Kuku na Oranges - mapishi

Kuku na machungwa hakika mshangao jamaa na wageni wako na ladha yao ya kipekee, ya maridadi na harufu ya awali ya fruity. Safi hii imeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka. Itakuwa rahisi kupamba meza hata zaidi ya sherehe, na utakuwa kushangaa sana na majibu ya wapendwa wako kwa kipaumbele kisichovyotarajiwa cha upishi.

Tunakupa maelekezo kadhaa kwa ajili ya kuku kupikia na machungwa, na kuchagua moja unayopendelea.

Kuku katika sleeve na machungwa na prunes

Viungo:

• mzoga wa kuku - kilo 1.5;
• machungwa - vipande 2;
• prunes - 200 g;
• asali - 3 tsp.
• marjoram kavu - 2 tsp;
• vitunguu - 1 pc.;
• paprika - 2 tsp.
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
• nyeupe kavu divai - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Jinsi ya kupika kuku na machungwa? Kwa hiyo, kwanza tunachukua machungwa, tusafisha na tgawanye katika vipande. Tengeneza kisima changu, chaga kwa muda wa dakika 10 kwa maji ya moto, kisha upole maji machafu na kupunguza vipande vya nusu. Sasa fanya apple, uipige na uikate vipande vidogo. Pune, machungwa na apples katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga mpaka nusu tayari kwa muda wa dakika 15.

Wakati huo huo, tunaandaa marinade kwa kuku na machungwa. Katika bakuli tofauti, changanya asali iliyoyeyuka, vitunguu, marjoram, paprika, pilipili, mchuzi wa soya, mafuta ya mboga, chumvi, juisi kidogo ya machungwa na kusaga kila kitu na mchanganyiko mpaka mchanganyiko wa homogeneous utengenezwe. Tumbua kuku wangu, kavu na kitambaa, chagua mchuzi uliopikwa. Tunaondoka kwa muda wa saa moja ili kurudi.

Kisha sisi hushikilia nyama hiyo na kuandaa tayari, kuiweka kwenye sahani ya kuoka, kumwaga marinade na punch na dawa za meno. Bika kuku chini ya mchuzi wa machungwa kwa muda wa dakika 80 kwa joto la 180 °.

Kuku na Oranges katika Multivariate

Viungo:

• pua ya kuku - pcs 5;
• siki 3% - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi, manukato - kulawa;
• rosemari - kijiko 1;
• mafuta ya mboga;
• machungwa - kipande 1;
• apricots kavu - 150 g;
• asali - 3 tsp.
• maji - 0.5 tbsp.

Maandalizi

Katika bakuli la multivarka tunaweka miguu ya kuku, kuongeza siki kidogo, viungo kwa ladha, pamba kuhusu masaa 1.5. Kisha sisi kuweka mode "Baking" na kupika nyama kwa dakika 25. Baada ya ishara, ongeza apricots kavu apricots kavu, assorted machungwa na maji. Tutuma sahani kwenye multivark kwa muda wa dakika 45 na mode "Kuzima". Wakati maji yote yametiwa kikamilifu, kuweka chini ya kila kipande cha asali. Tutoka miguu ya kuku tayari na machungwa ili kuifanya kwa dakika 30. Kama sahani ya upande, mchele wa kuchemsha au maharagwe ni kamili kwa sahani hii.

Kuku na apples na machungwa

Viungo:

• mzoga wa kuku - kilo 1.5;
• apples - vipande 3;
• apricots kavu - 100 g;
• chumvi, pilipili, mdalasini - kulahia;
• turmeric - 0.5 tsp.
• Yoghurt - 3 tbsp. vijiko;
• majani ya lettuce.

Maandalizi

Changanya chumvi, maji, coriander na pilipili katika bakuli tofauti. Kwa mchanganyiko unaosababishwa, suuza kila kipande cha nyuzi ya kuku kwa makini na uache kuruka. Wakati huu tunachukua apples, mgodi, tunatakasa na kukata vipande vidogo, kuondoa mbegu. Orange ni kusafishwa, disassembled katika vipande na kukatwa katika cubes. Apricots kavu katika maji ya moto na kukata nusu. Changanya matunda yote, kuongeza nutmeg na mdalasini ili ladha. Katika sahani ya kuoka, kueneza matunda kidogo ya kujaza, basi mtungi wa kuku, mafuta ya mtindi na juu ya matunda. Tunatumia bakuli kwenye tanuri ya preheated hadi 180 ° kwa masaa 1.5. Majani ya kuku ya kumaliza na machungwa na matunda huwekwa kwenye sahani, iliyopambwa na majani ya lettuki na kutumika kwenye meza. Bon hamu!