Jibini supu - mapishi

Supu ya jibini, kupikwa nyumbani, hutofautiana menu yako ya kawaida na kufurahia ladha bora na harufu nzuri.

Jinsi ya kupika supu ya jibini na kuku na uyoga - mapishi

Viungo:

• nyama ya kuku - 335 g;
• mimea mpya - 235 g;
• jibini iliyopatiwa - 125 g;
• babu - 85 g;
• karoti - 85 g;
• viazi - 335 g;
• mboga odorless mafuta - ¼ kikombe;
• wiki;
• chumvi iodized jiwe na pilipili nyeusi safi chini;
• cream ya maudhui ya kati ya mafuta (hiari);
• maji iliyochujwa.

Maandalizi

Kwa hatua ya awali ya kuandaa supu hii, tunahitaji sufuria ya kukausha, na kwa kiwango kikubwa cha chini. Jumuisha kwa kuongeza mafuta ya mboga, na kuweka ndani ya vitunguu vichache na karoti, majani yaliyokatwa. Baada ya dakika tano, ongeza vipande vidogo vya mchuzi wa kuku, na baada ya dakika saba, sahani za uyoga kabla ya kuchapwa na kung'olewa. Sdabrivaem chumvi nyingi za kaanga, pilipili na nyasi chini ya kifuniko kwa dakika ishirini. Baada ya muda, tunaanzisha vipande vya jibini iliyoyeyuka na, na kuendelea kuchochea, waache kabisa.

Katika sufuria na maji ya moto, tunaongeza viazi zilizokatwa na kuchafuliwa, kugeuka sufuria ya kukata kutoka kwenye sufuria ya kukata, ladha na kama inahitajika kuongeza chumvi na viungo.

Mwishoni mwa kupikia, wakati vipande vya viazi vilivyo laini, msimu supu na mboga, chagua cream ya ziada ikiwa unahitajika, joto kwenye yaliyomo ya sufuria kwa dakika kadhaa na uondoe chakula kutoka sahani.

Jinsi ya kupika supu ya ladha na ladha na cheese iliyoyeyuka na bidhaa za kuvuta - mapishi

Viungo:

• mchuzi wa nyama au mboga - 1,9 l;
• Nyama iliyovuta (sausages, mbavu, nyama ya kuku) - 320 g;
• jibini iliyopatiwa - 415 g;
• viazi - 220 g;
• karoti - 85 g;
• babu - 85 g;
• karafuu za vitunguu - 1 pc .;
• siagi ya wakulima wenye uzuri - 35 g;
• mafuta ya mboga bila ladha - 35 ml;
• viungo kuchagua kutoka;
• wiki;
• Pilipili nyeusi nyeusi na chumvi ya iodized jiwe;
• toasts au croutons kwa ajili ya kutumikia.

Maandalizi

Kuandaa supu hiyo ni rahisi, lakini matokeo ni ya ajabu. Mwanzoni, tunatumia viazi, karoti na vitunguu, tupate vipande vya random na chemsha kwa kiasi kidogo cha maji ya chumvi hadi laini. Wakati wa kupikia, unaweza kuongeza viungo vinavyohitajika ili kutoa mchanganyiko wa mboga ladha ya piquant. Wakati vipande vya mboga ni laini, piga yao na blender mpaka texture ya puree inapatikana. Sisi kisha kuweka msingi wa mboga ya supu katika sufuria na kuongeza mchuzi kwa thabiti taka ya chakula.

Nyama ya kunywa si kubwa na kaanga katika sufuria katika mchanganyiko wa siagi na mafuta ya mboga. Kuhamisha sufuria ya kuvuta sigara katika sufuria na viazi vya mbolea za mchuzi na mchuzi, kuongeza jibini iliyotiwa melted, wiki, chumvi na pilipili, wavike karafuu ya vitunguu, ufunike joto hadi kuchuja vipande vya jibini na uondoe kwenye sahani.

Supu ya jibini na bidhaa za kuvuta ni kitamu sana kutumikia na croutons au crackers.

Jibini supu na lax

Viungo:

• cream ya maudhui ya kati ya mafuta - 355 ml;
• laini - 320 g;
• jibini iliyopatiwa - 190 g;
• viazi - 310 g;
• karoti - 145 g;
• vitunguu - 145 g;
• bizari (vidogo);
• chumvi, iodized;
• pilipili tamu Kibulgaria - 145 g.

Maandalizi

Sisi kujaza sufuria na liras tatu katika nusu na maji safi, basi ni kuchemsha na kuongeza cubes ya viazi kutakaswa. Wakati mboga inapikwa, tunakula vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na karoti zilizokatwa na pilipili iliyokatwa Kibulgaria. Weka kaanga katika supu kwa viazi nusu ya kumaliza, kuongeza cream, jibini iliyotiwa na kupika kwa dakika kadhaa. Sasa tunaimina chakula, kuweka vipande vya lax, upika kwa muda wa dakika tano, uongeze wiki ya kinu, halafu utoe dakika kumi na tano za kunywa.