Matumizi na ufanisi wa tangawizi safi kwa kupoteza uzito hujulikana kwa kila mtu, lakini ni nini kuhusu bidhaa marinated? Ni muhimuje, jinsi ya kutumia tangawizi ya kuchanga kwa kupoteza uzito na ni thamani ya kufanya wakati wote? Katika masuala haya yote tutaelewa pamoja katika kipindi cha makala.
Nini ni muhimu kwa tangawizi ya kuchanga?
Faida ya tangawizi ya kuchanga imefunuliwa kwa mara kwa mara, kwa sababu muundo wa bidhaa ni sawa na multivitamini ya dawa. Hivyo, katika tangawizi iliyochafuliwa ina vitamini A, B1, C, B2, kalsiamu, fosforasi na chumvi za magnesiamu, pamoja na potasiamu, chuma, zinki na sodiamu. Tangawizi nyingine ina aina nyingi za amino asidi, ikiwa ni pamoja na tryptophan, ambayo ni muhimu kwa mwili kuzalisha serotonin - "hormone ya furaha". Pia tangawizi ya kuchanga huboresha digestion, hutumiwa mara nyingi kama antiemetic, expectorant na analgesic. Aidha, bidhaa hii ina athari nzuri kwenye mfumo wa kupumua, na hivyo mara nyingi hupendekezwa kwa matumizi ya wagonjwa wenye pumu. Pia, tangawizi ya kuchanga inajulikana kama "dawa ya majira ya baridi", kwa sababu ya uwezo wake wa joto la damu. Na hapa kuna mali nyingine ya tangawizi iliyofunikwa, ambayo inastahili kuwa makini - inaweza kupunguza damu, ambayo inaboresha ugavi wa oksijeni kwenye ubongo. Kwa hiyo, tangawizi mara nyingi hupendekezwa kula watu wanaohusika katika shughuli za kiakili. Na mali hizi zote muhimu zinafanikiwa na maudhui ya chini ya kalori ya tangawizi. Ndiyo sababu unaweza kutumia tangawizi ya pickled kwa kupoteza uzito kwa ndugu yake mpya. Jinsi ya kula tangawizi ya kuchanga kwa kupoteza uzito? Hapa pia, kila kitu ni rahisi, kununua aina ndogo, tangawizi inapaswa kuliwa. Bila shaka, usiketi juu ya chakula kilicho na tangawizi tu, lakini ili kuwasaidia na sahani tofauti, ambazo, kama unafikiri, hawana ladha ya kutosha, ni zaidi. Kwa mfano, mchanganyiko wa kabichi safi na tangawizi ya kuchanga itafanikiwa sana.
Je! Hudhuru tangawizi?
Kusikia maudhui ya caloric ya tangawizi ya kuchanga ni ndogo sana, tu kcal 15 tu katika gramu 100, wengi watataka kuchanganya orodha yao na bidhaa hii. Lakini ni vyema kuhadharini, kwa sifa zake zote nzuri, tangawizi siofaa kwa kila mtu. Kwa hivyo, siofaa kutumia tangawizi ya tangawizi wanawake wajawazito katika suala la marehemu na mama wauguzi. Tahadhari katika matumizi ya tangawizi ni muhimu kuchunguza tangawizi kwa watu wenye magonjwa ya njia ya utumbo, kwa mfano, kidonda au gastritis.
Jinsi ya kufanya tangawizi ya kuchanga?
Kuna mapishi kadhaa kwa tangawizi ya kuchanga, hapa ni wawili wao - rahisi zaidi na ya jadi, kwa ajili ya maandalizi ya tangawizi halisi ya Kijapani iliyochafuliwa.
Njia ya 1
Viungo:
- mizizi ya tangawizi - 170 g;
- chumvi - vijiko 2;
- siki ya mchele - kikombe cha ΒΌ;
- sukari - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Tangiwa tangawizi iliyokatwa nyembamba na kuweka kwenye safu ya kina, ikiwezekana kauri. Katika chumvi mchanganyiko chumvi, siki ya mchele na sukari, kuleta kwa chemsha na kupamba na marinade iliyopokea. Mara baada ya brine kilichopozwa, fanya sahani nayo kwenye jokofu kwa masaa 6-7. Baada ya hapo, unaweza kufurahia ladha ya tangawizi iliyochaguliwa.
Njia ya 2
Viungo:
- mzizi wa tangawizi - 250 g;
- mvinyo wa mchele - 1 tbsp. vijiko;
- - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Kwa dakika tulipunguza tangawizi iliyotakaswa ndani ya maji ya moto, na baada ya hapo maji yamevuliwa. Mzizi wa tangawizi umekauka kwa kitambaa cha karatasi. Sake, sukari na mchanganyiko wa mvinyo wa mchele katika pua na uleta. Mchanganyiko umepozwa, hutiwa ndani ya chombo kioo na kuweka mizizi ya tangawizi (si lazima kuipiga). Kisha, jarida la tangawizi linawekwa kwenye friji kwa siku 4. Kata mgongo mara moja kabla ya kutumia.