Nyekundu ya laini ya makopo ni chanzo kamili cha kupatikana kwa protini, ambacho kinaweza kuwa msingi hata kwa sahani za moto. Kuhusu tofauti ya ladha ya sahani hii, tutazungumzia zaidi.
Makopo ya karanga ya supu ya sahani - mapishi
Seti ya mboga ya kawaida ya viazi, vitunguu na karoti vinaweza kugeuka kwa urahisi kwenye supu ya mwanga inayotokana na mchuzi wa samaki, ikiwa unaamua kuongeza sahani kidogo ya makopo ya mchanganyiko. Njia mbadala, hata hivyo, inaweza kuwa karibu samaki wowote katika benki, kwa sababu seti ya mboga na mapishi yenyewe ni ya kawaida.
Viungo:
- viazi - 340 g;
- maji lita 1.4;
- majani ya lauri - vipande 3;
- pilipili ya pea - pcs 8;
- sahani ya pink ya makopo - 215 g;
- karoti - 115 g;
- vitunguu - 145 g;
- wachache wa parsley ya kijani.
Maandalizi
Yaliyomo ya uwezo na sahani ya pink hupiga kidogo kwa uma. Viazi zilizopigwa hukatwa kwenye cubes na upande wa sentimita kadhaa. Preheat supu na roll viazi kwa hiyo. Kisha tuma majani ya laureli, yaliyomo ya samaki na mbaazi ya pilipili nyeusi. Weka moto na kupika sahani kwa kuchemsha kwa muda wa dakika 15, wakati ambapo vipande vya viazi vinapaswa kunyoosha.
Wakati huo huo, sahau karoti zilizoangamizwa na vitunguu. Ongeza passevku katika supu karibu tayari, kupika bado dakika kadhaa na kuwasaidia wiki kabla ya kutumikia.
Supu ya jibini na sahani ya makopo ya pink
Licha ya ukweli kwamba cheese na samaki haziwezekani kuingizwa katika idadi ya viungo vinavyolingana kikamilifu ndani ya mfumo wa maelekezo ya kawaida, ikiwa unapendelea cheese iliyoyeyuka na kutumia sahani ya makopo ya pink - unapata supu ya kushangaza na ya kitamu.
Viungo:
- siagi - 35 g;
- vitunguu - 115 g;
- kilele cha celery - kipande 1;
- karoti - 90 g;
- maji - 480 ml;
- kavu fennel - kijiko 1;
- viazi - 290 g;
- karanga ya pink ya makopo - 430 g;
- cream - 215 ml;
- jibini iliyopatiwa - 95 g.
Maandalizi
Sungunua siagi moja kwa moja katika pua ya pua, tumia mboga mboga: vitunguu, celery, karoti. Weka cubes ya viazi na vipande vya samaki kwa passer kusababisha. Jaza kwa mchuzi. Mara tu majipu ya kioevu, kuongeza cream, jibini iliyokatwa, kupunguza joto na kupika supu hadi vipande vya viazi vinapunguzwa. Kuongeza supu tayari ya sahani ya makopo ya pink na manukato yaliyotayarishwa na ladha.
Supu kutoka sahani ya makopo ya pink na mchele
Viungo:
- sahani ya makopo - 230 g;
- mchele - 45 g;
- viazi - 115 g;
- karoti - 90 g;
- jani la lauri - 1 pc.;
- maji 740 ml.
Maandalizi
Mimina mchele umeosha ndani ya maji na kuondoka kioevu ili chemsha. Katika msingi wa supu, sura viazi zilizokatwa. Tofauti, panya karoti na uongeze kwenye maudhui ya sufuria. Tupa jani la lauri. Samaki ambazo zimefunikwa na uma umaacha mwisho katika sufuria. Chemsha supu kwa dakika 10 kwa joto la chini na kuondoa sampuli.
Supu kutoka sahani ya makopo ya pink inaweza kufanywa katika multivarquet, kurudia hatua zote sawa katika mode "Kuzima" au "Supu".
Makopo ya supu ya sahani ya pink
Viungo:
- siagi - 35 g;
- vitunguu - 55 g;
- celery - 60 g;
- pilipili tamu - 70 g;
- vitunguu - jino 1;
- viazi - 460 g;
- maji 740 ml;
- maziwa - 430 ml;
- sahani ya makopo - 330 g;
- mahindi ya makopo - 65 g.
Maandalizi
Kabla ya kufanya supu kutoka sahani ya makopo ya pink, sura siagi na kuokoa juu yake mchanganyiko wa vitunguu iliyokatwa, pilipili tamu, celery na vitunguu. Baada ya kuleta mboga kwa nusu ya kupikwa, ongeza nafaka na vipande vya viazi vinavyotengenezwa. Jaza yote kwa mchanganyiko wa maziwa na maji. Ongeza vipande vya sahani ya makopo ya pink na kuendelea kupika supu kwa muda wa dakika 10 hadi mboga zitapunguza. Walioingia ndani ya nafaka ya bakuli.