Rolls ya cheese ni vitafunio vyema, ambavyo hakika tafadhali jamaa zako wakati wa likizo. Samani hii inakamilisha kikamilifu sikukuu yoyote, na ladha yake ya ajabu itavutia tu wageni wako. Hebu tuangalie mapishi ya asili kwa kufanya jibini roll na kujaza tofauti.
Jibini roll na saum
Viungo:
- jibini ngumu - 200 g;
- wiki safi - 50 g;
- Laini kidogo ya chumvi - 300 g.
Maandalizi
Mchanga wa kijani huosha, kavu, iliyopambwa vizuri na kuchanganywa na jibini iliyokatwa. Kisha sisi kuweka mass katika bakuli na kuiweka juu ya umwagaji maji. Joto mpaka jibini limeyeyuka kabisa. Kisha molekuli inayosababishwa huenea kati ya tabaka mbili za filamu na kuvingirwa kwenye safu nyembamba na pin pinning. Samaki yenye kung'olewa. Kisha, uondoe kwa makini filamu ya juu, kuweka samaki kwenye safu ya cheese na ukipandisha roll. Tunaondoa sahani kwa masaa 2 kwenye friji, baada ya hapo tunapunguza vipande na kupamba na mimea safi.
Jibini roll na kuku
Viungo:
- jibini ngumu - 450 g;
- siagi.
Kwa kujaza:
- kuku ya kunywa - 250 g;
- champignons safi - 150 g;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika sufuria kwa maji na kuweka moto dhaifu. Kisha sisi huchukua mfuko wa plastiki kubwa, kuifanya kutoka ndani na siagi na kuiweka kwenye jibini iliyokatwa. Sehemu ya juu ya mfuko imefungwa, imefungwa kwa fimbo yenye nguvu na imesimamishwa juu ya kushughulikia kwa kelele ili chini haina kufikia sufuria. Karibu dakika 15 katika maji yenye kuchemsha, cheese ndani ya mfuko hutenganya kabisa.
Bila kupoteza muda, tunaosha na kutengeneza uyoga. Wazike vipande vipande na uwape katika mafuta ya mboga hadi tayari. Kutoka ngozi ya matiti ya kuku ni kuondolewa, kuchapishwa kwa cubes ndogo na pamoja na uyoga.
Ifuatayo, uchukue mfuko kwa uangalifu, uifanye baridi kidogo, fungua, uifungue kwenye meza na uipandishe kwa unene wa milimita 5. Sasa upole kukata mfuko kuzunguka pande zote, uondoe sehemu yake ya juu, weka kujifungia juu ya jibini na upakia roll. Kuifunga vizuri kwenye filamu na kuiweka kwa saa 2 kwenye friji. Kisha cheese huja na uyoga hutumiwa kwenye meza, iliyokatwa.
Jibini roll na nyama iliyopikwa
Viungo:
- jibini - 350 g;
- unga - tbsp 4. vijiko;
- mayonnaise - 200ml;
- yai - vipande 4;
- viungo.
Kwa kujaza:
- nyama iliyopangwa - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- viungo.
Maandalizi
Maziwa kupigwa na mayonnaise, kuongeza unga, jibini iliyokatwa na kuchanganya vizuri mpaka laini. Tunapatia tray ya kuoka na karatasi ya ngozi, kueneza chembe ya cheese na kuigawa sawasawa. Tunashusha tanuri na kupika jibini kwa muda wa dakika 20. Na kwa wakati huu tunatayarisha kujaza: vitunguu vitatu juu ya grater, vikichanganywa na nyama iliyopangwa, kuongeza vitunguu na viungo vyepesi. Sisi kuondoa unga tayari kutoka tanuri, kuweka nje mince na kuifunga kwa makini katika roll. Funika yote kwa foil na uoka mkate wa nyama ya jibini kwa muda wa dakika 40.
Jibini roll na ham
Viungo:
- jibini - 200 g;
- yai ya kuchemsha - vipande 2;
- jibini iliyopatiwa - vipande 2;
- safu ya kuvuta - 100 g;
- ham - 200 g;
- siagi - 100 g;
- viungo.
Maandalizi
Tunatupa kwenye jibini kubwa la grater iliyokatwa , sausage ya kuvuta na mayai ya kuchemsha, kuongeza siagi, viungo na kuchanganya. Weka jibini ngumu katika mfuko na kuiweka kwenye microwave kwa dakika 5. Kisha sisi huiingiza kwenye mfuko huo kwenye safu nyembamba, kuweka vipande vya ham, usambaze mchanganyiko wa cheese tayari na ugeuze kila kitu ndani ya roll. Tunauondoa kwa saa moja kwenye friji, na kisha tutumikie kwenye meza, kuitenga katika sehemu na mapambo na mimea safi.