Compote ya hawthorn, si tu ya kitamu kitamu na rahisi kujiandaa, lakini pia ni muhimu sana. Malipo yake ya uponyaji yalifunuliwa hata wakati wa kale. Leo pia hutumiwa katika mapishi ya dawa za jadi.
Mapishi ya compote kutoka hawthorn
Kuna chaguzi nyingi za kunywa, tutaacha saa moja.
Viungo:
- berries ya hawthorn - 200 g;
- sukari - 350 g;
- maji - lita 3.
Maandalizi
Mazabibu yanapaswa kupandwa vizuri. Wanahitaji kusafishwa kwa pedicels na kuweka katika jar iliyoboreshwa. Kuunganisha maji na sukari na kuvaa moto mdogo. Kupika syrup wakati mrefu kama sukari haina kufuta kabisa na kioevu haina thicken kidogo. Mimina syrup ndani ya jar na uifunge kwa kifuniko kilichoboreshwa. Kioevu nyekundu kitakuwa tu katika siku chache, na ladha itapata - baada ya miezi 1.5.
Faida na madhara ya compote kutoka hawthorn
Katika maelekezo ya dawa za watu sio tu matunda, bali pia majani, na gome la mmea. Utungaji wa kemikali ni pamoja na vitamini mbalimbali, madini, amino asidi na mafuta. Zote hii husababisha uwepo wa mali muhimu sana:
- Kwanza kabisa ni muhimu kusema juu ya ushawishi mkubwa wa kinywaji juu ya shughuli za mfumo wa moyo. Matumizi ya mara kwa mara ya compote ni kuzuia bora ya shinikizo la damu, tachycardia, angina na matatizo mengine.
- Utunzaji wa vitamini na madini ya berries husaidia kupunguza excitability ya mfumo wa neva.
- Kwa kutumia mara kwa mara ya compote kutoka hawthorn, unaweza kurekebisha shinikizo la damu na cholesterol ya chini.
- Compote ya matunda ya hawthorn kwa wanawake ni muhimu kwa kuwa inathiri vyema hali ya ngozi, na kuchangia katika kuzaliwa upya na kufufua.
- Utungaji wa kinywaji hujumuisha vitu vinavyoimarisha mfumo wa kinga
na kupunguza hatari ya magonjwa ya virusi na ya kuambukiza. - Berries zina idadi kubwa ya pectini, ambayo husaidia kusafisha mwili wa chumvi za metali nzito na vitu vingine vyenye madhara.
Ni muhimu kusitumia matumizi ya kinywaji kwa madhumuni ya dawa, kwa sababu inaweza kuharibu mwili, kwa mfano, kupunguza shinikizo na kuharibu moyo wa moyo. Haipendekezi kutoa compote kutoka hawthorn kwa watoto chini ya umri wa miaka 12, na hata kwa wanawake wajawazito na lactating. Huwezi kunywa kinywaji kwenye tumbo tupu, kwa sababu kunaweza kuwa na shida na kazi ya figo na tumbo. Mkusanyiko wa hawthorn kwa siku haipaswi kuzidi 150 g.