Samaki - bidhaa sio ladha tu, lakini pia ni muhimu kwa mwili wetu. Kuna chaguo nyingi kwa samaki kupikia. Sasa tutakuambia jinsi ya kupika carver katika tanuri.
Mapishi ya carp na mboga katika tanuri
Viungo:
- kamba - kilo 1;
- vitunguu - 300 g;
- Michepili - kilo 1;
- champignons - 500 g;
- mayonnaise - 100 g;
- mafuta ya mboga;
- chumvi.
Maandalizi
Kwanza, jitayarisha mboga mboga: vitunguu vilivyopuka na kidogo kaanga katika mafuta ya mboga. Sinenkie (400 g) hukatwa katika cubes, uyoga - vipande na kwa kavu. Baada ya hapo, sisi kuchanganya mboga na kuongeza chumvi.
Sisi kukata samaki katika sehemu, yangu na chumvi mara moja kabla ya kuoka. Tunaweka tray ya kuoka na mugs ya bakubine, ambayo huchafuliwa na chumvi kutoka hapo juu. Sisi kuweka samaki tayari kutoka hapo juu, na katika vipindi kati yake kuweka nje mboga mince. Juu na maji mayonnaise na kuweka katika tanuri ya preheated. Katika 250 ° C sisi kupika kwa dakika 15, baada ya sisi kupunguza chini ya joto 220 ° C na bake carp na mboga katika tanuri kwa dakika 15-20.
Carp Silver katika sour cream katika tanuri
Viungo:
- kamba - kilo 1;
- vitunguu - vipande 2;
- nyanya - 2 pcs.;
- cream sour - 100 g;
- vitunguu - 4 karafuu;
- siagi - 50 g;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Sisi husafisha samaki, tumbo, suuza, kutoka nje na ndani, vikeni na mchanganyiko wa pilipili na chumvi. Vitunguu, nyanya na vitunguu vinapigwa. Tunapatia tray ya kuoka na foil, kuweka nje samaki, ndani ambayo sisi kuweka vipande vya vitunguu, vitunguu na vipande vya siagi. Karibu samaki kuweka vitunguu na vipande vya nyanya. Sasa kando ya foil hiyo imeinuliwa, tunamwaga samaki na mboga mboga na cream ya sour na kufunga kando ya foil, na kuunda kitu kama mfuko. Katika digrii 200, kaa kabichi katika tanuri kwa dakika 25.
Karobu kubwa na viazi katika tanuri
Viungo:
- carp - kilo 2;
- viazi - kilo 1;
- chumvi, manukato - kulawa;
- mafuta ya mafuta - 50 ml;
- cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
- nyanya - 1 pc.
Maandalizi
Tunaweka samaki, tusafisha na kuifuta. Kisha kusugua kwa manukato na uondoke kwa muda wa dakika 15 ili ueneke. Tunafanya maelekezo 7 transverse. Viazi ni kusafishwa, kukatwa katika sehemu 8, chumvi na maziwa na viungo. Changanya na uondoke kwa dakika 15. Katika kupunguzwa sisi kuingiza vipande vya nyanya. Baada ya hapo, viazi na samaki husafirishwa na mafuta na kuenea kwenye tray ya kuoka. Tanuri huwaka moto hadi 250 ° C na tunatuma bidhaa zilizoandaliwa pale. Tunaoka kwa dakika 40.
Siri ya fedha ya carp katika tanuri
Viungo:
- fedha ya kamba ya fedha - kilo 1;
- cream sour - 200 g;
- nyanya - 2 pcs.;
- jibini ngumu - 100 g;
- vitunguu - vipande 2;
- chumvi, msimu wa samaki.
Maandalizi
Pamoja na karoti ya fedha tunaukata ngozi, basi tunaipiga kwa msimu wa samaki na chumvi. Fomu hiyo ni lubricated na mafuta na kuweka ndani yake "mto mto" - mugs ya nyanya, pete vitunguu. Kutoka juu juu ya mboga tunaweka vipande vya sehemu ya samaki. Cream cream huchanganywa na cheese iliyokatwa na tunaficha masikio haya. Tunatumia kwenye tanuri, hasira hadi 180 ° C kwa karibu nusu saa. Kama kulikuwa na ukanda wa mviringo, unaweza kupata samaki nje ya tanuri.
Chakula kitamu katika tanuri
Viungo:
- kamba - 1,5 kg;
- supu ya mchuzi - 5 tbsp. vijiko;
- pilipili tamu - pcs 2.;
- msimu wa samaki - 3 tsp.
- Lemon - nusu;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili nyeusi.
Maandalizi
Mwuajiremala wangu, safi na ukikatwe vipande vipande. Tunatupa kwa chumvi, pilipili na sisi msimu na majira ya samaki. Juu, toa maji ya limao. Acha marinade kwa masaa 1.5. Iliyotayarishwa kwa njia hii, samaki huwekwa kwenye chombo chenye joto na husafirishwa na kamba ya mchuzi. Pilipili nzuri ni kusafishwa na kukatwa katika vipande, ambavyo vinawekwa kati ya vipande vya carp. Na moja kwa moja juu ya vipande vya samaki sisi kuweka juu ya kipande cha limao. Kuwa nzuri, ni muhimu kwamba pilipili ilikuwa na rangi tofauti. Ifikapo 180 ° C, chukua carobs kwa muda wa dakika 40.