Watu wengi hutumia mayonnaise katika kupikia si baridi tu, lakini pia sahani za moto, kabisa bila kufikiri kuhusu bidhaa hii ni muhimu. Hata ikiwa unakaribia macho yako kwa wingi wa vidonge vya kemikali ambavyo wazalishaji wa kisasa wanaongeza kwenye bidhaa hii, ni muhimu kukumbuka thamani yake ya juu ya nishati, ambayo haikubaliki katika lishe bora. Kutoka kwa makala hii utajifunza kalori ngapi katika mayonnaise.
Kaloriki maudhui ya mayonnaise
Wazalishaji tofauti hutumia maelekezo tofauti, na unaweza kujua kalori ngapi za mayonnaise unazochukua kwenye meza, hakika kwenye ufungaji wa bidhaa. Hapa ni data iliyopigwa, ambayo ni muhimu kwa mayonnaise ya kawaida.
Kwa hiyo, kwa gramu 100 za bidhaa ni 680 kcal. Hiyo ni, 100 g ya mayonnaise na kalori ni takriban sawa na mac nzima ya jumla na vyakula sawa vya juu-kalori kutoka migahawa ya haraka ya chakula.
Kutokana na kwamba kijiko kimoja (bila slide) kina 25 g ya mayonnaise, inageuka kuwa kila kijiko huongeza maudhui ya calorie ya sahani na 170 kcal! Hii ni maudhui ya kalori ya supu ya mwanga au kabichi yenye kifua cha kuku. Tu kama mwisho unavyojaa, basi mayonnaise itakuwa tu mzigo wa ziada, na haraka kwenda kwenye amana ya mafuta.
Jinsi ya kuchukua nafasi ya mayonnaise na chakula?
Kuna tofauti nyingi za sahani za malazi ambazo zinaweza kutumika katika chakula. Msaidizi wa wazi wa mayonnaise ni mtindi mweupe (bila vidonge), ambapo unaweza kuongeza chumvi, pilipili nyeusi na viungo ili kuonja kuifanya kuwa mchuzi bora.
Aidha, kuchukua nafasi ya mayonnaise katika saladi inaweza kuwa kwa kuongeza vile vile:
- mafuta ya mizeituni;
- mchuzi wa soya;
- siki ya mchele;
- siki ya bahari;
- mchanganyiko wa mtindi mweupe na curry;
- mchanganyiko wa mafuta na maji ya limao;
- mchanganyiko wa mafuta na mchuzi wa soya ;
- mchanganyiko wa siki, viungo na mafuta.
Ikiwa unakabiliana na suala hili, hakika utapata chaguo nyingi kwa mavazi ya kitamu na yenye manufaa, ambayo yataambatana na saladi rahisi za malazi.