Shortcakes

Sasa tutakupa kichocheo rahisi, lakini wakati huo huo kuoka kitamu sana. Korzhiki ya fupi hupendwa na bado hujulikana tangu utoto - daima walikuwa kuuzwa katika canteens za shule.

Kifupi - mapishi

Viungo:

• unga - 400 g;
• mayai - vipande 2;
• sukari - 100 g;
• majarini - 200 g;
• asali - kijiko 1;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

Toa pingu kutoka kwa protini katika yai moja. Sunganya asali katika umwagaji wa maji na unapofuta chini, uchanganya na kiini. Jibini la pili, protini, sukari na margarini iliyosababishwa ni chini hadi laini, na kuongeza chumvi. Kisha kuongeza unga unaochanganywa na unga wa kuoka. Tunapiga keki ya muda mfupi kwa biskuti. Tunauondoa kwenye jokofu kwa dakika 30. Baada ya hapo, unga humekwa kwenye safu ya juu ya mmeta 8-10 mm, kukata biskuti , na kuyavuta na mchanganyiko wa yai ya asali. Kuoka katika tanuri kwa digrii 220 kwa dakika 12-15.

Kipindi cha kifupi kwenye sour cream - mapishi ya biskuti

Viungo:

• unga - 800 g;
• mayai - vipande 3;
• cream sour - 200 g;
• sukari - vikombe 1.5;
• soda, slaked na siki - kijiko 1;
• Vanilla sukari - pakiti 1;
• majarini - 200 g;
• chumvi - pinch

Maandalizi

Mayai kupigwa na sukari mpaka povu lush. Ongeza mchanganyiko kwa cream na sour, siki iliyokatwa, kuchanganya. Ongeza margarine iliyoyeyuka, sukari ya vanilla na chumvi, sunganya tena. Kisha polepole kuongeza unga, uendelee kupiga magoti. Panda unga ndani ya safu kuhusu nene 1 cm. Nyunyiza sukari kidogo juu yake na kuifungua kidogo kwa siri iliyopiga. Kata biskuti za sura inayotaka. Inaelekeza kidogo kidogo na unga na kuenea juu ya vipande vyake. Katika joto la digrii 200, biskuti zitakuwa tayari kwa dakika 15. Naam, una kuongeza ajabu kwa kunywa chai. Kwa nini kwa maziwa, cilantro kama hiyo pia imeunganishwa kikamilifu.

Unaweza pia tafadhali kaya yako kwa kufanya toleo jingine la kuki hii - mazao mazuri ya maziwa .