Maneno tu ya neno "raspberry" husababisha mtu kuwa na hisia zenye uhusiano unaohusishwa na huruma, uzuri na radhi. Inatajwa mara kwa mara katika hadithi za watu wa Kirusi na foleni za wimbo. Na jamu maarufu ya rasipberry huenda ni kila nyumba. Inavyoonekana, kila mtu anajua kwamba hii ni dawa nzuri ya upasuaji wa nyumbani kwa homa, koo na baridi.
Kukusanya raspberries za mwitu ("kwenda msitu kwa raspberries") inajulikana tangu nyakati za zamani na haijapoteza umuhimu wake hata leo, ingawa watu walianza kuilima katika bustani karne ya 3 KK. Hata hivyo, berry ya misitu, ingawa si bustani kidogo, lakini yenye harufu nzuri na safi, na jam. Bila shaka, faida ya raspberries safi, iliyokusanywa tu, haiwezi kufanana na berry, kununuliwa kwenye soko, kutoka kwa bibi mzuri wa kijiji.
Mahali ya asili ya raspberries ni kwa sababu fulani kuchukuliwa Asia, ingawa hata katika vichwa vya Patagonia, raspberries ya mwitu wa kabila la Mapuche hutumiwa katika jikoni yao tangu mwanzo ...
Faida ya raspberries na mali yake ya dawa
Uarufu katika ulimwengu hauunganishi tu na sifa zake bora za ladha, bali pia na mali muhimu za raspberries, ambazo zimetumika katika dawa za watu tangu wakati wa kale.
Je, ni mali gani? Mbali na mali ya uponyaji hapo juu ya raspberries kwa homa, (berry, kwa sababu ya asidi salicylic iliyozomo ndani yake, inakata joto), ina athari za antitoxic na hemostatic. Maudhui ya juu ya shaba huchangia kupambana na unyogovu. Matumizi ya raspberries hupunguza rangi ya ngozi, kinga, misuli ya misuli.
Watu wachache wanajua kuhusu manufaa ya majani ya raspberry. Kukatwa kwa majani hutumiwa sana katika dawa za watu kwa homa, magonjwa ya tumbo, ina mali ya haemostatic. Majani ya Raspberry huvunwa mwishoni mwa Mei, kavu kwenye kivuli na kuhifadhiwa katika mifuko ya karatasi.
Maharage ya Berry - nzuri na mabaya
Mbali na mali ya manufaa ya raspberries, hatuwezi kusahau kuhusu madhara. Miongoni mwa vikwazo vilivyotakiwa ni lazima ieleweke kwamba raspberries zinaweza kuwadhuru watu wanaosumbuliwa na gout na magonjwa mbalimbali ya figo. Kutokana na ukweli kwamba berry hupunguza shinikizo, haipendekezi kwa hypotension. Ni muhimu kuzingatia kwamba berry hii inaweza kusababisha athari kali ya mzio. Hivyo kiasi cha matumizi yake lazima kiwe peke yake.
Bila shaka, hiyo ni raspberries iliyofaa zaidi iliyo safi. Lakini msimu wake ni mdogo. Aidha, beri hii ya zabuni ni duni sana katika usafiri. Nifanye nini? Labda, faida ya raspberries waliohifadhiwa ni kwamba tunaweza kufurahia ni mwaka mzima. Friji ya kawaida inafaa kwa hili. Kulingana na wataalamu wa sekta ya chakula, na kufungia kwa haraka kunawezekana kuhifadhi si tu kuonekana na ladha ya berries, lakini pia wengi wa mali yake ya manufaa. Haipendekezi kufungia tena baada ya kufuta - hii utaharibu kuonekana kwa berries, na ubora wake.
Kiasi cha kalori katika raspberries
Hebu tuzungumze juu ya idadi ya kalori katika raspberries. Thamani ya nishati ni 42 kcal tu, hasa kutokana na wanga. Raspberry inaweza kuwa msingi wa chakula chochote ambacho hakitakuwezesha tu kufurahia ladha ya matunda yako favorite, bali pia kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili. Naam, bonus kwa ajili yenu inachukua pounds 4-5 za ziada.
Kwa mfano, tunaweza kutaja moja ya chakula cha kupakia, kilichohesabu kwa siku 3.
Siku 1:
- kifungua kinywa - hupunguza mafuta yasiyo ya mafuta (gramu 120) kioo cha maziwa yaliyohifadhiwa na kioo 1 cha raspberries;
- kifungua kinywa cha pili - glasi ya jelly raspberry;
- Chakula cha kuku cha chakula cha mchana au kipande cha sungura (gramu 100) na saladi ya kijani (matango, arugula, bizari), gramu 100 za maji ya raspberry;
- Chakula cha jioni - kioo cha mtindi usio baridi na glasi ya raspberries.
Siku ya 2:
- kifungua kinywa - glasi ya raspberries na glasi ya kefir;
- pili kesho - kioo nusu ya raspberries na cracker unsweetened, chai ya kijani ;
- chakula cha mchana - samaki (cod) iliyoangaziwa kwenye mafuta na mafuta ya nguruwe (juu ya maji!), na kijiko, maji ya raspberry;
- chakula cha jioni - glasi ya raspberry, chai ya kijani.
Siku ya 3:
- kifungua kinywa - glasi ya raspberries na glasi ya yazhenka au sahani ya siagi;
- kifungua kinywa cha pili - dhahabu nusu ya raspberries;
- chakula cha jioni - kipande cha nyama ya nyama ya maziwa ya kuchemsha (gramu 120) na saladi ya kijani (matango, arugula, croutons, bizari) wamevaa mafuta;
- chakula cha jioni - glasi ya raspberries na chai na cracker.
Baada ya chakula hiki, utahisi kuongezeka kwa nguvu na, kwa kweli, radhi kutoka kupoteza uzito!