Chaguo jingine kufurahisha wageni katika sherehe ya Mwaka Mpya ni kuandaa saladi na rusks na sausages. Aina kubwa ya viungo kwa matumizi, satiety na mazuri ya saladi texture itaifanya iwe favorite kwenye meza yako ya sherehe.
Saladi na maharagwe, sausage na croutons kutoka tortilla
Viungo:
- tortilla - vipande 3;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- Saladi ya Iceberg - kipande 1;
- maharagwe nyeusi - 400 g;
- sausage ya kuchemsha, au ham - 200 g;
- nyanya za cherry - 200 g;
- avocados - vipande 2;
- juisi na chokaa;
- coriander - kulahia;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Preheat tanuri kwa nyuzi 180 na mahali ndani yake kukata vipande vya tortilla, piga kiasi kidogo cha mafuta na uchafuze chumvi. Tunakula mkate wa dakika 10-12. Katika bakuli la kina tunachanganya nyanya za narzannye, sausage na "Iceberg". Mchungaji kukatwa ndani ya vipande na kuinyunyiza na juisi ya chokaa. Tunaongeza maharagwe. Sisi kuunganisha viungo vyote na kujaza na mchuzi wako favorite, inaweza kuwa kama mayonnaise ya kawaida, mchuzi wa jibini au sour cream. Kunyunyiza saladi tayari na majani ya coriander na tortillas yetu na tortillas. Tunatumika kwenye meza.
Katika saladi, unaweza pia kuongeza maharagwe nyeupe, crackers rahisi na sausage ya kuvuta.
Saladi na sosa, jibini na croutons
Viungo:
- lettuce - 1 pc.;
- nyanya - kipande 1;
- vitunguu ya kijani - manyoya 3;
- radish - kipande 1;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- juisi ya lita 1;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- "Mozzarella" - vipande 2-3;
- sausages kuvuta, au sausage - kulahia;
- divai nyekundu - 2-3 tbsp. vijiko;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- mkate mweupe - kipande 1.
Maandalizi
Mboga yangu yote na kukata. Nyama saladi ya baadaye na chumvi na pilipili, juisi ya limao na mafuta. Inachochea. Kata mozzarella ndani ya cubes na usambaze juu ya saladi. Saji, au sausages kaanga mpaka dhahabu, na kisha kumwaga divai na kuondoka kwa dakika 1-2.
Sisi kueneza sausage juu ya saladi, na katika sufuria ya kukata ambayo sisi kukaanga, kuyeyusha siagi na kuweka cubes mkate juu yake. Nyunyiza saladi na nyuzi za soka za kuvuta na kuitumikia kwenye meza.
Saladi na nyanya, sausage, jibini na croutons
Salafi ya Mhariri ya Mhariri na mavazi ya kitamu ya tamu na ya mboga itakuwa kama vitafunio bora vya chakula kwenye siku ya wiki.
Viungo:
Kwa saladi:
- sausage ya kuku - 150 g;
- mkate;
- jibini "Parmesan" - 50 g;
- Nyanya - vipande 1-2;
- arugula - kundi 1;
- lettuce - 1 pc.;
- saladi - 1 pc.
Kwa kuongeza mafuta:
- yoghurt ya asili - vitu 3/4;
- maji ya chokaa - 2-3 tbsp. vijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- basil (safi) - 1/4 ya karne;
- parsley (safi) - 1/4;
- vitunguu ya kijani - manyoya 2;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Mkate hukatwa kwenye cubes kubwa na kuoka ndani ya tanuri mpaka rangi ya dhahabu. Mchuzi wa kuku hukatwa na majani, vitunguu - vidonda vyembamba, "Parmesan" hutafuta kwenye grater kubwa, rukkola na lettus yangu na kupasuka mikono yako. Katika blender, whisk yoghurt ya asili na mimea, kuongeza asali, maji ya chokaa, siagi na chumvi kwa ladha, kurudia kupigwa tena.
Katika bakuli la saladi sisi kuenea viungo wetu wote, kunyunyizia croutons na vitunguu kijani na kuwahudumia meza. Tofauti kumtumikia mchuzi.
Saladi na croutons, mahindi na sausage
Saladi ya jadi iliyo na mahindi, sausage na mavazi ya mayonnaise ni vitafunio vya jadi kwenye meza zetu, ambazo zitapendeza wageni ambao hawataki kurudi kutoka kwa wasomi.
Viungo:
- Kabichi ya Peking - kipande 1;
- sausage - 150 g;
- Wafanyabiashara kutoka mkate mweupe;
- nafaka - 150 g;
- mayonnaise - kulawa;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kabichi ya nguruwe ni nyembamba iliyopigwa. Soka ya kuvuta hukatwa kwenye vipande na, ikiwa inahitajika, kaanga. Changanya viungo vilivyokatwa na mahindi na mavazi saladi na cream ya sour, au mayonnaise. Kunyunyiza saladi iliyoandaliwa na croutons.