Supu ya nguruwe ya nguruwe

Miongoni mwa mashabiki wa supu za moyo wenye moyo, kuna maoni kwamba mchuzi, kupikwa kutoka kwa namba za nguruwe, ni ladha zaidi na lishe. Supu kwenye mchuzi wa nyama ya nguruwe hupikwa kwa haraka sana, kwa sababu ya nyama zote, nguruwe ni nyepesi zaidi. Mara nyingi unaweza kusikia swali: "Ni supu gani inayoweza kupikwa kutoka kwenye namba za nguruwe?" Unaweza kuandaa supu ya ladha na ya moyo kwa njia mbalimbali, kwa mfano, kuongeza mboga, uyoga au hata vermicelli. Yote inategemea mawazo yako. Supu na mbavu ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - delicacy ya kweli na furaha. Msiamini? Angalia mwenyewe! Kwa hiyo, hebu tuangalie nawe jinsi ya kufanya supu kutoka kwa nguruwe.

Supu ya mboga ya mbavu ya nguruwe na uyoga

Viungo:

• mbavu za nguruwe - 500 g;
• mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
• vitunguu - maandiko 2;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• champignons - 100 g;
• nyanya - pcs 4;
• viazi - 200 g;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• kijani parsley - kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Hivyo, kuandaa supu ya uyoga na nguruwe, kwanza unahitaji kuandaa bidhaa zote. Tunachukua namba za nguruwe na kuchukua chini ya maji baridi. Sisi kuweka katika sufuria, kumwaga mafuta ya mboga na kaanga yao kwa joto chini. Tunapunguza vitunguu na uyoga, tutaa ndani ya cubes ndogo. Pilipili ya Kibulgaria, kusafisha mbegu na msingi na kupunguza vipande. Ongeza mboga mboga na uyoga kwa mbavu za nyama ya nyama ya nguruwe na uangaze wote kwa pamoja kwa dakika 5.

Sasa tunatakasa viazi, tuzike vipande vidogo na uziweze kwa maji ili majani yote ya majani. Katika chuma cha kutupwa, chagua maji na kuleta chemsha. Kisha tunaweka viazi na kupika kwa dakika 15. Nyanya safi hutiwa na maji ya moto na tunawasimama kwa dakika 3. Wakati kupasuka kwa ngozi, tunawaondoa nje ya maji na kuitakasa. Pulp kabisa saga na kaanga katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga kwa muda wa dakika 5.

Ongeza viungo na kuchanganya. Tunachochagua nyama kutoka kwenye nyanya hadi kwenye sufuria, chumvi na pilipili ili kuonja. Kijani cha parsley yangu chini ya maji ya kuendesha na yenye rangi nyembamba. Ongeza kwenye supu yetu na chemsha kila kitu kwa dakika 5-10. Ondoa chuma kilichopigwa kutoka kwa moto, kifunika kwa kifuniko na kutoa supu wakati mzuri wa kutosha na kufikia ladha ya ladha. Tunamwaga supu tayari ya nyama ya nguruwe na uyoga kwenye sahani nzuri sana na kabla ya kuhudumia kuongeza kwenye kila wiki iliyochaguliwa na cream ya sour na ladha. Kuwa na hamu nzuri kwako na familia yako yote!