo, na matango yaliyochujwa kwa kupigwa kwa pete za nusu. Baada ya hayo, sunganya viungo vyote kwenye bakuli, fanya mayonnaise, kuiweka kwenye bakuli la saladi na kupamba saladi ya ini na nyanya za cherry tango.
Kichocheo cha saladi ya ini na tango
Viungo:
- nyama ya nguruwe ya ini - 500 g;
- matango yenye maji yenye mchanga - vipande 3;
- babu - vipande 2;
- maziwa ya ng'ombe - 0.5;
- jibini - 50 g;
- mafuta ya mafuta - 50 g;
- mayonnaise - 35ml;
- karoti - kipande 1;
- dill safi.
Maandalizi
Ini hupakwa, iliyotolewa kutoka kwenye filamu, kukatwa kwenye sahani na kumwaga kwa maziwa kwa dakika 20. Bila kupoteza muda, jordgubbar zilizoharibika, matango ya pickled, karoti safi na vitunguu. Kisha, mboga zilizopikwa hupunjwa moja kwa moja kwenye mafuta na kuweka bakuli la saladi. Hiti kaanga juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 10, kuongeza viungo vikuu, unapunyiza mimea iliyokatwa na kunywa na mayonnaise. Kuchanganya kila kitu na kupamba na cheese iliyokatwa.