Sisi sote tunapenda pies ya moto, na ladha na tuko tayari kula yao angalau kila siku, lakini sitaki kutumia muda mwingi kuwaandaa. Kwa hiyo, ili usijiepushe na radhi, jaribu kuandaa samaki kuimarisha pai, na utaelewa kuwa haitachukua muda na jitihada nyingi.
Uzuri wa pie hii sio tu kwamba hakuna haja ya kuifunga unga, lakini pia kuwa safi na samaki yoyote ya makopo watatumika kama kujaza.
Jellied pai na saury
Kwa hiyo, ikiwa unasubiri wageni, au kuna wakati mdogo sana wa kushoto kabla ya chakula cha jioni, na hujui unachofikiria ili kuifanya kuwa na kitamu na kuridhisha, suluhisho bora kwa tatizo itakuwa pie ya jellied na chakula cha makopo.
Viungo:
Kwa mtihani:
- mayonnaise - 200 g;
- mayai - vipande 2;
- unga - tbsp 8. vijiko;
- maji ya kuchemsha - polstakana;
- mafuta ya mboga.
Kwa kujaza:
- makopo ya saury - makopo 2
- vitunguu - maandiko mawili.
Maandalizi
Maziwa hupiga, yamechanganywa na mayonnaise na kuongeza maji. Kisha kuongeza unga kidogo na kuchanganya. Jaribio linapaswa kuwa na msimamo wa cream nyeusi. Ikiwa ni lazima, ongeza maji zaidi au unga.
Sasa kaanga vitunguu ili iwe dhahabu. Samaki na uma na koroga na vitunguu vya kukaanga. Weka sahani ya kuoka na mafuta na kumwaga unga ndani yake. Juu kujaza na kumwaga nusu ya pili ya unga.
Joto tanuri na kupika pie jellied na samaki saa nusu. Tumikia meza ya joto, ikiwa inapendekezwa na makadirio.
Tafadhali kumbuka kuwa unaweza kuandaa pai ya jellied na samaki yoyote ya makopo kwa ladha yako, na si kwa saury tu.
Salmon pai na saum
Ikiwa unapenda samaki safi na kuwa na wakati wa kuandaa pai, basi kuchapisha inaweza kutumika kama sahani ya kitamu na yenye manufaa.
Viungo:
Kwa mtihani:
- yai - vipande 3-4;
- mayonnaise - 200 g;
- cream sour - 200 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- unga - vijiko 3;
- chumvi, viungo.
Kwa kujaza:
- sahani safi - 400-500 g;
- parsley;
- vitunguu (vitunguu au vitunguu) - 1 pc.;
- chumvi, viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Vitunguu kaanga, na wakati ni karibu, ongeza parsley na uende pamoja kwa dakika chache zaidi. Kisha kukata saum katika vipande vidogo na kaanga hadi tayari kwenye sufuria ya kukata. Mayai kupigwa na chumvi, na kisha kuchanganya na mayonnaise na cream sour. Endelea kuwapiga, ongeza unga wa kuoka na unga.
Sasa mafuta ya fomu na mafuta, panua nje ya nusu ya unga, funika kujaza, kisha uimina nusu ya pili. Preheat tanuri kwa digrii 180 na kuoka keki kwa dakika 35-40.