Vareniki ni sahani maarufu na mpendwa wa vyakula vya Slavic. Chakula kama hicho kinafaa kama kifungua kinywa cha moyo au sahani ya pili ya pili. Leo tutakuambia maelekezo ya kuvutia, jinsi ya kupika vareniki na jibini la Cottage. Vidonge vyema kwao vitatumia jam berry, jam na siagi.
Jinsi ya kupika dumplings na jibini Cottage?
Viungo:
Kwa mtihani:
- maji ya joto - kipengee 1;
- yai - kipande 1;
- chumvi ni ndogo - pinch;
- unga wa ngano - 3.5 tbsp.
Kwa kujaza:
- Cottage jibini - 400 g;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Hivyo, jinsi ya kupika unga kwa vareniki na jibini Cottage? Hapa kila kitu ni rahisi: chagua maji ya joto ndani ya bakuli, punja yai ndani yake na kutupa chumvi. Whisk whisk wote kwa hali ya povu, na kisha hatua kwa hatua pour unga. Funika unga na kitambaa na kuweka kando. Kwa sasa, hebu tuchukue kujaza: tengeneze jibini la Cottage katika bakuli na sukari ili ladha. Kutoka kwa unga sisi tengeneza sausage, tuta vipande vipande, uvipe kwenye mviringo na uangalie kujaza curd. Kwa upole weed dumplings na kueneza yao kwenye ubao, na kunyunyiza unga. Vivyo hivyo, tunafanya majaribio yote. Baada ya hapo, chukua sufuria kubwa, uiminishe maji ndani yake, uifanye kwa chemsha na uongeze chumvi. Weka kwa makini kazi za kazi zetu na wakati wote wanatembea, kupunguza moto na kupika kwa dakika nyingine 7, kifuniko juu na kifuniko. Dumplings iliyokamilika na jibini ya Cottage huchukuliwa nje, kuweka katika bakuli na maji mengi yenye siagi iliyoyeyuka.
Jinsi ya kupika vareniki wavivu na jibini la kottage - mapishi?
Viungo:
- Cottage jibini - 400 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- yai ya kuku - kipande 1;
- Unga ya ngano - 150 g.
Maandalizi
Katika bakuli, kueneza jibini la Cottage na kuifungia kwa ukubwa. Kisha kuendesha yai na kuchanganya, kuongeza sukari kwa ladha. Sita ya mbolea na kumwaga kwa ndogo
Dumplings tayari kupiga kelele, kuenea juu ya sahani na siagi ya siagi iliyopotea.