Perlovka ni bidhaa nzuri na yenye manufaa sana, lakini ni ya kudumu. Groats ni lishe sana na ina nyuzi nyingi na vitamini. Lakini kabla ya kuamua kuandaa sahani hii, unahitaji kujifunza jinsi ya kitamu na kupika vizuri shayiri ya lulu kwa kupamba.
Ni ladha gani kupika bar lulu kwa kupamba?
Viungo:
- shayiri ya lulu - vitu 2;
- maji iliyochujwa - 2 l;
- siagi - 150 g;
- viungo - kula.
Maandalizi
Ili kuandaa shayiri ya lulu kwa ajili ya kupamba, saga croup vizuri, safisha mara kadhaa na kuifunika katika maji baridi. Baada ya masaa machache, kioevu kimetengenezwa kwa upole, tunamwagilia shayiri na maji safi, chumvi kwa ladha na kuweka kwenye jiko. Baada ya kuchemsha, funika sufuria na kifuniko na upika kwa masaa machache. Mwishoni mwao tunaongeza siagi ya cream, kuchanganya, funga ya pua na kuifunika kwa kitu cha joto. Baada ya saa moja, sahani ya sahani na ya afya ni tayari na inaweza kutumika kwa nyama au mboga za stewed.
Bar ya lulu kwa ajili ya kupamba kwenye multivark
Viungo:
- maji yaliyochapishwa - 3.5 st;
- shayiri ya lulu - 1.5 st;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- viungo;
- mafuta ya mboga - 40 ml.
Maandalizi
Groats huosha mara kadhaa na kuingizwa kwa maji ya moto kwa dakika 30. Katika sahani za multivarka, panua kiasi kidogo cha mafuta na ueneze bulb iliyosafishwa na iliyovunjika. Sisi hudhurungi kwenye hali ya "Moto" kwa dakika chache, na kisha kuongeza karoti, zilizopigwa kwenye grater kubwa. Baada ya hapo, panua shayiri ya lulu yenye kuvimba, kuchanganya, kumwaga ndani ya maji na msimu na viungo kwa ladha. Sisi kuweka kifaa katika "Plov" mode na kupika kwa muda wa dakika 45. Baada ya ishara ya sauti, tunasisitiza uji kwa muda wa dakika 20, na kisha uchanganya na tumie barley ladha kwenye sahani ya pili kwa sahani za nyama.
Ni ladha ya kupikia shayiri ya lulu kwenye kamba bila kuimarisha?
Viungo:
- shayiri ya lulu - 800 g;
- viungo;
- siagi - 100 g;
- mchuzi wa kuku - 2 lita.
Maandalizi
Ili kufanya shayiri ya lulu, suuza kwa makini na uimpe ndani ya pua kubwa. Mimina mchuzi wa kuku na kuweka sahani kwenye jiko, kwa moto mkali. Baada ya kuchemsha, kupunguza moto, msimu yaliyomo na manukato na kufunika na kifuniko. Tunapika gruel lulu kuhusu masaa 2 mpaka laini. Kisha, onyesha kwa makini sufuria kutoka sahani, kuweka kipande cha siagi na kuchanganya vizuri. Tufunga sahani kwa kifuniko, tukufunga kwenye blanketi ya joto na kusisitiza dakika 30. Sasa tunaweka barley ya kumaliza juu ya sahani na kuitumikia kwa sahani za nyama kama sahani ya moyo wa moyo.
Mapishi ya shayiri ya lulu kwenye mapambo na mboga
Viungo:
- shayiri ya lulu - kipengee 1;
- Mchuzi wa nyama - vitu 3;
- karoti - vipande 2;
- bulbu - kipande 1;
- viungo;
- jani la lauri;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Perlovsku hupangwa kwa makini, kuosha na kuingizwa kwenye maji safi ya baridi kwa usiku mzima. Mabomu na karoti husafishwa, kuchafuliwa na kuchapwa kwenye grater kubwa zaidi. Katika sufuria ya kukataa mimea mafuta kidogo ya mboga, kutupa mboga tayari na kaanga