Casserole kutoka maharagwe ni kivutio cha moto cha moto, ambacho kinajulikana na ladha ya awali na harufu isiyofanana. Sahani hii itapendeza familia yako na itakuwa suluhisho bora kwa wale ambao wanapenda kupika haraka, kitamu na kuridhisha!
Maharagwe ya maharagwe ya maharagwe
Viungo:
- maharage ya kijani - 400 g;
- bulbu - kipande 1;
- yai - vipande 2;
- wiki safi - kulahia;
- maziwa ya ng'ombe - 0.5;
- jibini ya aina ngumu - 150 g;
- Butter - 2 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Ili kuandaa casserole, maharagwe ya kijani ya asparagus yanaosha kabisa kwa maji mengi ya joto. Kisha kata shina zote kwa kisu, na ukata poda kwa sehemu 2-3 na chemsha katika maji yaliyochujwa kwa dakika kadhaa. Bombo linatakaswa, limefunikwa kwenye cubes na tunapita kwenye mafuta ya mzeituni kwa dhahabu ya kupasuka. Kisha kuweka maharagwe, kutupa manukato ili kuonja na kuchaguliwa wiki ndogo. Changanya yaliyomo na kitoweo kwa dakika kadhaa zaidi, ikisisitiza. Usipoteze muda kwa bure, mayai whisk na maziwa na kumwaga mchanganyiko unaotokana na sufuria ya kukata. Baada ya hayo, uondoe kwenye moto, ueneze na jibini iliyokatwa kwenye griddle kubwa, kuweka siagi kidogo na kuituma kuoka katika tanuri saa 180 ° C mpaka kupasuka kwa crispy. Tunatumia casserole tayari kutoka kwa maharage ya asparagus ya joto na mboga safi na mchuzi wowote wa ladha yako.
Pamba ya viazi na maharagwe
Viungo:
- viazi - 500 g;
- nyeupe kavu nyeupe - 200 g;
- babu - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Hivyo, kwanza, hebu tuandae viungo vyote. Tunachukua balbu, tisafishe, tengeneze vizuri na uingie ndani ya mafuta hadi rangi ya dhahabu. Tunapunguza viazi, chemsha katika maji ya chumvi na panda katika puree, diluting na maziwa ya joto. Maharagwe nyeupe huosha kabisa, kuchemshwa hadi laini na iliyovunjwa na blender mpaka laini. Baada ya hapo, sisi huunganisha viazi zilizopikwa na podsalivaem kwa ladha. Ikiwa kuna muda usiofaa, ni vizuri kupotosha misa ya mboga kwa njia ya grinder ya nyama. Sasa fanya sura ya kina ya kuoka na kuirusa na mafuta ya mboga. Kujaza mboga imegawanywa kwa nusu na kuweka sehemu ya kwanza chini ya mold. Kisha jificha sawasawa na safu ya vitunguu iliyokaanga na ukifunga casserole yetu na puree iliyobaki. Kuweka kiwango cha uso kwa kijiko, kwa ukarimu kunyunyiza na manukato ili kuonja na kumwaga mafuta iliyobaki. Kupika bakuli katika tanuri hadi dhahabu, dakika 45 kwa joto la 180 ° C. Tayari casserole kutoka maharagwe ya kamba na viazi kwa makini kugeuka kwenye sahani, kidogo tunapanda na tunawasilisha kwenye meza.
Casserole na nyama iliyopikwa na maharagwe
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 400 g;
- viungo;
- yai - kipande 1;
- maharage ya kijani - 400 g;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
- jibini ni ngumu - kulahia;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika mince sisi kuongeza yai, msimu na manukato na kuondoa kwa muda katika friji. Fomu ambayo sisi kuoka casserole yetu, kabla ya mwanga kidogo grease na mafuta ya mboga na kuenea sawasawa nyama ya kula nyama, na kuimarisha kwa kijiko. Kisha jificha kila kitu kwa maharagwe ya kamba iliyohifadhiwa, uongeze chumvi kwa ladha na kuinyunyiza na pilipili. Cream cream ni mchanganyiko na mayonnaise na smear kusababisha mchanganyiko wa maharage. Tunaondoa bakuli katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C na baada ya muda wa dakika 15-20 tunatoa casserole iliyoandaliwa, tukaiweka kwenye sahani ya gorofa. Tunatumikia kwenye meza katika fomu ya joto na mboga mboga na mboga, kukata sehemu ndogo.