Vipande vya eggplants zilizopikwa na mboga katika tanuri - hii ni rahisi na bajeti, lakini sahani ladha. Mapishi ya kupikia yanasubiri chini.
Mboga na mboga zilizooka katika tanuri
Viungo:
- si eggplant kubwa - vipindi 2;
- Zucchini mdogo - kipande 1;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa;
- nyanya - vipande 2;
- karafuu ya vitunguu - pcs 3-4;
- saladi mayonnaise - 90 g;
- mafuta ya cream cream - 90 g;
- wiki;
- chumvi.
Maandalizi
Tunatumia miduara ya mazao ya mazao ya mimea na mimea ya majani. Podsalivaem, vitunguu vilichomwa na vyombo vya habari. Weka fomu ya mafuta, kueneza mboga katika mzunguko, ukibadilisha. Sisi kuweka mabaki ya mboga katikati. Jipunyiza kidogo na mafuta ya mboga, unganisha mayonnaise na vitunguu vilivyomwa na sour cream. Mchuzi unaosababishwa ni chumvi kidogo, uwafunike na mboga mboga na uokaji kwenye digrii 200 ili ufikiaji. Wakati wa kutumikia, tamper na sahani ya mimea iliyokatwa.
Mayai ya kupanda majani katika tanuri na mboga
Viungo:
- vitunguu - 130 g;
- Michepili - 400 g;
- nyanya zilizoiva - 250 g;
- cream ya sour;
- Pilipili ya Bulgarian - 140 g;
- karafuu ya vitunguu - pcs 3-4;
- chumvi.
Maandalizi
Mboga ya majani iliyokatwa hadi hadi 10 mm. Tunawapa podsalivaem yao, na robo ya saa tulipa kusimama. Kisha tayari ni mgodi na sisi huuka. Chop jibini na grater. Chokaa vitunguu, na pilipili kukatwa kwenye cubes ndogo. Chop vitunguu mpaka iwe wazi. Tunaongeza nyanya, pilipili, vitunguu kilichokatwa, kuchanganya, chumvi. Nyasi, kuchochea, mpaka maji yote yatoke. Tunasambaza eggplants kwa fomu, na kutoka mahali hapo juu mboga za stewed. Grisi ya juu na cream ya sour na saa ya digrii 180 kwa nusu saa. Kisha sisi kupiga jibini na kupika kwa dakika nyingine 10.
Vitunguu vilivyofungiwa na jibini na mboga zilizooka katika tanuri
Viungo:
- brynza - 100 g;
- Zucchini vijana - 1 pc.;
- vitunguu - 100 g;
- Michepili - vipande 2;
- cream - 130ml;
- pilipili tamu - 1 pc.;
- parsley - 30 g;
- mafuta ya mzeituni - 15 ml;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
Tanuri huwaka hadi digrii 180. Micheplant kata katika nusu na dondoa mchuzi kwa kijiko, na kuacha stenochki hadi 10mm nene. Nyama kukatwa katika cubes ndogo, kuongeza chumvi na kwa dakika chache sisi kuweka kando. Kisha safisha, itapunguza na kavu. Sisi safi vitunguu na zukini, kata mboga katika cubes ndogo. Sisi kukata vitunguu kwa blade ya kisu na kuponda. Joto mafuta katika sufuria ya kukata, kuongeza mboga na kaanga, kuchochea, dakika 5. Kisha sisi ni baridi. Whisk yai, kuongeza cream, jibini iliyochwa na pilipili. Jaza mboga iliyokaanga na mchanganyiko unaochanganya na uchanganya. Tunapanda boti kutoka kwa chini kwa karatasi, bila kufunika juu, na kuiweka kwenye tray ya kuoka. Jaza mchanganyiko wa mboga ya bluu na upole mafuta ya divai. Bika eggplants zilizopakiwa katika tanuri na mboga hadi kupikwa.