Broccoli katika tanuri

Ukweli kwamba sahani muhimu pia zinaweza kupikwa ni kitamu - hii ni kweli. Maelekezo ya chakula kingine ambacho kitakutakasa bila kalori nyingi, tutashiriki katika makala hii. Kwa hiyo, hebu tujifunze pamoja jinsi ya kupika broccoli katika tanuri.

Broccoli huoka katika tanuri na jibini

Viungo:

• siagi - 2 tbsp. vijiko;
• unga - karne ya nusu;
• maziwa - vitu 2 ½;
• chumvi, pilipili;
• vitunguu - 1/2 pcs.;
• chembe ngumu iliyojaa gramu - 100 g;
• cream - 1/4 ya karne;
• broccoli - kichwa 1;
• vitunguu - 1 karafuu;
• grated "Parmesan" - 100 g.

Maandalizi

Tunakula vitunguu na kaanga mpaka rangi ya dhahabu.

Katika sufuria, suuza siagi na kaanga kwenye unga kwa muda wa dakika 2, kuchochea mara kwa mara. Punguza hatua kwa hatua kwenye cream na kupiga mchuzi kwa whisk mpaka nyundo ziondolewa. Kupika mchuzi mpaka nene, usisahau msimu na chumvi na pilipili. Mwishoni mwa kupikia, changanya mchuzi na vitunguu vya kaanga na "Parmesan" iliyokatwa.

Katika sufuria, chemsha maji, chumvi na ukipika broccoli ndani yake, umetenganishwa kwenye inflorescence, dakika 2. Sisi kueneza inflorescences infused katika sahani kuoka na kumwaga mchuzi juu yake. Juu, futa sahani na jibini na tuma kila kitu kwenye tanuri kwa dakika 25 kwa digrii 180. Safi yetu ya broccoli katika tanuri iko tayari kutumika!

Samaki na broccoli katika tanuri

Viungo:

• broccoli waliohifadhiwa - 300 g;
• vifuniko vya samaki nyeupe - 500 g;
• mafuta ya mafuta - 1/2 tbsp;;
• maziwa - karne ya nusu;
• jibini ngumu iliyokatwa - kipengee 1;
• nutmeg - pinch;
• mkate wa mkate - 2 tbsp. vijiko;
• siagi - 2 tbsp. vijiko;
• unga - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Broccoli hupikwa mpaka tayari na kuweka katika sahani ya kuoka. Zaidi ya broccoli tunaweka vipande vya samaki, bila mifupa, au ngozi.

Tunaandaa mchuzi wa cream kwa mujibu wa mpango unaojulikana: tunayeyuka siagi katika sufuria, unga wa kaanga mpaka dhahabu, kuchochea unga wote, kumwaga maziwa na cream katika pua ya pua, whisk kila kitu kwa uwiano. Kupika mchuzi kwa joto la chini, usisahau msimu na chumvi, pilipili na nutmeg. Mara tu mchuzi ukisimama, ongeza cheese iliyokatwa na uchanganya. Jaza bakuli na mchuzi ulioandaliwa na uinyunyike mikate yote ya mkate. Sisi husafisha broccoli na samaki kwa digrii 200 dakika 25.

Kwa hiyo, unaweza kupika samaki tu, lakini pia viazi, au nguruwe na broccoli katika tanuri, ingawa kabla, nyama na viazi zitahitajika kukaanga hadi tayari. Safi iliyopangwa tayari inafaa kwa ajili ya likizo na siku ya wiki.