Tunakupa kula chips za nyumbani. Kutumia maelekezo yetu, unaweza kufanya mbadala yako nzuri kwa bidhaa iliyotunuliwa, ambayo, licha ya ladha yake inayomjaribu, haina sifa ya kupendeza sana, kutokana na viongeza vya hatari na uchafu zilizomo ndani yake.
Kichocheo cha chips za viazi nyumbani katika tanuri
Viungo:
- vijiko vya viazi - kilo 0.5;
- mafuta iliyosafishwa - 35ml;
- Provencal kavu mimea - kwa ladha;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Vipande vya viazi vinavyotakikana vinaziba ngozi, kuchafuliwa tena na, kwa kutumia kisu maalum cha mboga, kata katika vipande nyembamba. Kisha kuweka vipande vya viazi vinavyotokana kwenye bakuli la kina, kuongeza sehemu ya nusu ya mafuta ya taifa iliyosafishwa na, upole kuchochea, uangalie kwa makini juu ya uso wa viazi. Sasa tunaweka jani la ngozi kwenye tray ya kuoka, mafuta na kueneza vipande vya viazi kwenye safu moja. Tunawaweka kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200 na tunaweza kuhimili chini ya utawala wa joto kama huo, mpaka viazi zibadili rangi yao kwa dhahabu.
Sisi kuweka chips moto juu ya sahani, msimu na chumvi na kavu mimea Provencal na kujaribu.
Chips nyumbani katika microwave
Viungo:
- vijiko vya viazi - kilo 0.5;
- manukato - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kama ilivyo kwenye mapishi yangu ya awali, tunaweka safi na kupamba vipande vidogo vya mizizi ya viazi. Kisha sisi hufunika sahani kwa kivuli kidogo cha mafuta na kuweka juu yake kwenye vipande vya safu moja ya viazi. Tutawavuta kutoka juu na vifuniko kutoka kwenye unyevu, tunatumia chumvi na vipindi vya taka na viungo na kuziweka kwenye tanuri ya microwave. Kwa ajili ya maandalizi ya chips, chagua programu ya microwave kwa dakika tatu, kisha uhamishe kifaa katika hali ya pamoja na upika kwa dakika nyingine tano.
Sisi kuweka chips kumaliza katika bakuli na wanaweza kula.
Chips rahisi nyumbani kwa sufuria ya kukata
Viungo:
- vijiko vya viazi - kilo 0.5;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 500ml;
- manukato na viungo - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Chips kupikwa katika sufuria kukata si muhimu kama katika tanuri na microwave tanuri, lakini ladha yao ni karibu na kile sisi ni kutumika kujaribu katika mnyororo rejareja. Kwa hiyo, hebu tuanze. Mazao ya viazi yaliyochapwa yanatakaswa, vipande vipande nyembamba na huwekwa kwenye mafuta ya moto, hutiwa kwenye sufuria ya kukata. Ni muhimu sana kuchunguza utawala unaofuata: vipande vya viazi haipaswi kuwasiliana na kila mmoja, vinginevyo matokeo yatakuwa viazi iliyoangaziwa , na sio crispy chips.
Wakati vipande vya viazi vikiwa dhahabu, tunawaondoa kwenye mafuta kwenye kitambaa cha kitani au karatasi ili kuondokana na mafuta ya ziada, na kwenye sufuria tunaweka sehemu inayofuata.
Vipande vya mwisho vinapatikana kwa ladha na chumvi na viungo vinavyohitajika na wanaweza kujaribu.
Crispy nyumbani-made chips
Viungo:
- vijiko vya viazi - kilo 0.5;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 500ml;
- manukato na viungo - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Tayari vizuri, viazi hukatwa katika vipande na kuruhusu kwa dakika chache katika baridi
Sisi hufunika sufuria na jani la ngozi na kuenea kwenye vifuniko vya kukaanga. Weka billet katika tanuri ya moto hadi digrii 200 na ushikilie dakika tano hadi saba. Wakati huu, chips hatimaye kavu na kuwa dhahabu zaidi.