Saladi na mimea na nyanya

Saladi na uyoga daima ni kituo cha vitafunio miongoni mwa aina zote. Kufuatia mwenendo huu, tuliamua kukusanya maelekezo kadhaa na uyoga wa kawaida - mboga - na nyanya. Inageuka tu na kitamu sana!

Saladi na nyanya, kuku na mboga

Viungo:

Kwa saladi:

• fillet kuku - vipande 2;
• chumvi na pilipili;
• mafuta ya mizeituni;
• wiki - kulawa;
• mimea - vipande 10-12;
• Jibini la Uswisi - vipande 4;
• nyanya za cherry - pindi 7-10.

Kwa kuongeza mafuta:

• mayonnaise - karne ya nusu;
• cream cream - 1/2 meza;
• siki nyeupe - kijiko 1;
• kavu vitunguu - pinch;
• chumvi, pilipili;
• Tarragon kavu - 1/4 tsp.
• maziwa - 1-2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Mchuzi wa kuku unaosha na kavu kwa kutumia taulo za karatasi. Sisi kuwapiga kitambaa kwa unene wa 2.5-3 cm. Solim na pilipili ni tayari chops.

Fry sufuria ya kukausha na mafuta na fry vilivyo juu yake kwa dakika 5 kila upande. Vidole vilivyotanguliwa na vilivyokatwa vya mafuta na pia kaanga juu ya dakika 3, mpaka rangi ya dhahabu. Nyanya za Cherry zimewekwa kwenye karatasi ya kuoka, hutiwa na mafuta, iliyohifadhiwa, na kisha kuoka katika tanuri hadi laini.

Fungu la kuku la kaanga limekatwa ndani ya bakuli na kuweka bakuli la saladi pamoja na uyoga. Tunaweka nyanya zote zilizooka na vipande nyembamba vya jibini juu.

Katika mashua ya mchanga, changanya viungo vyote vya kupakia. Ikiwa mchuzi ni nene sana - kuondokana na maziwa kwa msimamo uliohitajika.

Mimina saladi na kuku, champignons , nyanya na mchuzi wa jibini cream kabla ya kutumikia, au kuitumikia tofauti.

Saladi ya mboga na matango na nyanya

Viungo:

• tango - kipande 1;
• mimea - vipande 7-9;
• nyanya za cherry - vipande 5-6;
• capers - 2 tbsp. vijiko;
• haradali - kijiko 1;
• chumvi, pilipili;
• majani ya mchicha - kipengee 1;
• juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Hebu tuanze kupika na kuongeza mafuta. Katika bakuli ndogo, changanya maji ya limao, mafuta, chumvi, pilipili kwa ladha, baadhi ya haradali na capers. Sisi kuweka mafuta katika friji, kwa haja.

Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya mafuta na kaanga uyoga hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu. Ikiwa uyoga ni ndogo - haipaswi kukatwa. Usiisahau uyoga wa chumvi na pilipili wakati wa kupikia. Tunatuma nyanya 2 dakika kabla ya sufuria iko tayari.

Weka majani ya mchacha safi kwenye sahani, weka uyoga kaanga juu na nyanya, pete za tango safi na, hatimaye, panua mavazi yote.