Je, ni njia gani ya kufungua ravioli na siki sasa hakuna mtu anayeweza kusema, na kwa nini, tofauti, ikiwa pelmeni inaimarisha juu ya msingi wa acetic ni ya kushangaza kwa kushangaza. Tutashiriki maelekezo kadhaa ya mwisho katika nyenzo hii.
Dumplings na mapishi ya siki
Hebu tuanze na msingi, ambao hata hauna dawa, wakati unapoandaliwa huanza kwa idadi tu na hisia za ladha. Hivyo, kwa ajili ya dressing ya kawaida ya siki, kiini lazima diluted na maji, ambapo dumplings walikuwa kupikwa, katika uwiano wa 1: 3. Kuimarisha tayari kunaongezewa na kipande cha ukarimu cha pilipili safi na kipande cha siagi. Baada ya mafuta ya kuyeyuka chini ya ushawishi wa mchuzi wa moto, mchuzi wa dumpling kwa dumplings na siki unaweza kumwaga ndani ya sahani yenyewe au kutumiwa tofauti na dunk kila pel'menka.
Dumplings na siki ya apple siki
Viungo:
- mbegu ya haradali - 1/4;
- apple siki cider - 115 ml;
- asali - 15 ml.
Maandalizi
Katika stupa, punguza mbegu ya haradali kuwa poda na kuijaza kwa sehemu sawa za siki na mchuzi, kushoto baada ya kupikia ravioli. Punguza asali kidogo katika mchanganyiko na kuinyunyiza chumvi. Dumplings na siki na haradali sio tamu, lakini kwa ladha kali kali-mkali.
Pelmeni na siki na ketchup
Pia kuna njia za kisasa za jinsi ya kuchanganya siki kwa dumplings, katika mfumo wake wa mchanganyiko wa siki ya kawaida ni aliongeza ketchup. Mchuzi uliomalizika hutoka tamu, nyanya na mkali, na pia hupenda ladha ya viungo vyote vilivyoongezwa kwenye mchuzi wa pelmeni.
Dumplings kuchemsha katika maji na viungo yako favorite, kuondoka pilaf chache vijiti kwa pelmeni kuongeza mafuta. Piga siki ndani ya mchuzi, kwa uwiano wa 1: 2, kisha uongeze ketchup na siagi iliyoyeyuka kwa ladha. Kwa wale wanaotaka zaidi kwa kasi, katika mchuzi unaweza kuongeza pilipili nyekundu ya ardhi au kuchagua ketchup kama msingi.
Pelmeni na siki na sour cream
Wachache huongeza cream ya sour na cream ya sour, kwa kuzingatia kuwa tayari ni tindikali, lakini kama wewe kuondokana na mchuzi pelmeni na mchuzi, asidi huenda mbali na unaweza kujaza kwa kidogo kiini acetic.
Viungo:
- mchuzi wa mchuzi - 115ml;
- siki - 10 ml;
- cream sour - 35 g;
- vitunguu - meno 2;
- mchanga wa bizari.
Maandalizi
Puuza vitunguu kwenye pakiti na chumvi. Katika mchuzi wa joto, unganisha siki na uiminue kwenye cream ya sour, kuchochea hivyo kwamba haichukua uvimbe. Ongeza kitunguu cha vitunguu na bizari ya kavu.