Sasa tutakuambia jinsi ya kufanya vinaigrette safi ya kabichi. Saladi hii hutofautiana kabisa meza yoyote na orodha yako ya kila siku.
Kichocheo cha vinaigrette na kabichi
Viungo:
- kabichi safi - 300 g;
- karoti - vipande 2;
- beet - pcs 2;
- bulbu - kipande 1;
- viazi - pcs 3;
- maharagwe ya kuchemsha - vipengee 0,5;
- mafuta ya mizeituni;
- viungo;
- chokaa - vipindi 0.5.
Maandalizi
Mboga hupandwa kabisa na kuchemshwa katika sufuria iliyojaa maji baridi hadi kupikwa. Bila kupoteza muda, kunama kabichi nyeupe nyeupe, uongeze chumvi na usipunguze kidogo kwa mikono yako. Mboga ya kupikia huondolewa kwenye sufuria, kilichopozwa, kusafishwa na kukatwa kwenye cubes kati. Tunatengeneza vitunguu na kupunguza vipande vya nusu. Sasa kuunganisha kioevu kilichomwagika kutoka kabichi na kuiweka kwenye bakuli la kina. Baada ya hayo, kuongeza viungo vingine vyote, kuchanganya, msimu na mafuta ya mboga na kuinyunyiza maji ya chokaa. Tunakula ladha na ikiwa ni lazima, ongeza chumvi. Tunatumia vinaigrette tayari na kabichi safi kwenye meza, kunyunyizia mimea iliyokatwa.
Mapishi ya kawaida ya vinaigrette na mbaazi na kabichi
Viungo:
- viazi - pcs 4;
- beet - pcs 3;;
- karoti - vipande 2;
- kabichi safi - 300 g;
- mboga za kijani za kijani - 200 g;
- tango safi - pcs 3.;
- bulbu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 5 tbsp. vijiko;
- sukari granulated - kijiko 1;
- viungo;
- siki ya meza 9% - 2 tbsp. vijiko;
- maji ya limao - kulawa;
- apple sour - kama taka.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tuna chemsha maji ya chumvi mboga yote: viazi, karoti na beets. Bombo husafishwa, kuchafuliwa na pamoja na shinkuem kabichi na tunapiga magoti. Sisi kuweka kila kitu katika bakuli, podsalivaem kwa ladha,