Matunda ya hawthorn ni muhimu sana, na yanaweza kupikwa kutoka kwao, soma chini.
Jinsi ya kupika jam kutoka hawthorn?
Viungo:
- sukari granulated - kioo 1;
- hawthorn - glasi 2.
Maandalizi
Matunda ya hawthorn ni yangu, tunakimbia na kuchukua mifupa. Sisi huanguka hawthorn usingizi na sukari, hebu turuke kwa karibu nusu saa. Kisha sisi kuweka chombo juu ya moto mdogo na, mara nyingi kuchochea, kusubiri hadi berries kuruhusiwa kuanza juisi na basi ni kuchemsha. Baada ya hapo, cheka kwa dakika 5, kisha uondoe kwenye sahani, funika na uache kuondoka. Masaa baada ya 8 tena kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 5 na tena kwa masaa 8 tunayoweka kando. Kurudia utaratibu tena, baada ya hapo jam inaenea juu ya mitungi safi na iliyotiwa muhuri.
Jinsi ya kupika compote ya hawthorn kwa majira ya baridi?
Viungo:
- sukari - 300 g;
- maji safi - lita 3;
- Matunda ya hawthorn - 200 g.
Maandalizi
Matunda ya hawthorn, safi kutoka kwenye shina na kusambaza kwenye mabenki. Jaza hawthorn na maji safi ya moto, baada ya dakika 15 tunachomba, sukari na siki ya kupika. Wakati ina chemsha, tunawajaza na matunda na cork mara moja.
Jinsi ya kupika tincture ya hawthorn kwenye vodka nyumbani?
Viungo:
- kavu ya hawthorn - 150 g;
- Vodka - lita moja.
Maandalizi
Matunda kavu ya hawthorn yaliyotengenezwa kwa makini, kusaga na kumwaga vodka. Tunahifadhi siku 20 mahali pa giza baridi. Kisha tincture iliyopatikana imechujwa. Kioevu cha rangi ya njano-nyekundu ni tincture ya kinga.
Juisi kutoka kwa hawthorn ya bustani
Kichocheo hiki kitakuambia nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa hawthorn ya bustani.
Viungo:
- hawthorn - kilo 1;
- maji safi - lita 1;
- sukari granulated - 120 g.
Maandalizi
Tunatengeneza berries ya hawthorn, yangu, kuiweka kwenye pua ya pua, umimina ndani ya maji, ili berries ni tu kufunikwa na kupika kwa muda wa saa moja. Kisha tunawavuta kwa njia ya ungo, chaga ndani ya maji na kumwaga sukari. Naam, hii yote ni mchanganyiko na hebu tumilishe, na kisha tunamwaga juu ya vyombo vyenye safi na kuikamata.
Jinsi ya kupika jam kutoka hawthorn?
Viungo:
- matunda ya hawthorn - kilo 1;
- maji safi - 400ml;
- asidi citric - pinch;
- sukari granulated - 800 g.
Maandalizi
Panda hawthorn katika pua ya pua na kuchemsha mpaka laini, kabla ya kuzijaza maji. Kisha sisi hupunguza berries kupitia ungo. The puree kusababisha ni mchanganyiko na mchuzi, kumwaga sukari na kupika, kuchochea, mpaka wiani taka. Kisha chaga asidi ya citric, jitenge jam kwenye mitungi iliyoandaliwa na cork.