Wakati wa kufunga unaweza pia kula kitamu na lishe. Jinsi ya kufanya supu bila nyama, soma.
Supu ya maharagwe bila ya mapishi ya nyama
Viungo:
- maharagwe kavu - 250 g;
- nyanya - 100 g;
- viazi - 300 g;
- karoti - 150 g;
- vitunguu - 130 g;
- chumvi;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 30ml;
- wiki - 20 g;
- maji - 2 lita.
Maandalizi
Tunaosha maharagwe yaliyoosha na maji na kuiacha usiku. Kisha maji ya kwanza yamevuliwa, tunamimina katika mpya na kupika karibu mpaka iko tayari. Katika sufuria ya kukata, fanya vitunguu na karoti iliyochapwa, kaanga kwa muda wa dakika 10 kwenye mafuta, uimina katika nyanya, kitovu cha dakika 5. Katika sufuria na maharagwe tunaweka viazi. Kupika kwa robo ya saa, kisha kuongeza kamba, kuongeza chumvi kwa ladha na kupika kwa muda wa dakika 5, halafu kuweka kioo kilichopangwa na kuondoa supu kutoka sahani.
Supu ya mchele bila nyama na mboga
Viungo:
- mbegu za kijani - 200 g;
- Mchele wa mzunguko - 2 tbsp. vijiko;
- kabichi nyeupe - 100 g;
- karoti - 100 g;
- viazi - 200 g;
- vitunguu - 100 g
- chumvi;
- wiki;
- mchuzi wa mboga - 2.5 lita.
Maandalizi
Katika mchuzi wa mboga tunayoweka viazi kwenye vitalu. Baada ya dakika 5, tunaweka mchele ulioshwa, kabichi iliyokatwa vizuri na mbaazi, kupika kwa muda wa dakika 20. Tunaruhusu mafuta ya mboga melenko ya karoti iliyokatwa na vitunguu. Tunatumia chachu katika supu, chemsha kwa muda wa dakika 5, kisha tunaweka vidole vilivyochapwa na kuzima moto.
Supu ya mboga bila nyama
Viungo:
- karoti - 150 g;
- mchuzi wa mboga - glasi 5;
- makopo ya kijani ya kijani - 100 g;
- vitunguu - 90 g;
- mizizi ya celery - 150 g;
- maharagwe ya makopo - 100 g;
- jani la bay;
- nyanya - 2 pcs.;
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- mafuta ya mboga yaliyosafishwa - 20 ml;
- pilipili nyeusi;
- Nyanya ya nyanya - 30 g;
- chumvi.
Maandalizi
Kuhifadhiwa vitunguu na vitunguu kwa haraka, kaa celery iliyokatwa na karoti na simmer kwa dakika 10. Mimina mchuzi ndani ya mchuzi, fanya nyanya, chumvi, pilipili na ukipika na chemsha ndogo. Ongeza maharagwe, mbaazi, nyanya zilizokatwa na kila kitu kwa muda wa dakika 10, baada ya hiyo supu ya mwanga bila nyama ni tayari kabisa kutumika.
Supu rahisi bila nyama
Viungo:
- viazi - 200 g;
- champignons safi - 150 g;
- karoti - 150 g;
- vitunguu - 100 g;
- viungo;
- maji;
- mafuta ya mboga;
- chumvi.
Maandalizi
Viazi zilizopandwa katika cubes zinatumwa kwa maji ya moto. Fry vitunguu vilivyokatwa na karoti, kisha kuongeza uyoga uliokatwa na nyanya karibu hadi kupikwa. Sisi kutuma uyoga kupika katika supu, podsalivayem kwa kupenda yako. Zaidi ya hayo, kama unataka, weka wiki na kuondoa supu kutoka sahani.