Wafanyabiashara wote kwa makini huchagua sahani kwa ajili ya meza ya sherehe, ili wasiwe na kalori na hudhuru. Wanasema kwamba vyakula vya chakula vinaweza pia kuwa kitamu sana. Ili sio bora zaidi katika likizo ya Mwaka Mpya, ni muhimu kujua siri chache ambazo wafalme wengi wanatumia.
Masharti ya Mwaka Mpya
- Nyama nyekundu inabadilishwa na ndege, na kwa dessert, hutumikia matunda na jibini. Kufanya kukata mboga.
- Badala ya kukata, kupika katika tanuri au kwenye grill.
- Ikiwa umesimama kwa haki, kisha kula na mkono wako wa kushoto. Shukrani kwa hili, utakula polepole, ambayo inamaanisha huwezi kupata mafuta.
- Baada ya chakula, nenda nje kwenye hewa safi, kucheza theluji za theluji au sledding. Itakuwa burudani nzuri juu ya Hawa wa Mwaka Mpya.
- Asubuhi ya Januari 1, ni muhimu kula chakula cha kinywa na kitu kidogo na cha lishe.
- Mnamo Desemba 31, ni muhimu kuwa na kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, ili wakati wa Hawa wa Mwaka Mpya hutaki kula sana.
- Unaweza kujaribu kila kitu unachotaka, lakini tu kwa kiwango cha chini.
- Katika meza ya sherehe, kaa mahali fulani upande, ili usiwe na sahani nyingi za marufuku kabla yako.
Baadhi Mapishi
"Shuba" kwa njia mpya
"Herring chini ya kanzu ya manyoya" ni saladi maarufu sana ambayo inaweza kupatikana halisi juu ya meza ya Mwaka Mpya. Lakini nutritionists kutoa toleo jipya la sahani hii. Inakadiriwa kwa maagizo 4, ambayo kila moja ina kcal 450 na 5 g ya mafuta.
Viungo:
- tumbo la bata - 300 g;
- mchele - 200 g;
- mafuta ya chini ya mafuta - 100 g;
- mananasi ya makopo - 1 anaweza;
- karoti - kipande 1;
- kavu nyeupe divai - 5 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- mizizi ya tangawizi - 40 g;
- vitunguu - meno 2;
- chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
Karoti lazima zikatweke kwenye cubes, ziweke kwenye kofia na kuongeza nusu ya maji. Ongeza mchele kwa karoti na upika juu ya joto la chini kwa dakika 20. Muda wa kufanya marinade. Ili kufanya hivyo, changanya tangawizi iliyokatwa vizuri, vitunguu na mchuzi wa soya. Matiti inapaswa kumwaga na marinade na kuweka moto mdogo kuzima. Vitunguu na vitunguu vinapaswa kukatwa kwenye cubes. Kwa kifua, ongeza 0.3 lita za maji, supu, mananasi, vitunguu, chumvi, pilipili na simmer kwa dakika 10. Bata iliyopangwa tayari itawekwa kwenye sahani na kufunikwa na "kanzu" ya mchele na karoti. Ongeza marinade na kupamba na wiki.
Vilegarret isiyo ya kawaida
Safu hiyo imeundwa kwa ajili ya maagizo 4, ambayo kila mmoja ni kcal 195 na 8 gramu ya mafuta.
Viungo:
- vidonge vya sherehe - 1 pc.;
- chai kali - 1 bidhaa;
- beet - pcs 2;
- viazi - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- tango - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
Mboga lazima yametiwa na kukatwa kwenye cubes. Kusafisha vitunguu na tango. Weka fillet katika bakuli, na uimina kwa chai kali kwa dakika 20. Kisha kata ndani ya vipande. Viungo vyote vinapaswa kuchanganywa na kuongeza chumvi, pilipili na mafuta.
Muhimu "Olivier"
Naam, ni Mwaka Mpya wapi bila favorite wote "Olivier", lakini saladi hii amevaa na mayonnaise ni kaloriki sana. Lakini ukibadilisha mapishi kidogo, utapata saladi ya ladha sana, lakini ya chakula. Safu imeundwa kwa ajili ya viungo 4, kila kilicho na kalori 127 na 2 gramu za mafuta.
Viungo:
- kifua cha kuku - 200 g;
- viazi - vipande 2;
- karoti - vipande 3;
- tango - vipande 2;
- vitunguu - vipande 2;
- yai - vipande 3;
- apple - kipande 1;
- mbegu za kijani - 1 tbsp.
Kwa mchuzi:
- yoghurt ya asili - 5 tbsp. vijiko;
- mafuta ya chini ya sour cream - 1 tbsp. kijiko;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- scalded na maji ya moto - tbsp 1. kijiko;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Matiti, viazi, karoti na mayai lazima zibiwe. Viungo vyote vinapaswa kukatwa kwenye cubes na vikichanganywa. Tofauti, jitayarisha mchuzi na msimu na saladi.
Vidokezo hivi rahisi na maelekezo itakusaidia kuweka uzito wako na usiwe bora zaidi kwa Hawa wa Mwaka Mpya.