Kama njia ya kusudi la kupoteza uzito na kuboresha mwili, mlo wa alkali unaweza kutumika. Ni maarufu sana kati ya nyota za Hollywood. Kuna orodha fulani ya sheria na orodha ya bidhaa muhimu na zenye thamani ambazo zinafaa kuzijua na kuzingatia.
Chakula cha alkali - utafiti
Kuenea kwa mbinu hii kulikuwa kwa daktari kutoka Marekani Robert Yang, ambaye alichapisha kitabu "Miracle pH". Imekuwa maarufu sana, kwa sababu idadi kubwa ya watu huwa na kupoteza uzito. Dr Robert Young anatuambia kuwa chakula cha alkali husaidia kutatua matatizo mengi yanayotokea kutokana na ukiukaji wa usawa wa asidi-msingi . Kiwango cha kawaida cha pH ni kati ya 7.35-7.45. Ikiwa alama hizo ni za juu sana, kuna acidification ya damu, kupunguza kasi ya metabolism, kazi ya njia ya utumbo hudhuru na hatari ya kuongezeka kwa magonjwa mbalimbali huongezeka.
Uwiano katika mwili umeamua na bidhaa ambazo watu hutumia. Wanaweza kuwa na mazingira ya tindikali au ya alkali. Tofauti ni kweli kwamba asidi ya asidi husababisha sumu ya sumu, na alkali - haifai vitu vikali na huchangia kuboresha mwili. Wanasayansi wameamua kwamba uwiano bora wa bidhaa ni asidi 30% na 70% ya alkali.
Kwa nini chakula cha alkali ni muhimu?
Ili kufaidika na mbinu iliyotolewa iliyotolewa, ni muhimu kuchukua kozi ya wiki tatu. Ikiwa mtu anahisi asiye na afya, basi unapaswa kushauriana na daktari. Mlo wa asidi-msingi, ikiwa umehifadhiwa vizuri, hutoa matokeo kama hayo:
- Inasimamia kazi ya viungo vya ndani, husafisha na inaboresha mwili.
- Huongeza majeshi ya kinga na inaboresha kinga. Chakula muhimu kwa kuimarisha kazi ya moyo na mishipa ya damu.
- Hema huathiri ngozi, nywele na misumari.
- Hema huathiri utendaji wa mfumo wa neva, na kusahau usingizi wa usingizi, hofu, kukata tamaa na unyogovu.
- Hutoa nishati na huongeza uvumilivu.
Chakula cha alkali kwa kupoteza uzito
Ikiwa lengo ni kupoteza uzito, basi chakula cha alkali ni bora kwa chaguo hili. Kwa msaada wake, unaweza kusafisha njia ya utumbo kutoka vitu vikali na kioevu kikubwa. Aidha, chakula cha alkali kutokana na uzito wa ziada huchangia kasi ya kimetaboliki na mfumo wa utumbo, hivyo unaweza kusahau juu ya nini ni kupiga marufuku na kupuuza.
Mlo wa alkali kwa gout
Vikwazo juu ya matumizi ya bidhaa zenye asidi ni muhimu kwa watu ambao wana ugonjwa kama gout. Kwa tatizo hili, kuna ongezeko la ziada la chumvi la asidi ya uric katika viungo na figo. Chakula cha msingi cha asidi kwa mwezi ni lengo la kupunguza matumizi ya purines. Aidha, kuna utakaso kutoka kwa vitu vyenye madhara na kueneza kwa vitamini na madini. Chakula cha alkali katika magonjwa ya viungo ni pamoja na sheria hizo:
- Ni muhimu kupunguza matumizi ya chumvi, hivyo kiwango cha kila siku haipaswi kuwa zaidi ya 10 g.
- Kuepuka kabisa kula unga, tamu na chakula cha haraka.
- Orodha hiyo inapaswa kuwa na bidhaa za maziwa ya chini.
- Chakula cha alkali kwa viungo kinaonyesha kuwa unapaswa kuepuka kufunga na kula chakula, hivyo kiasi cha chakula cha kutosha - mara 4-5.
Mlo wa alkali katika oncology
Hivi karibuni, habari imeenea kwamba kansa inakua tu katika mazingira ya tindikali, hivyo unahitaji kutegemea vyakula vya alkali. Kwa kweli, wanasayansi wamegundua kwamba mlo wa alkali na kansa haina maana, kama tafiti zimeonyesha kuwa seli zilizosababishwa zinaenea katika mazingira ambayo ni tabia ya kiwango cha kawaida cha pH, na hii ni 7.4. Ndiyo, tumors huongezeka kwa kasi katika katikati ya asidi, lakini hutengenezwa na seli za kansa wenyewe. Tunahitimisha kwamba mlo wa alkali hauhusii na oncology.
Chakula cha alkali na gastritis
Ikiwa uchunguzi unafanywa - gastritis yenye asidi ya juu, basi unahitaji kubadilisha mlo wako. Chakula cha alkali kwa afya, ambayo hupunguza asidi ya mwili, ni muhimu katika biashara hii. Kutokana na athari zake, utendaji wa mfumo wa utumbo na kasi ya michakato ya kimetaboliki huboreshwa. Chini ya marufuku ni kuoka, makopo, salted, pickled, pickled, fried, spicy na mafuta yasiyo ya vyakula.
Chakula cha alkali na urolithiasis
Wakati wa kutengeneza mawe, madaktari wanaagiza matibabu sahihi na kupendekeza kufanya marekebisho kwenye orodha ya kawaida. Chakula cha alkali na mawe husaidia kuondoa mazoezi na kuzuia kurudia tena kwa ugonjwa huo. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba kwa kila aina ya jiwe kuna sheria za lishe:
- Na oxalates . Tatizo linajitokeza na shughuli za asidi ya oxaliki na ni muhimu kudhibiti matumizi ya kiasi cha vyakula na vitamini C. Ni muhimu kuingiza katika vyakula vya vyakula vyenye vitamini B, na matunda na mboga.
- Kwa urolithiasis . Mawe hutengenezwa na ukolezi mkubwa wa asidi ya uric. Menyu ya chakula cha alkali lazima iwe pamoja na bidhaa za maziwa, matunda, nafaka na vyakula na asidi ya ascorbic nyingi.
- Na mawe ya phosphate . Mawe yaliyojengwa na maudhui yaliyoongezeka ya chumvi na magnesiamu chumvi. Kuepuka kwa bidhaa za maziwa, lakini nafaka, mboga, vyakula vya protini na mboga za kijani, na bado mboga za sour zinapaswa kuwa kwenye chakula.
Chakula cha alkali (bidhaa) - meza
Wakati wa kuandaa chakula, ni muhimu kuzingatia bidhaa muhimu kwa kupunguza asidi:
- Greens . Ili kupunguza pH, celery, bizari, parsley na lettuzi ni muhimu sana.
- Lemon . Ingawa katika muundo kuna mengi ya asidi ya ascorbic , wakati hupunjwa, machungwa hupita kwenye kiwanja cha alkali.
- Mazao makubwa ya mizizi . Inajumuisha chakula cha alkali, bidhaa ambazo husababisha haraka usawa wa asidi-msingi, inaweza kuwa beet, radish, karoti, mizizi ya parsley na kadhalika.
- Avocado . Matunda haya haraka kurekebisha usawa wa pH, na pia ina mafuta muhimu na antioxidants.
- Celery . Katika mlo wa alkali, unaweza kuingiza mizizi na shina, ambazo huimarisha background ya alkali, na ni wauzaji wa vitamini na madini.
Chakula cha alkali - orodha ya wiki
Ili kuunda chakula, ni muhimu kuzingatia sheria kadhaa muhimu:
- Menyu inapaswa kuwa 4/5 yenye viungo vya alkali na 1/5 ya tindikali.
- Bidhaa zinapendekezwa kupika kwa usahihi: kitoweo, kupika na mvuke.
- Chakula cha alkali, menu ambayo inaweza kufanywa kwa kujitegemea, ina maana matumizi ya kawaida ya nafaka za nafaka na kuoka kwa afya. Fanya hili angalau mara 3 kwa wiki.
- Upungufu wa protini ni fidia kwa protini ya mboga, kwa mfano, karanga, maharagwe na mbegu.
- Kula ni muhimu ni sehemu ndogo, hiyo ni mara tano kwa siku, na chakula cha mwisho kinapaswa kupitisha si baadaye, kuliko chanzo cha 3-4 kwa ndoto.
- Chakula cha alkali inamaanisha kudumisha usawa wa maji, hivyo, siku unahitaji kunywa angalau 2 lita za maji.
Ili iwe rahisi kupanga chakula, tunapendekeza kuchunguza mifano michache. Nambari ya 1:
- kifungua kinywa : 1 tbsp. kefir na matunda na kijiko 0.5 cha asali;
- vitafunio : matunda;
- Chakula cha mchana : pasta na nyanya na uyoga;
- vitafunio : matunda;
- Chakula cha jioni : gramu 100 za saladi ya matiti na mboga.
Nambari ya 2:
- kifungua kinywa : omelet kutoka mayai mawili;
- vitafunio : ndizi;
- Chakula cha mchana : cutlets kutoka karoti na viazi;
- vitafunio : matunda;
- chakula cha jioni : saladi na shrimps na machungwa.