Pies iliyoangaziwa na salili - sahani ya jadi ya vyakula vya Kirusi, ambazo hupangwa kwa furaha kila bibi wa majira ya joto ili kufurahisha nyumba zao. Kila mtu ana siri zao za kupikia bakery hii ya ladha, lakini tunataka kushiriki na wewe njia kadhaa zilizo kuthibitishwa ambazo hata waanziaji wanaweza kupata faida kwa urahisi.
Kichocheo cha pie zilizoangaziwa na pipa
Viungo:
- sukari - 80 g;
- unga - 890 g;
- yai ya kuchagua - 2 pcs.;
- maziwa - 490 ml;
- mafuta ya mboga - 110 ml;
- chachu - 10 g.
Kwa kujaza:
- pigo - 2 vikundi;
- sukari - 105 g.
Maandalizi
Maziwa ya joto, kufuta chachu ndani yake na kutupa sukari ya sukari. Wakati Bubbles kuonekana juu ya sifongo, kuongeza mayai kuchapwa na mafuta ya mboga. Punguza hatua kwa hatua katika unga, ukaboe unga na uifanye kwa makini na mikono yake. Sorrel inafishwa, imetetemeka, imevunjwa na kisu na imechanganywa na sukari. Kutoka kwa unga, tunaunda mikate, kuweka nje ya kijani kuifunika na kuunda kazi za kazi. Sasa kaanga pirozhki na pori ya unga chachu katika mafuta ya mboga.
Kichocheo cha pie zilizoangaziwa na pipa
Viungo:
- cream sour - 10 ml;
- yai ya kuchagua - 2 pcs.;
- kefir 2,5% - 215 ml;
- sukari, soda na chumvi - gramu 5 kila mmoja;
- unga - 615 g.
Kwa kujaza:
- pigo - 115 g;
- sukari - 60 g.
Maandalizi
Katika bakuli, piga mayai, kutupa chumvi, soda, sukari na kumwaga katika kefir ya joto. Kisha, ongeza cream ya sour na kuchanganya. Punguza hatua kwa hatua katika unga na kuifuta unga wa elastic kwa mikono yako.
Sorrel huosha, kavu, iliyokatwa vizuri na kufunikwa na sukari. Mikono iliyochafuliwa na unga, kuimarisha unga kidogo, tunaunda keki na kueneza kijani. Tunalinda pande zote, tunafanya safu nzuri na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Vivyo hivyo, tunahusika na bidhaa zote. Pie zilizo tayari zilizowekwa kwenye kitambaa cha karatasi na promakivaem ambacho kimechukua mafuta mengi.
Vitunguu vya viazi vitamu vinavyotengenezwa
Viungo:
Kwa mtihani:
- Jumba la Cottage - 505 g;
- chaguo la yai - pcs 4;
- soda - 5 g;
- sukari - 20 g;
- unga - 115 g.
Kwa kujaza:
- pigo - 115 g;
- sukari - 60 g.
Maandalizi
Jogoo la jani limekuwa na mayai, kuongeza sukari, soda na polepole kuanzisha unga. Tunapanda unga mwembamba, tupate nje na ukate miduara kwa kioo.
Sorrel inafishwa, imetetemeka, ikakatwa kwa kisu na imechanganywa na sukari. Kwa kila kipande sisi kuweka baadhi ya kijani stuffing, machozi kando, kutoa pies sura taka na kaanga yao katika mafuta mengi ya mboga.