Jordgubbar ni berry maarufu. Unaweza kula ni safi, au unaweza kupika mchuzi wa ladha kutoka kwao. Maelekezo kadhaa ya mchuzi wa strawberry yanasubiri chini.
Mapishi ya mchuzi wa strawberry
Viungo:
- strawberry safi - 400 g;
- juisi ya limao - kijiko 1;
- sukari - kijiko 1.
Maandalizi
Jordgubbar ni zangu, zameuka, zinatenganishwa na majani, pamoja na sukari na juisi ya limao, na pamoja na blender tunaigeuza kuwa viazi zilizochujwa. Baada ya hayo, tunatupiga kupitia unuli na kuifanya. Kila kitu, mchuzi wa strawberry ni tayari!
Mchuzi wa Strawberry kwa nyama
Viungo:
- divai nyekundu - 150 g;
- brandy - 2 tbsp. vijiko;
- Strawberry (ukubwa wa kati) - vipande 20;
- mdalasini - pinch;
- karafu - pcs 2.;
- machungwa - nusu;
- Lemon - kipande 1;
- chokaa - kipande 1;
- haradali - kijiko 1;
- siagi - kijiko 1;
- sukari ya kahawia - pinch;
- maji - tbsp 4. vijiko.
Maandalizi
Tunamwaga ndani ya sufuria divai nyekundu, kuongeza brandy, sinamoni, karafuu. Koroga, kuleta kwa chemsha na kuchemsha kwa muda wa dakika 10. Kupanua juisi kutoka kwa machungwa , lemon na chokaa. Mimina juisi kwenye sufuria kwa viungo vyote, sisi pia kuongeza haradali. Chemsha wote kwa dakika nyingine 5, na kisha baridi na kuchuja. Jordgubbar hukatwa kwa nusu, kukaanga katika siagi na kuongeza sukari ya kahawia. Kisha tunamwaga maji, kuchanganya na kusimama moto kwa dakika nyingine. Karibu theluthi ya jordgubbar huwekwa kando, na wengine huongezwa kwa mchuzi na kwa blender tunafanya mash. Tunamwaga nyama na mchuzi ulioandaliwa na kuweka berries juu.
Mchuzi wa Strawberry kwa cheesecake
Viungo:
- jordgubbar mpya - kilo 0.5;
- sukari - kikombe 1;
- wanga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Nusu ya jordgubbar huwekwa kwenye sufuria, kuongeza sukari na kuweka moto. Berries zilizobaki zinatunzwa na blender na pia zimewekwa katika sufuria. Tunaleta wingi kwa kuchemsha na kuchemsha kwa dakika 5 juu ya moto mdogo. Wanga huzalishwa katika 50 ml ya maji ya baridi na nyembamba huingia kwenye mchuzi, kuchochea, ili hakuna uvimbe. Chilled cream mchuzi na maji.