Pendekezo la kunywa chai ya maziwa ya muffin yote ya jino, mapishi ambayo hawana siri maalum, ni radhi kupika. Kutoka kwa seti ya msingi ya bidhaa za kupendeza, maajabu mzuri daima hugeuka, ambayo yanaweza kuongezewa kwa ujasiri na ushindi unaovutia: kujaza, kupamba, mpira wa barafu.
Jinsi ya kuoka cupcake rahisi?
Fruitcakes hupikwa haraka na kwa urahisi, jambo kuu ni kuchagua mapishi mema na inayoeleweka ambayo yatimiza mahitaji ya wale ambao watajaribu. Kupika inaweza kupikwa kwa namna ya pai moja au kugawanya unga ndani ya fomu na kufanya muffin ndogo ndogo.
- Unga rahisi zaidi kwa cupcakes ni classical, hakuna bidhaa za maziwa ndani yake, ladha yenyewe hutoka lush, nzuri-pored na laini sana.
- Mara nyingi bake bakeka ya cupcake rahisi na ladha kulingana na mtindi, cream ya sour au maziwa, mara nyingi chini ya mtindi au maziwa yaliyopunguzwa.
- Mikate ya chokoleti imeoka na kuongeza ya kakao. Poda ni sawa na kuchukua sehemu ya unga. Unaweza kuanzisha matone ya chokoleti au kukata tile.
- Ni rahisi kutumia tanuri ya microwave kwa mikate ya kuoka, chipsi hupikwa kwa suala la dakika: kwa nguvu ya 800 W, huduma moja ya keki itakuwa tayari kwa dakika 5.
- Katika multivark, cupcakes si kupikwa haraka, lakini matokeo daima mafanikio: keki lush ambayo inaweza kukatwa na kulowekwa na cream yoyote kufaa.
- Mapishi yoyote rahisi yanaweza kuwa tofauti kwa ladha, inayosaidia muundo wa kahawa, karanga, zabibu, rangi ya machungwa. Ladha maalum itaongeza pombe: rum, brandy au pombe.
Kombe la maziwa katika tanuri - mapishi rahisi
Kuoka cupcakes rahisi, wakati mwingine mapishi hazihitajiki. Kufanya maziwa ya maziwa haipatikani kuwa ngumu (hii ni kipengele cha unga wa maziwa), bidhaa kuu huchaguliwa kama mafuta iwezekanavyo, na si mengi yaongezwa kwenye unga. Njia hii ya kufanya tiba ni ya msingi, hivyo inaweza kuongezewa na vidonge vingine: karanga, zabibu na nyingine. Sura ni bora kuchagua 22 cm, ndani yake keki itatoka lush.
Viungo:
- mayai - vipande 3;
- maziwa 3.2% - ½ st;
- sukari - 150 g;
- unga - 250 g;
- poda na vanillin;
- Butter - 150 g.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari na siagi.
- Mimina katika maziwa.
- Ongeza unga wa kuoka na vanillin, ongeza unga.
- Mimina unga wa kioevu kwenye mold.
- Kupika cupcake rahisi kwenye maziwa kwa dakika 35 kwa digrii 190.
Cupcake na zabibu - mapishi rahisi
Wakati mwingine njia za zamani za kupika ni kusahau, na baada ya cupcakes zote hizo rahisi, maelekezo ambayo yalikuwa maarufu sana, yanaonekana kuwa ladha zaidi. Kikombeli maarufu sana na mizabibu - "Metropolitan", ni bora kupika kutoka jioni hadi kifungua kinywa, ili itasimama vizuri. Kwa kunywa chai ya nyumbani, huwezi kufuata GOST na kuzunguka idadi ya viungo.
Viungo:
- mafuta - 200 g;
- mayai - vipande 4;
- sukari - kipengee 1;
- unga - 300 g;
- unga wa kuoka;
- kiini cha limao - ½ tsp;
- chumvi - 1 pin;
- zabibu - 1 tbsp.
Maandalizi
- Kuwapiga siagi na sukari mpaka cream nyeupe fluffy.
- Inaendelea kuingia kwenye yai moja.
- Ingiza kiini, umboga (kavu) zabibu, changanya.
- Changanya chumvi, unga wa kupikia na unga, umimina ndani ya unga, changanya vizuri.
- Ili kuweka fomu, kuoka kwa fomu ya dakika 22-50-60.
- Kukamilisha kifuniko cha keki na kitambaa kwa dakika 30, kutumikia na kukata baada ya masaa 4-6.
Kikombe na jibini la jumba - kichocheo rahisi
Keki ya mawe ni rahisi, lakini kitamu sana hupikwa haraka, hutoka lush na laini, kipengele hiki - kuoka haitoi haraka. Myakish inapatikana kwa pores ndogo sana, wakati uzuri unaongezeka vizuri. Mapishi yaliyopendekezwa ni ndogo, kutokana na kiwango hiki cha mtihani kutakuwa na muffins 6 au pie moja kwa fomu ndogo si zaidi ya 20 cm.
Viungo:
- mafuta laini - 50 g;
- unga - 100 g;
- Cottage jibini - 100 g;
- sukari - 1/3 ya karne;
- yai - kipande 1;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Kuwapiga yai na sukari na siagi.
- Ingiza poda ya kupikia, jibini la kamba, whisking.
- Ongeza unga, ongezeko.
- Kuoka kwa digrii 180: mikate ndogo ya dakika 15-20, pie kubwa - dakika 35-40.
Keki ya Lemon ni mapishi rahisi
Kikombeke rahisi cha limao ni kutibu ladha isiyosafisha, mapishi ambayo kila mwanzilishi anaweza kupika. Katika toleo hili, ladha ya machungwa hutolewa sio pekee na peel, lakini pia juisi iliyochapishwa kwa haraka, haina mahitaji hata kidogo. Ni muhimu kukumbuka kwamba aina hii ya kuoka ina mali ya kuchoma, kwa hiyo ni muhimu kuanza kufuatilia utayari baada ya dakika 20 ya kuoka.
Viungo:
- siagi laini - 150 g;
- sukari - 150 g;
- unga - 200 g;
- mayai - vipande 2;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- juisi ya limao - 50ml;
- unga wa kuoka, vanillin.
Maandalizi
- Beat mayai kwa kumwaga sukari.
- Kuanzisha mafuta, kuendelea na mwendo wa mchanganyiko.
- Mimina katika juisi, kutupa zest, unga wa kuoka na vanillin.
- Ongeza unga na unga.
- Mimina katika mold ya cm 22, bakeka dakika 30 kwa nyuzi 190.
Kombe la maziwa na maziwa yaliyosababishwa - mapishi rahisi
Kikombeli rahisi na maziwa yaliyopunguzwa itageuka kuwa laini sana, laini, laini yenye tamu na ladha iliyotamkwa kukumbusho ya biskuti. Kichocheo hiki ni mwanga sana, kina idadi ya chini ya bidhaa ambazo zipo karibu. Ikiwa unataka, unaweza kutofautiana ladha ya zest, karanga, ladha ya chokoleti.
Viungo:
- maziwa yaliyofunguliwa - 1 b.
- unga wa kuoka;
- unga - 150 g;
- mayai - pcs 2.
Maandalizi
- Beat mayai kwa kumwaga sukari.
- Mimina katika maziwa yaliyohifadhiwa, ongeza unga wa kuoka.
- Tangaza unga, changanya.
- Mimina ndani ya mold, kuoka kwa saa 1 katika digrii 170.
Rahisi cupcake kwenye mtindi
Unajali kikombe cha rahisi cha kefir katika tanuri kwa haraka kuliko kuoka kwenye msingi mwingine. Katika matokeo mazuri kuna siri: ni muhimu kwamba bidhaa ya maziwa yenye mbolea ni ya joto na yenye tindikali sana. Pamba yenyewe sio ajabu, kwa hiyo unaweza kuiongeza salama na matunda, shavings ya nazi, karanga au chokoleti.
Viungo:
- mayai - vipande 3;
- kefir - 150ml;
- kunyoa nazi (kina) - ½ st;
- sukari - 150 g;
- unga - vitu 2;
- berries - item 1;
- unga wa kuoka;
- mafuta - 100 g;
- wanga - 1 tsp.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari, kumwaga siagi iliyotikiswa.
- Mimina kefir, kuongeza poda ya kuoka.
- Mimina katika unga na shavings ya nazi.
- Kuanzisha kavu na kunyunyiza na matunda, kuchanganya unga.
- Kusambaza kwa sura, bake kwa dakika 20 kwa digrii 200.
Chakula chachu katika tanuri - kichocheo rahisi
Kikombeke kilicho rahisi zaidi ni cream ya sour, unaweza kutumia bidhaa za maziwa ya sour na hata maisha ya rafu ya muda mrefu. Ili kupanua ladha ya kawaida, unaweza kuanzisha vidonge vya asili, kichocheo hiki hutoa brandy, inaweza kubadilishwa na rum au liqueur ya matunda. Bika bora kwa fomu ya cm 22 au katika vyombo 2 vya mkate na ukubwa wa 6:15 cm.
Viungo:
- cream cream - ½ bidhaa;
- sukari - 150 g;
- mafuta laini - 200 g;
- unga - 200 g;
- brandy - 50ml;
- mayai - vipande 2;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Whisk wazungu wa yai hadi nyeupe na sukari na siagi.
- Kuanzisha cream ya sour, basi ramu.
- Ongeza unga wa kuoka, uimimina unga, ukitakasa unga wa laini, usio na mchuzi.
- Mimina katika mold, bake kwa dakika 35 kwa nyuzi 180.
Kichocheo rahisi cha cupcake katika tanuri ya microwave
Keki ya haraka na rahisi ya chokoleti imeoka katika tanuri ya microwave. Vipengele vyote vinachanganywa katika chombo kimoja na keki pia imeandaliwa ndani yake - suluhisho bora kwa wale ambao hawapendi sahani nyingi za uchafu. Kikombe kikubwa kinachooka kwa nguvu ya 800 W kwa dakika 10, na kwa vitu vidogo katika kikombe kuna kutosha na dakika 5, utayarishaji hupatikana kwa skewer ya mbao.
Viungo:
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
- unga - tbsp 4. l.;
- maji ya moto - tbsp 5. l.;
- sukari granulated - 3 tbsp. l.;
- kahawa ya papo - 1 tsp;
- kakao - 2 tbsp. l.;
- mayai - kipande 1;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Mimina kahawa na maji ya moto, futa.
- Piga sukari na yai, ongeza siagi na kahawa.
- Ongeza unga wa kuoka, kaka na unga.
- Weka vikombe na siagi, uimbe unga, usijaze kiasi cha nusu ya kiasi.
- Tanuri ni saa 800W kwa dakika 4-5.
Kikombeli rahisi katika multivark
Kikombeli rahisi na chokoleti katika multivarquet ni suluhisho kamili ya kunywa chai ya chai, wakati hakuna njia ya kuomba tanuri. Katika vifaa vya kuoka, kuoka hugeuka vyema, vyema, ili keki "ya kuchemsha" iingie, unahitaji kuondoa valve kwa exit ya mvuke ya bure. Unaweza kupamba kikombe na sukari ya unga au glaze rahisi ya kakao, sukari na maji.
Viungo:
- sukari - 150 g;
- mafuta - 150 g;
- mtindi - 100ml;
- kakao - 2 tbsp. l.;
- mayai - vipande 2;
- unga wa kuoka;
- unga - 250 g;
- chocolate glaze - 4 tbsp. l.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai, sukari, siagi na mtindi.
- Ingiza poda ya unga, unga.
- Mimina ndani ya bakuli, kupika kwenye "Kuoka" saa 1.
- Pata kikombe na chombo cha mvuke, chaga mikate ya moto na glaze ya chokoleti.