Chakula kutoka karoti - maelekezo ya ladha na ya asili kwa familia nzima

Milo ya karoti, iliyopikwa kwenye maelekezo yasiyo ngumu, itasaidia kupatanisha chakula cha kila siku na chipsi cha thamani na kitamu. Mizizi ina matajiri katika carotene, nyuzi nyingi na mchanganyiko wa vitamini, hivyo inapaswa kutumiwa na watoto na watu wazima.

Chakula kutoka karoti - maelekezo ya haraka na ya kupendeza

Maelekezo yote kutoka karoti yanatofautiana na unyenyekevu na mapendekezo yaliyo wazi. Mboga safi ya mizizi inapaswa kuliwa na viungo vya mafuta - hii ndiyo hali tu ya muhimu, hivyo fiber inafyonzwa kikamilifu.

1. Chakula kutoka karoti - maelekezo ambayo yanahusisha matumizi ya mizizi safi kama kiungo kingine: saladi, vitafunio, supu.
2. Baada ya kukusanya mavuno ya mboga yenye ukarimu, swali la kweli ni nini cha kupika kutoka karoti. Maelekezo ya caviar, jam, matunda yaliyopatikana yatakuja kuwaokoa.
3. Njia nzuri ya kuwalisha watoto na mboga muhimu ni kupika vitu vinavyotokana na karoti: pie, muffins, mikate, biskuti au fritters.

Saladi ya karoti safi

Saladi ya kabichi na karoti safi - vitafunio vya vitamini, ambavyo vinatayarishwa kwa haraka na vinaweza kuitumikia chakula cha mchana, katika chakula cha jioni na pia kujaza orodha ya gala na sahani inayovutia. Viungo vyote vinavyoingia vinapatikana kila mwaka, hivyo unaweza kufurahia chakula cha afya wakati wa msimu.

Viungo:

• kabichi - 200 g;
• apple kijani - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• panya ya limao - ½;
• sukari - pin 1;
• chumvi, mafuta ya mboga.

Maandalizi

1. Kata kabichi, panya na kuongeza ya chumvi.
2. Kata karoti na apple na majani, kuongeza kabichi.
3. Tupa sukari, chumvi kwa ladha, changanya.
4. Msimu na siagi na juisi ya limao.

Mapambo ya karoti - mapishi

Vile vile kutoka karoti safi huweza kupanua mgawo wa asubuhi na kutibu muhimu na wazi. Pendekeo za mboga zinatoka sana zabuni, tamu na harufu nzuri. Urahisi hutumiwa katika kampuni ya toppings mbalimbali: maziwa yaliyopunguzwa, sour cream, jam au na asali. Ya kiasi hiki cha viungo itakuwa juu ya 8 fritters kali.

Viungo:

• karoti - vipande 2;
• kefir - 1 bidhaa;
• mayai - vipande 2;
• sukari - 2 tbsp. l.;
• unga - 100-150 g;
• vanilla, unga wa kuoka.

Maandalizi

1. Maziwa kupigwa na sukari, kuongeza kefir, unga wa kuoka, vanillin.
2. Kuanzisha karoti, chini ya grater ndogo.
3. Mimina katika unga, piga unga wa fimbo ya kioevu.
4. Fry pancakes karoti kwenye mafuta ya moto kutoka pande mbili hadi ukubwa wa dhahabu.

Jinsi ya kupika chops karoti?

Kula sahani kutoka karoti kama kila mtu anayefuata chakula maalum. Cutlets hizi - hutafuta mama wa nyumbani, kwa sababu wameandaliwa kutoka kwa viungo rahisi, kwa sababu wao ni ladha, lush, harufu ya kunukia. Kuongezea utungaji na mimea, viungo vya kupendeza, vitunguu, kuimarisha ladha ya chakula.

Viungo:

• karoti - 600 g;
• manga - 50 g;
• vitunguu ya kijani - 50 g;
• vitunguu - meno 2;
• walnuts - 1 wachache;
• mikate;
• chumvi, curry, paprika, pilipili.

Maandalizi

1. Karoti safi, kupika hadi laini. Beat blender na karanga.
2. Ongeza mango, vitunguu vilichochwa, vitunguu vilivyotokwa.
3. Msimu na chumvi, viungo.
4. Koroa vizuri, kuondoka kwa dakika 40.
5. Piga vipande, mkate katika mikate ya mkate.
6. Vipunguzi vya kaanga kutoka karoti kwenye mafuta kutoka pande mbili hadi kupunguka.

Casserole kutoka karoti

Chakula kitamu na afya kutoka karoti kitatokea mara nyingi zaidi kwenye meza, ikiwa unajiunga na kichocheo kizuri. Kupika kutoka mboga za casseroles ladha ni radhi, matokeo yatapendeza wapishi wote na tasters, kwa sababu kwa kuongeza ladha bora, kutibu hii inaonekana sana. Kuandaa casserole kwa nusu saa, viungo vinaundwa kwa sura ndogo ya cm 22.

Viungo:

• karoti - kipande 1;
• Cottage jibini - 350 g;
• mayai - vipande 2;
• manga - 100 g;
• sukari - ½ bidhaa;
• maji 50 ml;
• vanillin;
• siagi.

Maandalizi

1. Karoti za peel, ila kwenye mafuta na maji. Kuteswa kwa upole.
2. Maziwa yanayochanganywa na jibini la kottage, vanillin, sukari, karoti za stewed.
3. Koroa vizuri, chagua fomu ya mafuta.
4. Casserole ya karoti hupikwa kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Supu ya karoti na viazi zilizopikwa

Supu ya karoti ni suluhisho nzuri kwa mlo wa aina mbalimbali za watoto. Sahani huenda vizuri, kwa ladha nzuri na rangi tajiri. Mapishi yaliyopendekezwa yanatambuliwa bila ushiriki wa vipengele vya nyama, lakini kutokana na kuongezea maharagwe nyeupe hubadi kuwa na lishe. Mimea inaweza kubadilishwa kwa ujasiri na lenti au chickpeas.

Viungo:

• karoti - 300 g;
• maharage - 150 g;
• Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. l.;
• thyme safi - 2 sprigs;
• Herb kavu - 1 tsp;
• vitunguu - jino 1;
• chumvi;
• mafuta ya mizeituni.

Maandalizi

1. Kupika maharagwe hadi laini.
2. Karoti hukatwa kwenye mugs, yamechanganywa na siagi na vitunguu vilivyokatwa.
3. Weka karoti tupu katika safu moja kwenye karatasi ya kuoka na ngozi, bake kwa muda wa dakika 15 kwa digrii 200.
4. Weka mboga za maharage, maharage, panya ya nyanya katika bakuli la blender, piga kikombe cha maji ½, ukipiga.
5. Mimina viazi zilizopikwa kwenye pua ya pua, ongeze kiasi cha maji kinachohitajika, ulete na chemsha, uongeze chumvi, msimu na viungo.

Vidakuzi vya karoti za kibinafsi - mapishi rahisi

Vipuni vya kuoka kutoka karoti safi husaidia wazazi wa kujali kuwatunza watoto wao kwa ufanisi. Pipi hizo zinatayarishwa kwa urahisi tu, bila ya shida, na kufuata kichocheo hiki, wala hawana haja ya kuumbwa. Vidakuzi vile haitavutia rufaa kwa watazamaji wa watoto tu, bali pia kwa wale wanaoshikamana na mlo wa fitness, kwa sababu hakuna vyakula vya high-kalori katika muundo.

Viungo:

• karoti tartaya - 1.5 st;
• flakes za nafaka - kipengee 1;
• unga wa ngano - 1/3 ya st .;
• unga-nafaka nzima - kipengee 1;
• asali - 2 tbsp. l.;
• unga wa kuoka;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
• rangi ya machungwa - 1 tbsp. l.;
• mdalasini, vanillin.

Maandalizi

1. Karoti punch katika blender, kuanzisha siagi, asali.
2. Ingiza unga, unga wa kuoka, flakes, zest, vanillin, mdalasini.
3. Mlipuko kupitia blender. Acha kwa dakika 20.
4. Kusambaza kwenye karatasi moja ya kuoka na ngozi.
5. Bia kuki karoti kwa dakika 20 kwa digrii 200.

Karoti Cappuccino

Muffins ya karoti yenye kupendeza na nzuri sana huandaliwa si vigumu zaidi kuliko cupcakes rahisi. Shukrani kwa kuongeza mboga mboga, uchafu hupata rangi ya wazi ambayo inamsha hamu ya chakula, watoto na watu wazima wanafurahia kutibiwa. Mchanganyiko wa viungo, umeonyeshwa hapa chini, ni ndogo, kama inavyotaka, inaweza kupanuliwa kwa kuongeza karanga, matunda yaliyopendezwa, zabibu.

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• karoti - 150 g;
• mafuta laini - 100 g;
• sukari - 100 g;
• unga - 200 g;
• unga wa kuoka, vanillin;
• rangi ya machungwa - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari, kuongeza mafuta laini.
2. Tangaza zest, unga wa kuoka, vanillin.
3. Karoti grate juu ya grater ndogo, kuongeza unga.
4. Mimina katika unga, ukitengeneze unga wa laini kioevu.
5. Kusambaza kulingana na molds, bake kwa dakika 25 katika digrii 180.

Karoti puree - mapishi

Puri safi ya mboga na lishe kutoka kwa karoti , viazi na parmesan itakuwa mapambo yenye kupendeza kwa moto. Ikiwa mapishi huondoa viungo na viungo, sahani hii inaweza kutolewa kwa tasters ndogo zaidi. Fanya urahisi kwa urahisi katika maumbo madogo ya kukataa kwa puddings au cupcakes.

Viungo:

• karoti - 700 g;
• Parmesan - 50 g;
• viazi - 200 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mchuzi wa mboga - 400 ml;
• mafuta - 2 tbsp. l.;
• Muscat - ¼ tsp;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Kata karoti na viazi na sahani nyembamba.
2. Onda vitunguu kwenye mafuta, chagua 100 ml ya mchuzi, simmer kwa dakika 10.
3. Kutupa karoti na viazi, mimina katika mchuzi mdogo, msimu na chumvi, nutmeg na pilipili.
4. Koroa chini ya kifuniko kwa dakika 30, ukimimina mchuzi katika mchakato.
5. Safi mboga mboga, uwasambaze katika molds, kunyunyiza na jibini parmesan.
6. Bika kwa dakika 10 kwa digrii 180.

Keki ya karoti ni kichocheo cha classic

Ni rahisi sana kuandaa pie ya karoti kwenye multivark . Kifaa hiki kimethibitisha yenyewe katika maandalizi mazuri ya biskuti, casseroles na uokaji mwingi. Keki itakuwa juu, kwa sababu inaweza kukatwa katika sehemu 2 na kulowekwa na cream yoyote au jam, na keki ya ajabu kwa chai.

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• sukari - 100 g;
• karoti - vipande 2;
• cream sour - 4 tbsp. l.;
• unga wa kuoka, vanillin;
• lemon peel - 2 tbsp. l.;
• mafuta laini - 100 g;
• unga - 200 g.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari katika povu nyeupe lush.
2. Kuanzisha mafuta laini, endelea kufanya kazi kwa mchanganyiko kwa dakika 5.
3. Kuanzisha cream ya sour, unga wa kuoka, vanilla na zest.
4. Ongeza karoti zenye vyema, koroga.
5. Mimina katika unga, ukichukua unga mwembamba.
6. Mimina unga ndani ya bakuli la mafuta, ondoa valve ya vifuko ya mvuke.
7. Funga kifuniko, kupika kwenye "Baking" mode kwa saa 1.

Karoti caviar

Njia nzuri ya kuondokana na mavuno ya mboga yenye ukarimu ni kuandaa mazao ya mizizi kwa majira ya baridi. Caviar kutoka karoti huandaliwa tu, bila frills yoyote na bila kuongeza ya viungo vingi au visivyoweza kupatikana. Tumia vitafunio kama ziada kwenye sandwich, msimu na supu ya caviar au kuongeza kwenye kujaza wakati uokaji wa kuoka. Idadi ya bidhaa ni mahesabu kwa makopo 3 ya 250 ml.

Viungo:

• karoti - vipande 8;
• Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. l.;
• vitunguu - vipande 2;
• vitunguu - meno 6;
• pilipili ya moto - 3 pods;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
• apple siki cider - 1 tbsp. l.;
• ardhi ya pilipili, chumvi;
• maji - 1 tbsp.

Maandalizi

1. Karoti, pilipili ya moto, vitunguu, vitunguu, lettuki kupitia grinder ya nyama.
2. Weka molekuli katika pua ya pua, umimina ndani ya maji na kuweka nyanya.
3. Nyanya dakika 30, msimu na chumvi na msimu na pilipili.
4. Piga dakika nyingine 25, chaga siki, chemsha kwa dakika 5.
5. Mimina juu ya vyombo vilivyotengenezwa, imara muhuri.
6. Pinduka, mahali chini ya blanketi hadi utakapokwisha kabisa. Hifadhi mahali pa baridi.

Jam na karoti na limao

Jamamu ya karoti ni delicacy isiyo ya kawaida ambayo itashangaa wapenzi wote wa chipsi chadha. Kwa mujibu wa kichocheo hiki, unapata tupu kutoka karoti za glazed na syrup ya spicy na syrup. Omba mazao ya mizizi vijana, yanafaa mboga ndogo (hadi 7 cm) au kubwa, lakini inahitaji kukatwa. Unaweza kutumia jam kama kujaza kwa kuoka na sandwichi na kwa ajili ya mazao ya kupamba.

Viungo:

• karoti - 500 g;
• Butter - 2 tbsp. l.;
• sukari ya kahawia - 2 tbsp. l.;
• juisi ya limao - 1 tsp;
• nyama ya limao moja;
• juisi ya machungwa - 1/3 ya karne;
• Tangawizi iliyo kavu na iliyokatwa - 1 tsp.

Maandalizi

1. Weka karoti katika sufuria, siagi, sukari, tangawizi, juisi ya machungwa na mchuzi wa limao.
2. Juu na chini ya dakika 20.
3. Ingiza juisi ya limao.
4. Kusambaza kulingana na chombo kilichochapishwa, muhuri, baridi.
5. Weka kwenye friji kwa muda usio wa miezi 6.

Matango ya karoti nyumbani

Tamu nzuri na yenye manufaa ya karoti iliyopandwa na ladha ya machungwa kama wapenzi wote wa pipi isiyo ya kawaida. Pipi hizi zenye mafanikio zitafanikiwa kununuliwa, wakati mwingine hatari, goodies, kwa sababu zinaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa kwenye chombo kilicho kavu. Usikate karoti wadogo sana, hivyo katika mchakato usiuke kavu ya matunda.

Viungo:

• karoti - kilo 1;
• machungwa - kipande 1;
• sukari - kilo 1;
• maji - 500ml;
• mdalasini - fimbo 1;
• cloves - buds 4;
• sukari ya unga kwa kunyunyizia.

Maandalizi

1. Kata karoti ndani ya cubes.
2. Chemsha syrup kutoka maji na sukari. Kutupa mdalasini na karafuu.
3. Ongeza maji ya machungwa na kutupa nusu ya matunda.
4. Mimina karoti katika syrup ya kuchemsha.
5. Kupika kwa dakika 5.
6. Baridi kwa joto la kawaida. Kurudia kupikia na baridi mara 3 zaidi.
7. Kuzuia kopo, kuweka kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja.
8. Kavu katika tanuri katika digrii 50 na mlango wazi kwa dakika 40.
9. Panda katika sukari ya unga.