Bila ladha, harufu nzuri, ni nzuri - unafikiria nini, ni nini? Bila shaka, juu ya supu iliyo na cream. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya kufanya supu iliyo na cream na kujaribu, si lazima kwenda kwenye mgahawa. Baada ya yote, unaweza kupika sahani hii iliyosafishwa kwa urahisi nyumbani.
Kichocheo cha supu iliyo na cream na shrimps
Viungo:
- maji 350ml;
- cream 15% - 200 ml;
- divai nyeupe semisweet - 150 ml;
- shrimps - 300 g;
- viazi - pcs 3;
- vitunguu, kinu, chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Tunachukua viazi, mgodi, tunatakasa na kukata katika cubes ndogo. Tunaiweka katika sufuria kavu ya kaanga na kaanga kwa dakika 5 juu ya joto la kati. Ongeza pete ya vitunguu, kuchanganya, kuongeza maji na kitoweo kwa muda wa dakika 15, mpaka huchemye. Solim, pilipili ili kuonja. Upole kumwaga supu inayoingia katika bakuli la blender na uipate mpaka misa moja yanapatikana.
Tunaweka viazi zilizopikwa kwenye pua ya pua, mimimina kwenye divai nyeupe semiseet, cream na uifanye kwa chemsha. Mapema, kaanga katika mafuta ya mboga ya mboga na kumwaga katika sufuria na supu. Wote mchanganyiko, jaribu tena kwa chumvi na uimimishe kwenye sahani. Unaweza kupamba supu iliyo tayari iliyo na cream na kitunguu cha kijani na vitunguu vya kijani.
Badala ya divai nyeupe, unaweza kuongeza kiasi sawa cha maziwa, na utapata maridadi sana, na ladha ya kutosha - supu ya cream iliyo na cream na shrimp.
Kichocheo cha supu iliyo na cream na dagaa
Viungo:
- maziwa - 1L;
- cocktail dagaa - 500 g;
- vitunguu - kipande 1;
- cream - 350 g;
- cream cream 40% - 120 g;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- kijani safi, chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Fry katika sufuria ya kukata supu vitunguu iliyochwa, kuongeza unga na kaanga kwa dakika 5. Pendeza kwa upole katika cream na sour cream, koroga na kupika kwa dakika 5 kabla ya kuenea.
Kuchukua sufuria, kumwaga maziwa na kuleta kwa chemsha. Sisi kuweka dagaa na kupika kwa dakika 5. Kisha kuweka mchanganyiko katika kofia na kaanga kwa dakika 15. Solim, pilipili ili kuonja. Supu ya cream na dagaa iko tayari! Kabla ya kutumikia, kupamba na mimea safi.
Kichocheo cha supu iliyo na cream na kuku
Viungo:
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- kuku (fillet) - 200 g;
- maji - 600 g;
- cream - 150 ml;
- chumvi, pilipili, basil - kulahia.
Maandalizi
Fry vitunguu vilivyowekwa katika sufuria ya kukata na pande za juu, kuongeza karoti iliyokatwa kwenye grater kubwa. Mchuzi wa kuku ni kusindika, kukatwa vipande vipande na kuweka mboga iliyokaanga. Jaza na maji na upika kwa dakika 20. Kisha kuongeza cream, basil kavu, chumvi na pilipili. Tunasubiri hadi majipu ya supu na kuzima. Kutoka juu unaweza kuinyunyiza parsley iliyokatwa kwa ladha zaidi.