Patisson ni mboga ya ladha na ya afya. Kula matunda machache tu. Wanaweza kuwa makopo, kula safi na kuandaa sahani mbalimbali za ladha na za afya.
Nini ni muhimu sana kwa wafuasi?
Mboga hizi zina protini, vitu vya pectic, mafuta na sukari. Na sukari hutolewa kwa njia ya sukari na fructose, hivyo mwili huwavuta kwa urahisi. Kuna mengi ya chumvi za madini, microelements. Rich katika kikapu na vitamini. Maudhui ya vitamini E katika mboga hizi ni amri ya ukubwa wa juu kuliko katika zukini au malenge. Katika palissons ya njano au ya machungwa kuna mengi ya asidi ya carotene na asidi ya ascorbic. Matunda haya yana kalori chache na fiber nyingi, hivyo ni mboga mboga kwa ajili ya chakula. Patissons husababisha kimetaboliki ya kawaida, kuzuia moyo na magonjwa ya mishipa, ini na figo. Wanalazwa ili kuzuia na kutibu atherosclerosis, anemia na shinikizo la damu. Carotene, iliyo na matunda ya machungwa, husaidia kuondoa cholesterol. Aidha, mboga hizi zina luteini. Kuingia kwenye damu, dutu hii huzuia thrombosis, huongeza kinga. Lutein pia ni muhimu kwa macho. Juisi ya matunda haya hupunguza mishipa, hufanya matumbo kufanya kazi vizuri, inakuza excretion ya chumvi.
Uthibitishaji
Patissons ni hatari kwa kuhara, mizigo. Haiwezi kuliwa na watoto chini ya umri wa miaka kumi, pamoja na watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa figo, kongosho na njia ya utumbo. Unapaswa kuchukuliwa kula squash kwa watu wenye shinikizo la damu.
Ni muhimu zaidi, zukini au bawa?
Kwa ujumla, bawa na squash ni karibu sana na mali zao, lakini kuna tofauti. Mali muhimu yana patissons zaidi. Zukchini ni mboga za kwanza ambazo zinaongezwa kwenye mlo wa mtoto, kinyume chake, hazipendekeza kwamba watoto kula hadi miaka kumi. Katika patissons ni vitu muhimu sana kuliko katika mbolea ya mboga. Na katika matunda ya machungwa kuna carotene.