Courgettes katika tanuri na nyanya na jibini

Zucchini, kupikwa katika tanuri pamoja na nyanya na jibini, ni chini ya kalori kuliko kukaanga katika sufuria ya kukata. Hii ni sahani kubwa, ambayo inafaa kukata rufaa kwa wapenzi wa casseroles za mboga na vitafunio.

Courgettes iliyooka na nyanya na jibini

Viungo:

• Zucchini ndogo - pcs 3;
• Nyanya mduara sawa na zucchini - panya 6-7.;
• mayai - vipande 3;
• cream cream - 300 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• jibini ngumu - 120 g;
• mafuta ya mboga - 15 ml;
• Basil kavu, oregano, thyme;
• chumvi;
• pilipili nyeusi.

Maandalizi

Majani na nyanya zilizokatwa na kavu hukatwa kwenye duru milimita tano nene. Kueneza zukini na chumvi, pilipili, mimea kavu, vitunguu vyema na kuchanganya vizuri.

Sasa katika sahani ya kuoka mafuta, kuweka kwenye zucchini ya pembe na nyanya, duru zinazobadilishana, na ukaridishe juu na mafuta ya cream. Maziwa hupigwa na vijiko viwili vya cream ya sour, chumvi na pilipili ili kuonja na kumwaga mchanganyiko unaosababisha zukchini na nyanya. Joto tanuri kwa digrii 180 na uweke casserole yetu ndani yake kwa dakika arobaini. Dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia kunyunyiza na jibini iliyokatwa.

Tunatumia bakuli la joto kutoka zukini na nyanya na jibini, kunyunyiza na wiki ikiwa unataka. Safu hiyo inaendelea ladha nzuri na fomu iliyopozwa.

Mtazamaji kutoka kwa vijiti na nyanya na jibini

Viungo:

• ukubwa wa zukchini ndogo - maandishi 2;
• nyanya - pcs 3-4;
• cream sour - 200 g;
• vitunguu - 4 karafuu;
• jibini ngumu - 200 g;
• mafuta ya mboga - 15 ml;
• dill safi na parsley - kikundi 1;
• chumvi;
• pilipili nyeusi.

Maandalizi

Zucchini iliyochapwa kukatwa katika duru sawa sawa sentimita moja, kuweka katika sahani yoyote, kumwaga chumvi, itapunguza sahani na kuweka kitu kizito juu yake kwa muda wa dakika kumi na tano. Hivyo, kioevu kikubwa kitatoka.

Wakati huo huo, changanya cream ya sour na jibini iliyokatwa, vitunguu vichapishwa na wiki iliyochwa ya kutosha, chumvi na pilipili ili kuonja. Nyanya zimeosha, zikauka na kuzikwa kwenye miduara. Kipenyo cha nyanya lazima iwe sawa na ile ya zukchini.

Sasa weka kwenye karatasi ya kuoka mafuta au sura ya mduara wa courgettes katika safu moja. Kwa kila mzunguko wa zucchini sisi kuweka kipande cha nyanya na kutumia mchanganyiko wa jibini, sour cream na wiki tayari na sisi mapema na kijiko. Matokeo yake, tunapata sehemu, vitafunio, mikate "ya mikate". Tunatumia sufuria kwenye tanuri, huwaka hadi digrii 220, kwa dakika kumi na ishirini na ishirini.

Tayari-kula-appetizer ni kilichopozwa na kutumika kwa meza.