Leo, mbadala mbalimbali za sukari zinapata umaarufu - mtu huwachukua kupunguza maudhui ya kalori ya chakula, mtu anayehitaji kuepuka hatari ya kuambukizwa kisukari. Kutoka kwa makala hii utajifunza kama kutumia fructose badala ya sukari.
Makala ya fructose
Fructose ni sweetener ya asili iliyopatikana katika matunda, mboga na asali. Tofauti na sukari, fructose inaongoza kwa madhara kadhaa, kati ya ambayo unaweza orodha yafuatayo:
- utulivu wa sukari ya damu;
- husaidia mwili kupona kutokana na matatizo na dhiki;
- kuimarisha mfumo wa kinga;
- kupunguza hatari ya caries na magonjwa mengine ya meno;
- uwezo wa kuondoa haraka kutoka kwa damu, bila kuathiri muundo wake usiofaa;
- kupunguza hatari ya diathesis kwa watoto.
Kwa hiyo, fructose ni njia nzuri ya kula sahani bila kutumia matumizi ya sukari, na yanafaa kwa watoto na kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari.
Fructose badala ya sukari wakati kupoteza uzito
Inashauriwa kutumia fructose wakati kupoteza uzito katika tukio ambalo huwezi kufikiria kukataliwa kamili ya vinywaji vya sukari na sukari. Licha ya ukweli kwamba maudhui ya caloric ya fructose ni takriban sawa na thamani ya caloric ya sukari, ni karibu mara mbili tamu kama sukari, ambayo ina maana kwamba utahitaji kuiweka mara 2 chini, kama matokeo ya ambayo utapata nusu ya kalori kutoka kwa vinywaji vyeti.
Tafadhali kumbuka, hata fructose inapendekezwa kupoteza uzito tu asubuhi - mpaka 14.00. Baada ya hapo, ili kupoteza uzito, unapaswa kula chochote tamu, na uzingatia mawazo yako juu ya mboga mboga na mafuta ya chini.
Ni kiasi gani cha fructose kuweka badala ya sukari?
Kwa kweli, vinywaji vyenye kama chai na kahawa na sukari vinapaswa kuachwa kabisa. Ikiwa tunazungumzia juu ya kiasi gani cha fructose kinapaswa kutumiwa kwa siku badala ya sukari, basi nambari hii ni 35-45 g.
Ikiwa unasumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, kiasi hicho kinapaswa kuhesabiwa kwa msingi kwamba 12 g ya fructose ni sawa na kitengo kimoja cha nafaka.
Fructose ni mara 1.8 nzuri kuliko sukari - yaani, mara mbili. Kwa hiyo, ikiwa umevaa kunywa kahawa na vijiko viwili vya sukari, fructose itatosha 1 kijiko tu. Ni muhimu sana kuzingatia hili, na si kuharibu ladha yako ya asili. Unapatikana mara kwa mara unapopunywa vinywaji vyenye tamu, lakini itakuwa vigumu kusambaa.