Tarragon hutumiwa sana katika maelekezo kwa ajili ya vitafunio na sahani kuu, na hutoa vinywaji kuwa safi safi na viungo vya mwanga.
Jinsi ya kufanya tar-hun nyumbani - mapishi
Inawezekana kuondoa kiwango cha juu cha ladha yake kutoka kwa tarhuna kwa njia mbili: ndani ya mfumo wa kwanza, mbichi, majani yametikwa kwenye chokaa na kiasi kidogo cha maji, na ndani ya pili - huwasha. Matokeo ya mwisho ni sawa na ladha, lakini njia "ya ghafi" ya kuandaa dondoo ya tarhuna inaruhusu kuweka faida kubwa.
Viungo:
- maji 980 ml;
- sukari - 75 g;
- tarkhun - 165 g;
- chokaa - 2 pcs.
Maandalizi
Kabla ya kufanya kunywa pombe nyumbani, unahitaji kupika syrup kwa hiyo. Kwa syrup, ni ya kutosha kuchanganya sukari na maji kwa viwango sawa, chemsha mpaka fuwele zipote kabisa, na kisha baridi kidogo.
Nusu ya majani ya tarhun hupandwa kwenye chokaa, na kumwagilia maji kidogo, ikiwa ni lazima. Juisi ya kusababisha itapunguza kupitia cheesecloth, kuhakikisha kwamba kila kitu kinaondolewa, hadi kushuka kwa mwisho. Baadaye, juisi ya tarhuna hupunguzwa, imeongezwa na juisi ya chokaa na pamoja na maji iliyobaki.
Chakula cha kumalizika kinachanganywa na majani yaliyobaki ya kijani na kilichopozwa kabla ya kula.
Jinsi ya kunywa kutoka tarragon?
Viungo:
- Tarball safi - 220 g;
- sukari;
- Lemon - kipande 1;
- chokaa - 1 pc.
Maandalizi
Kabla ya kufanya tarragon nyumbani, chukua, upate kwenye bakuli la blender na uimimishe sukari. Sukari, au tamu nyingine yoyote, ongeza ladha. Wakati sukari ikimimina, mimina kwa amri ya maji ya kuchemsha, kuongeza juisi ya machungwa na whisk kila kitu na blender. Gruel inayosababishwa huhamishwa kwa chachi na itapunguza vizuri maji yote. Punguza kuzingatia kwa maji, kuanzia uwiano wa 1: 4. Ikiwa unataka, kinywaji kilichopangwa tayari kinaweza kutengenezwa zaidi.
Jinsi ya kufanya lemonade kutoka tarragon?
Tarhun inaweza kutumika si tu kama msingi wa kujitegemea kwa kunywa, lakini pia uongeze kwa lemonades. Katika utungaji wa lemonade yetu, badala ya lemons wenyewe, kuna rhubarb, hutoa kunywa uchafu wa ziada na hupendeza hue nyekundu.
Viungo:
- maji 580 ml;
- rhubarb - 115 g;
- sukari - 135 g;
- tarragon - 155 g.
Maandalizi
Chakula poda ya rhubarb na Bana nzuri ya sukari na kuondoka kwa dakika 15. Kuleta nusu ya maji kwa chemsha, kuchanganya na sukari iliyobaki na kuongeza rhubarb. Kupika kwa angalau dakika 4-5, kisha uondoe mchuzi wa moto kutoka kwenye moto na uongeze kwenye tarragon (tarhun). Acha kila kitu ili kusimama mpaka kilichopozwa kabisa, na kisha usiwe na shida na utumie na barafu.
Jinsi ya kufanya tarragon ya nyumbani - mapishi
Toleo jingine la lamonade kutoka tarhuna ni kiwango cha kawaida na inajumuisha kiwango cha chini cha viungo katika utungaji wake. Hata hivyo, unaweza kuchanganya kunywa kama unavyopenda.
Viungo:
- tarragon (tarhun) - 55 g;
- sukari granulated - 85 g;
- maji - 1,2 l;
- Lemoni - 210 g.
Maandalizi
Whisk zest ya limao (sehemu nyeupe) na tarragon na sukari katika puree. Futa viazi zilizochujwa na maji machache ya kuchemsha kutoka kwenye majani upeo wa mafuta muhimu, halafu itapunguza vizuri kwa njia ya unga. Changanya tarragon iliyopatikana kwa kuzingatia maji ya limao, na kisha kuondosha maji iliyobaki. Maji yanaweza kutumika kama kaboni au yasiyo ya kaboni.
Kama mbadala kwa lemons, unaweza kutumia limes au kuchanganya aina tofauti za matunda ya machungwa kwa kila mmoja.
Chakula kilichokamilishwa kilichopozwa au kinatumiwa na barafu.