Supu ya mboga - maelekezo ya kuvutia kwa kupikia sahani ladha na lishe

Maandalizi ya supu ya mboga haihitaji muda mwingi na inakuwezesha kupika moto usio na nyama na idadi kubwa ya vipengele. Aina ya maelekezo husaidia kujaribu na kuunda mapishi yako mwenyewe kwa sahani kamilifu. Kutosha mboga za msingi, mboga za harufu nzuri na wiki.

Supu ya mboga

Supu ya mboga ni mapishi rahisi ambayo yanaweza kuongezwa na vyakula mbalimbali ambavyo vinafanana. Badala ya viazi, unaweza kutumia zukini, malenge, na sehemu ya kijiji na mimea mingine na ladha. Ya kiasi hiki cha bidhaa itakuwa 6 servings, na wakati wa kupikia haitachukua zaidi ya nusu saa.

Viungo:

• viazi zilizopikwa - kilo 0.5;
• karoti ya kuchemsha - vipande 4;
• vitunguu - vipande 2;
• chumvi, pilipili nyekundu au nyeusi;
• maji - 1 l;
• kavu au safi.

Maandalizi

1. Weka vitunguu kilichokatwa vizuri katika mafuta iliyosafishwa ya alizeti juu ya joto la chini.
2. Karoti kuifuta na kupitisha mchanga, unaochanganywa na viazi vya mashed.
3. Ongeza maji ya moto kwa vitunguu chumvi na kuongeza chumvi.
4. Ongeza puree-karoti puree, changanya na pilipili.
5. Kuleta kwa chemsha.
6. Supu ya mboga iliyokamilishwa hupunyiza mimea.

Supu ya mboga na kuku

Hasa ladha itakuwa supu ya mboga kwenye mchuzi wa kuku. Chakula cha nyama kinapikwa haraka, ikiwa huchukua mabawa ya ndege au nywele. Ya idadi maalum ya vipengele itakuwa sehemu 6 ya sahani ya kwanza na kuandaa supu ya mboga itakuwa dakika 40.

Viungo:

• kifua, mabawa;
• balbu - vipande 3;
• viazi - vipande 3;
• karoti - kipande 1;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• coriander na parsley,
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Kabla ya kuchemsha kuku bila ngozi, msimu na chumvi na mbaazi ya pilipili tamu.
2. Kuzuia mboga.
3. Ongeza viazi, kuongeza na simmer kwa dakika chache.
4. Mimina mchuzi na kumtupa kuku.
5. Kupika mpaka tayari kabisa.
6. Wakati supu ya mboga iko tayari, mimina wiki na msimu na viungo.

Supu ya mboga na cauliflower

Watu wengi hawajui jinsi ya kufanya supu ya mboga na cauliflower, lakini kwa kweli kila kitu ni rahisi na sahani kama mboga. Milo iliyotengenezwa hutumiwa na mikate ya mkate na cream ya sour. Wagiriki ni bora zaidi mapema kwa mikono yao wenyewe, kukata slices mkate katika mafuta na vitunguu katika sufuria kukata.

Viungo:

• kibolili - kilo 1;
• viazi kubwa;
• karoti - vipande 2;
• balbu - vipande 2;
• nyanya - vipande 2;
• maji au mchuzi - 1.5 lita;
• viungo na chumvi.

Maandalizi

1. Mboga mbili za kwanza kutoka kwenye orodha ni kusafishwa na kukatwa.
2. Chakula juu ya joto kati ya mafuta.
3. Ongeza karoti, vipande vipande, chumvi, viungo na simmer kwa dakika 15.
4. Jaza na kioevu, endelea kupika.
5. Tofauti pekee kuweka nje nyanya na vitunguu.
6. Tuma kaanga kwa sahani za kawaida na kupika supu ya mboga kwa dakika chache.

Supu ya mboga na nyama za nyama

Supu hii ya mboga ya ladha imeandaliwa haraka na ina ladha nzuri ya nyama. Vipindi vya nyama vinaweza kupatikana kwa ukubwa wowote na kutumia nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe, hivyo sahani itakuwa yenye harufu nzuri zaidi! Ya kiasi kilichoonyeshwa cha nyama iliyopikwa itakuwa karibu na mipira 20 kati, ikiwa unafikiri kuwa hii ni mengi, inaweza kuwa salama kwa ajili ya maandalizi ya pili ya kutibu sawa.

Viungo:

• nyama ya nguruwe, nguruwe au mchanganyiko wa aina mbili - 200 g;
• balbu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• kioo cha vermicelli kirefu;
• maji - 2 l;
• yai;
• cilantro;
• chumvi na msimu.

Maandalizi

1. Katika kujifungia, nyundo yai, mimea katika chumvi, pilipili na cilantro, jitengeneza mipira.
2. Kuweka mboga zilizokatwa kwenye mafuta.
3. Mimina maji na kuongeza chumvi.
4. Tupa katika nyama za nyama za kuchemsha maji.
5. Panda masaa 10.
6. Kutupa vermicelli na kupika hadi mwisho ulipo tayari.

Supu ya mboga

Supu ya mboga bila nyama kupika hata rahisi zaidi kuliko wenzao wanaojali, ingawa unahitaji kulipa kipaumbele zaidi kwa msingi wa mboga. Bidhaa zinapaswa kuwa nyepesi, tajiri na harufu nzuri. Pombe hii kama nyumba yote, hata wale wasioambatana na chakula. Nusu saa moja utakuwa na servings 4.

Viungo:

• vitunguu - kipande 1;
• maji - 2 l;
• karoti - kipande 1;
• pilipili tamu ya kijani;
• kioo cha mbaazi za kuchemsha;
• majani ya basil;
• chumvi.

Maandalizi

1. Kabla ya kuchemsha supu ya mboga bila nyama, unahitaji kuondoa mboga zilizokatwa kwenye mafuta ya mboga.
2. Mimina maji, ongeza chumvi na ulete chemsha,
3. Pepesi ya kupungua, pilipili na kutupa mchuzi.
4. Piga kwa dakika 10.
5. Msimu na basil.

Supu ya Minestrone ya mboga

Supu ya Italia huvutia ladha yake ya spicy na kwa maandalizi yake hutumia vipengele vingi. Maandalizi ya supu ya mboga itachukua saa moja ya muda wako, na kutoka kwa idadi hii ya vipengele itakuwa na huduma 4 za tajiri.

Viungo:

• maji au mchuzi - 2 lita;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu ya kijani - rundo 1;
• karoti - 1 pc.
• viazi - kipande 1;
• daikon;
• Zucchini ndogo - kipande 1;
• cauliflower - 150 g;
• pilipili nyekundu na njano - pc 1;
• shina la asparagus ya kijani na nyeupe;
• nyanya za cherry - pcs 5;
• bizari, thyme, majani ya basil;
• mizizi na shina la celery;
• karafuu ya vitunguu;
• jani la bay;
• mafuta ya mizeituni;
• chumvi.

Maandalizi

1. Piga na sukari viazi, karoti, vitunguu, daikon, zukchini na kete ndogo.
2. Chagua asukashi, vitunguu na kijani.
3. Kata nyanya ndani ya robo.
4. Tuma mboga zilizoandaliwa kwenye sufuria kubwa na kupika katika mafuta
5. Kutupa laurushka na kupika kwa dakika 10.
6. Weka sprig ya thyme na kumwaga maji.
7. Katika saucepan mbili tofauti, blanchi pilipili na kabichi, jichueni, saga na uwatumie kwenye wingi wa jumla.
8. Ondoa thyme na kuongeza asparagus iliyovunjika.
9. Juu juu ya kioevu na kutuma nyanya.
10. Kunyunyiza vitunguu na karafuu za vitunguu.
11. Wakati tayari kuondoa vitunguu na msimu na mafuta.
12. Kabla ya kuwahudumia kuongeza basil.

Supu ya mboga na mchele

Supu hii itakuwa chakula cha mchana bora katika msimu wa baridi. Unaweza kupika juu ya mchuzi wa nyama au uyoga. Mboga na uyoga watafanya kazi zao, wanapenda kutibu kwa ladha ya kushangaza. Utungaji wa msingi unaweza kuongezwa na bidhaa zinazopendwa, kwa kuzingatia matakwa ya kila mtumiaji. Katika dakika 40 tu itakuwa tayari chakula bora kwa watu 6.

Viungo:

• kioo cha mchele mrefu mweupe;
• champignons - 300 g;
• vitunguu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• mayai - vipande 3;
• decoction ya nyama au uyoga - 2 lita;
• chumvi, viungo, cilantro.

Maandalizi

1. Kabla ya kupika supu ya mboga, unahitaji kufanya nguo. Kuweka mboga na uyoga kwenye mafuta ya alizeti.
2. Chemsha maji na kutupa rump, ongeza.
3. Kuwapiga na yai ya whisk, chumvi, pilipili.
4. Haraka kuchochea, mimina mlo wa yai ndani ya supu.
5. Ongeza toast ya uyoga.
6. Ongeza cilantro iliyochelewa.

Supu ya mboga katika Multivariate

Supu ya kupikia kwenye mchuzi wa mboga kwa msaada wa msaidizi wa jikoni ni rahisi sana. Uwepo wa modes husaidia usijali kuhusu muda na ubora wa kupikia kifaa yenyewe utafanya kila kitu. Kutibu hutoka kwa kiwango kidogo, lakini kwa kushangaza tajiri, kutokana na bluu na zucchini. Unaweza kutofautiana chaguo la viungo, kurekebisha kwa mapendekezo ya wachuuzi.

Viungo:

• maji - 2 l;
• vitunguu - kipande 1;
• viazi - vipande 2;
• Miche - kipande 1;
• zukini - kipande 1;
• nyanya - vipande 2;
• parsley;
• chumvi, hops-suneli, laurushka.

Maandalizi

1. Slices ya beet iliyokatwa na viazi katika hali ya "Moto".
2. Mimina katika kioevu na kuongeza chumvi.
3. Kuondokana na mimea ya machungu ya uchungu, kuchukua robo ya saa katika maji ya chumvi.
4. Ongeza bluu iliyokatwa, zukini na nyanya.
5. Ili msimu na manukato yenye kunukia, ni pamoja na << Soup >>.
6. Baada ya ishara ya mwisho, ongeza wiki.