Lemonades yenye kustahili na yenye manufaa inaweza kupikwa sio tu kutoka kwa mandimu na lime. Kwa ajili ya maandalizi ya vinywaji vipumuzi, mboga za mizizi hutumiwa mara nyingi.
Tangawizi, kama tunajua, ni mmea muhimu sana, ina vitu vingi muhimu kwa mwili, vitamini na asidi ya amino ambayo mtu anahitaji. Mizizi safi ina tabia, yenye kupendeza kabisa, ladha kidogo. Matumizi ya utaratibu (kwa kiwango cha kutosha) ya lemonade na lemon ya tangawizi inakuza kikamilifu "mafuta ya kuchoma", hivyo hunywa hii inaweza kupendekezwa kwa wale wanaotaka kupunguza uzito. Katika msimu wa baridi, vinywaji vya tangawizi vinaweza kutumika katika fomu ya moto - hii ni wakala wa joto la ufanisi.
Kuandaa lamonade nyumbani sio jambo rahisi, itachukua mizizi ya tangawizi, mandimu, maji na - kama inavyotakiwa - vipengele vingine zaidi (ingawa haya ni ya kutosha). Kwa hiyo, fikiria njia kadhaa jinsi ya kuandaa lamonade - kunywa ladha na afya.
Jicho laini ya tangawizi - mapishi
Viungo:
- mizizi ya tangawizi - 1 pc. ukubwa wa wastani;
- Lemon - vipande 1-2;
- sukari - 1-2 tbsp. vijiko;
- majani ya mint safi - pcs 2;
- maji - lita 1 lita.
Maandalizi
Mizizi ya tangawizi imeosha kabisa na imevunjika kwa kisu. Pamoja na mandimu tunapunguza vidokezo, tutazike ndani ya vidole, uondoe mifupa. Sisi kuweka vipande katika bakuli na kulala na sukari. Tunakumbuka kidogo supu au kijiko cha mandimu na sukari. Sisi chemsha maji. Tunaweka tangawizi iliyokatwa katika thermos lita, kumwaga maji ya moto, karibu na kuondoka saa 1. Kwa hali yoyote, usiimimishe limau kwa maji ya moto, kwa sababu kwa joto la juu, vitamini C, iliyo na machungwa, huharibiwa. Wakati infusion ya tangawizi iko tayari, tunapunguza baridi ili kuchanganya na kuchanganya na lemoni zilizozuiwa sukari. Ongeza majani 2 ya koti (unaweza pia kuchanganya na sukari ya sukari). Futa, chagua ndani ya chupa (ikiwezekana kioo) na baridi kwenye joto la kawaida, kisha uingie kwenye jokofu. Joto bora la lamonade ni + 8-11 ° C.
Gourmet lemonade na tangawizi, chokaa na mbegu za anise
Sisi huandaa hii ya vinywaji bila sukari. Tunachukua nafasi ya asali au stevia (hutoa ladha tamu) - hivyo lemonade inakuwa zaidi ya chakula.
Viungo:
- mizizi ya tangawizi - 130 g;
- chokaa - kipande 1;
- Lemon - kipande 1;
- mbegu za anise - vipande 10-20;
- kipande cha koti - vipande 2;
- maji - 1 l;
- asali asili au kavu stevia - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Mzizi wa tangawizi umeosha kabisa, uliwaangamiza kwa kisu na kuwekwa kwenye thermos na uwezo wa lita moja. Huko tunaweka mbegu za anise na kijiko cha stevia (ikiwa tunatumia asali, kisha uongeze kwenye lemonade iliyohifadhiwa ili kuhifadhi vitu muhimu). Jaza maji machafu na uondoke saa.
Kwa limao na chokaa kukata vidokezo na kukata matunda kwa nusu. Punguza juisi kwenye kikombe tofauti (kuna juicers za mkono maalum za machungwa).
Infusion baridi na kuongeza juisi ya limao na chokaa (asali huongezwa katika hatua hii). Msimu na mint, hebu pombe kwa nusu saa na chujio. Mimina ndani ya chupa na kuifanya.
Ikiwa unataka kuchanganya mlo wako sio tu na laini, unaweza daima kuandaa divai ya Sangria na croissant .