Saladi ya mbolea ni moja ya saladi za kwanza za spring, kwa sababu radish inaonekana mapema kuliko mboga nyingine. Kuna chaguo nyingi kwa kupikia sahani hii. Unaweza kujaribu jitihada kwa kuongeza viungo vipya kwenye sahani.
Jinsi ya kufanya saladi ya radish?
Kwa nini radish katika saladi imeunganishwa - swali, lililovutia watu wengi, hasa wale ambao huelewa tu mambo ya sanaa ya upishi. Radishi ni bidhaa isiyofaa, inafanana kabisa na bidhaa yoyote - pamoja na mboga mbalimbali, mayai, nyama na hata samaki ya makopo.
- Kusaga radish kwa saladi inaweza kuwa njia yoyote rahisi: unaweza kukata na mugs au majani, au unaweza kusugua grater kubwa.
- Msimu na saladi ya radish, siagi, mtindi, mayonnaise, cream ya sour au mchuzi uliofanywa kwa mchanganyiko wa sour cream, mayonnaise na haradali.
- Saladi inaweza kupikwa sio tu kutokana na radish yenyewe, bali pia kutoka juu yake. Tu mapema inahitaji kupimwa.
- Saladi zote kutoka kwa radishes zinatumiwa vizuri mara moja kwenye meza, mpaka waache maji ya mboga. Kusisitiza katika baridi hupendekeza tu saladi ya kikabila katika Kikorea.
Saladi na radish na tango
Saladi na radish na tango ni maarufu vitafunio spring. Mara nyingi hujazwa na cream ya sour, na katika kesi hii, kama kuvaa, inashauriwa kutumia maziwa yaliyopikwa. Mchuzi utakuwa na ladha zaidi na harufu nzuri ikiwa vitunguu vya vitunguu vilivyokatwa hupunzika na chumvi, mafuta ya mboga na bidhaa za maziwa.
Viungo:
- radishes - 150 g;
- tango - 300 g;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- mayai - vipande 2;
- mtindi - 4 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Vitunguu vya kijani hupambwa vizuri, chumvi, vikwisha mikono na kuchanganya na siagi na mtindi.
- Maziwa ya kuchemsha kwa bidii, kusafishwa na kukatwa na vitalu vidogo.
- Sliced radish na tango sahani nyembamba.
- Changanya viungo vyote, pritrushivayut pilipili nyeusi chini ya ardhi na kumtumikia.
Mchuzi wa "Spring" na radish
Saladi ya rashi na cream ya sour - rahisi kujiandaa, salama sana na afya sahani ya sahani. Ni bora kujaza saladi na cream iliyopambwa yenyewe, lakini bidhaa ya duka yenye maudhui ya mafuta ya 20% pia yanafaa. Lettuki ya majani kwa ajili ya chakula yanaweza kukatwa kwenye vipande, au unaweza kupasuka mikono yako vipande vipande.
Viungo:
- radish ya ukubwa wa kati - pcs 10;
- vitunguu ya kijani, bizari, saladi - kikundi 1;
- sour cream mafuta maudhui ya 20% - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi.
Maandalizi
- Majani ya lettuti hukatwa kwenye vipande vingi.
- Piga greens.
- Radishi iliyopigwa na mugs.
- Unganisha vipengele, chumvi, ongeza cream ya sour, kuchanganya na kutumikia.
Saladi kutoka kabichi na radishes
Saladi kutoka kabichi ya Peking na radishes ni nyepesi, yenye maridadi na yenye kuvutia sana. Kabla ya kutumikia, saladi imevaa na mchuzi wa sour cream na haradali na vitunguu kilichokatwa, au kueneza kwa visiwa kwa vipengele vingine. Chaguo la pili ni la kuvutia zaidi, na zaidi ya hayo, saladi haitakuwa "inapita" katika kesi hii.
Viungo:
- kabichi Peking na lettuce - 200 g kila;
- radish - 150 g;
- mayai ya kuchemsha - pcs 5;
- cream sour - 100 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- haradali kavu - pinch.
Maandalizi
- Kabichi ya nguruwe ni finely kung'olewa.
- Majani ya saladi huvunja mikono yao katika vipande vidogo.
- Dawa iliyokatwa majani.
- Maziwa hukatwa kwenye cubes.
- Katika sour cream kuongeza garlic aliwaangamiza na Bana ya unga wa haradali.
- Changanya viungo vyote vya mboga, kuenea saladi ya kabichi na radishes kwenye sahani na juu kwa kuagiza random juu ya kijiko cha mchuzi.
Saladi kutoka radishes iliyopangwa
Mboga ya mboga na tangi, tango na mayai, yanayoongezewa na wiki na jibini iliyokatwa - sahani rahisi, viungo ambavyo katika msimu daima vinakuja. Mboga na mayai zinaweza kung'olewa na majani, lakini hapa wanapendekezwa kusaga na grater kubwa. Katika kesi hii, chakula kinaonekana kuwa mpole zaidi.
Viungo:
- radish - 2 vikundi;
- matango ya ukubwa wa kati - pcs 4;
- mayai - pcs 5;
- jibini iliyokatwa - 50 g;
- mchanga wa bizari na vitunguu ya kijani - kulawa;
- mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Damu, tango na mayai huzuia grater kubwa.
- Vitunguu vimekatwa vizuri.
- Weka sehemu katika vipande kwa utaratibu wa random, kila safu ni blended na mchanganyiko wa sour cream na mayonnaise.
- Kunyunyiza juu ya saladi na cheese iliyokatwa.
Saladi kutoka juu ya radish
Saladi kutoka kwa majani ya radishes haikujaribu kila mtu, lakini wote kutokana na ukweli kwamba wengi hawajui hata kwamba vichwa haviwezi kutupwa mbali, bali kutumika kwa chakula. Kabla ya kuitumia unahitaji kujaribu na, hivyo kwamba rangi ya kijani haina kupoteza mwangaza wake, inashauriwa iwe mara moja kupitisha kwa maji baridi.
Viungo:
- vichwa vya radish - 200 g;
- maharage ya kijani - 200 g;
- radishes - pcs 4;
- linalisha mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- kavu haradali - pinch;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- iliyokatwa Parmesan - kulawa.
Maandalizi
- Maharagwe na vifuniko vimefungwa kwa dakika 4 katika maji ya moto.
- Maji yanakimbiwa na kuchafuliwa na maji baridi.
- Changanya siagi na haradali, chumvi na pilipili.
- Changanya maharage, vichwa na sahani zilizokatwa.
- Mimina saladi nyembamba kutoka kwenye mavazi ya radish, na kuinyunyiza na parmesan iliyokatwa na kumtumikia.
Saladi na radishes na nyanya
Saladi ya haraka ya radish itakuwa ya kupendeza sana, ikiwa unaipika na nyanya, vitunguu, wiki na feta feta. Vitunguu ni bora kutumia saladi nyeupe au ya rangi ya zambarau, kwa sababu sio machungu na ina laini iliyo safi. Kujaza saladi hii ni bora kutumia mafuta.
Viungo:
- nyanya - 250 g;
- radish - 150 g;
- vitunguu - 100 g;
- feta feta - 200 g;
- majani ya saladi ya kijani - pcs 5;
- chumvi, pilipili;
- mafuta.
Maandalizi
- Vitunguu vilipigwa na majani.
- Nyanya hukatwa na vitalu vidogo.
- Vipande vilivyotengenezwa vipande nyembamba.
- Fetu hukatwa kwenye cubes.
- Majani ya lettuti yamevunjwa.
- Changanya viungo, saladi ya msimu na nyanya na radishes na mafuta, chumvi, pilipili na kutumika.
Saladi na vitunguu vya mwitu na radish, tango
Spring na majira ya joto - huu ndio wakati unahitaji kuimarisha mwili kwa vitu vyenye manufaa, na kwa hili unahitaji kula matunda mengi, mboga mboga na mboga. Saladi rahisi na radish na vitunguu vya mwitu hupunguza kabisa orodha ya kila siku na kujaza mwili na vitamini. Kujaza sahani hii ladha ni bora kutumia cream ya sour.
Viungo:
- radish - kundi 1;
- vitunguu vya mwitu - kikundi 1;
- tango - kipande 1;
- mayai - vipande 3;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, poda pilipili.
Maandalizi
- Cherryshu kukata vipande, radish - mugs, tango - semicircles.
- Mayai ya kuchemsha hukatwa na kopo kubwa.
- Unganisha viungo vyote, chumvi, pilipili, msimu na cream ya sour na kumtumikia.
Saladi ya rashi katika mtindo wa Kikorea
Saladi na radishes na karoti katika Kikorea - hii si maarufu sana, lakini sahani ya kitamu sana. Mafuta ya saladi yanaweza kuchaguliwa kwa kujitegemea, lakini yale yaliyoonyeshwa katika mapishi yanahitajika kutumia, kwa sababu ni ya msingi kwa sahani hizo. Mafuta ya mboga ya saladi kwa joto ni muhimu, hivyo vipengele vitakuwa vyema zaidi.
Viungo:
- radishes - 150 g;
- karoti - 150 g;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- Coriander ya chini, pilipili nyekundu;
- juisi ya limao - 1 kijiko;
- chumvi.
Maandalizi
- Karoti hupigwa kwa grater kwa saladi za Kikorea.
- Dawa iliyokatwa majani.
- Weka mboga katika bakuli, kuongeza viungo, vitunguu kilichokatwa, chumvi kwa ladha.
- Mafuta yanawaka na mara moja kujazwa na mboga.
- Vipengele vya bakuli la saladi vinasumbuliwa, kuongeza maji ya limao na vitunguu vya kijani vilivyokatwa.
- Tayari saladi ya kitamu kutoka kwenye radish ni kusafishwa katika baridi kwa angalau masaa 2.
Saladi na radish na viazi
Saladi ya vijiko na mayonnaise ni sahani nzuri, ambayo ni mwanga sana kwa upande mmoja, lakini pia inastahili. Badala ya matango ya chumvi unaweza kutumia safi, lakini saladi ya chumvi inarudi zaidi ya spicy. Mayonnaise hutumiwa kwa sahani za kuongeza mafuta. Ni bora kuchagua mayonnaise ya saladi na maudhui ya mafuta ya asilimia 30, basi sahani itakuwa chini ya kalori.
Viungo:
- viazi kupikwa katika sare - pcs 4;
- radish - pcs 5;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- kijiko, parsley - punda la nusu;
- mayai ya kuchemsha - vipande 3;
- mayonnaise;
- chumvi.
Maandalizi
- Viazi na mayai hukatwa katika cubes ndogo.
- Tango na kikapu cha shadi kilichopigwa.
- Shreds ya kijani.
- Changanya viungo vyote, kuongeza chumvi, msimu na mayonnaise na utumie.
Saladi na radish na nyama
Saladi ya kijani na kuku - sahani ambayo inaweza kutumika kama chakula cha jioni kamili, kwa sababu ina protini nyingi, na hivyo hutoka kitamu na kuridhisha. Chakula kina ladha ya pekee kwa sababu ya kuvaa maalum, ambayo imeandaliwa kutoka kwa mchanganyiko wa sour cream na mayonnaise na kuongeza ya haradali ya nafaka. Kuku ya unga kwa saladi inaweza kuchemsha, na unaweza kuoka, basi itakuwa hata tastier.
Viungo:
- radish - kundi 1;
- tango - maandishi 4;
- kifua cha kuku - 200 g;
- mayai - vipande 4;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- sour cream, mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- haradali katika maharagwe - kijiko 1;
- chumvi, pilipili nyeusi.
Maandalizi
- Matiti ya kuku ya kuchemsha hukatwa vipande vipande.
- Damu, mayai na matango hukatwa.
- Vitunguu vya kijani ni chini.
- Kwa mavazi ya mayonnaise ya kuvaa, cream ya sour na haradali.
- Changanya viungo vyote, chumvi, pilipili, msimu na mchuzi kupikwa.
Saladi na radishes na tuna
Saladi na radishes safi na tuna ya makopo ni ya kawaida, lakini ya kitamu sana na yenye lishe. Kwa kujaza saladi hii inafaa zaidi kwa mafuta ya mazeituni. Piquancy maalum hutolewa kwa mbegu za malenge, ambazo mwishoni mwa vipengele vingine vinapunguza. Saladi iko tayari kutumika mara moja baada ya maandalizi.
Viungo:
- radish - 200 g;
- makopo ya tuna - 150 g;
- mbegu za malenge - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mzeituni - 40 ml;
- chumvi ya bahari - kulawa;
- tango - vipande 2;
- Lettu - 100 g.
Maandalizi
- Matango kukatwa katika cubes, radish - mugs.
- Mboga huwekwa kwenye majani ya lettuce, vipande vya tuna.
- Nyunyiza yote kwa mbegu za malenge, podsalivayut, iliyotiwa na mafuta na kutumikia.