Kujua jinsi ya kupika mahindi laini na juicy, itawezekana kuboresha tabia bora za kutibu yako na kufurahia ladha yake bora. Tayari cobs inaweza jadi kuwa katika pua au kutumia kwa gadgets nyingine jikoni.
Jinsi ya kitamu kupika mahindi?
Ikiwa moja ya sahani yako ya majira ya joto hupikwa mahindi, njia ya kuandaa mazuri na siri ili kuboresha ufumbuzi wake itakusaidia kuboresha matokeo wakati wa kupikia cobs za mahindi.
- Funguo la kufanikiwa ni chaguo sahihi la malighafi. Chaguo bora ni mahindi mchanga wa maziwa yaliyomo, pamoja na nafaka ya laini ya rangi nyeupe au ya rangi nyeupe, yenye rangi ya laini na yenye maji. Rangi yenye rangi ya njano inaonyesha kuwa cobs ni juu.
- Mara nyingi nafaka husafishwa kabla ya kupika kutoka majani ya kijani. Hata hivyo, utaratibu huu sio lazima na unaweza kufanyika tayari baada ya matibabu ya joto ya malighafi.
- Kuna maoni kwamba majani hutoa vitafunio vya kutosha ambavyo hazijawahi na hazina ya kawaida, hivyo mama wengi wa nyumbani hupendekeza kwamba hata cobs zilizosafishwa zimebadilika kwenye chombo na karatasi zilizochapwa.
- Sahani zaidi ya juisi itakuwa kama mahindi ni kabla ya kuzama kwa angalau saa katika chombo cha maji baridi.
- Maandalizi ya nafaka iliyopikwa ya daraja la mboga ya sukari ya ubora mzuri huchukua muda usiozidi dakika 30. Kati ya hizi, wakati wa kupikia ni dakika 15-20. Ni muhimu usipoteze wakati wa utayari na usipunguze nafaka, ambayo itapoteza juiciness yao kutokana na hili na itapata rigidity isiyohitajika.
- Chumvi ndani ya maji wakati kupikia haziongezwa. Tayari tayari kumaliza bidhaa katika usambazaji au maji baada ya kukamilika kwa matibabu ya joto.
Jinsi ya kupika nafaka katika pua - mapishi
Hata mapishi ya kawaida, rahisi na ya gharama nafuu ya nafaka iliyopikwa katika pua ya pua yanaweza kufanywa kwa njia tofauti, kuongeza viungo au vidonge vingine kwenye maji wakati wa kupikia. Toleo lililopendekezwa linaweza kuchukuliwa kama msingi wa majaribio yao ya upishi, kuangalia kwa kipekee na sahihi kwa chaguo la upendeleo.
Viungo:
- nafaka ndogo - vipande 6-7;
- maji - 4-5 l;
- chumvi na siagi kwa kuwahudumia.
Maandalizi
- Weka mahindi tayari katika pua ya pua. Cobs kubwa zinaweza kukatwa wakati mmoja kwa nusu.
- Mimina yaliyomo ya chombo na maji baridi kwa mipako ya cm 2.
- Weka chombo kwenye jiko na upika nafaka kutoka kwa kiwango cha kuchemsha kwa muda wa dakika 15.
- Wakati utumikia, tumikia cobs moto na siagi na chumvi.
Jinsi ya kupika nafaka katika tanuri ya microwave?
Kichocheo kinachofuata ni jinsi ya kupika mahindi laini na juicy kwa kutumia tanuri ya microwave kwa kusudi hili. Wafuasi wa kupikia classical watashangaa sana na matokeo ya mwisho na bila shaka watachukua njia hiyo katika huduma. Kulingana na uwezo wa kifaa, wakati wa kupika inaweza kuwa zaidi au chini kuliko yaliyotangazwa.
Viungo:
- mahindi ya sukari - 2 pcs.;
- chumvi, siagi kwa kuwahudumia.
Maandalizi
- Cobs zisizosafishwa pamoja na majani hupelekwa kwenye tanuri ya microwave kwa dakika 3-5.
- Maziwa ya kuchemsha katika microwave kabla ya kutumikia husafishwa, ikiwa inapendekezwa, yaliyohifadhiwa na chumvi na siagi.
Jinsi ya kupika nafaka kwenye cob katika multivark?
Ni rahisi na rahisi kupika mahindi ya kuchemsha kwenye multivark. Jozi ya masikio matatu machache yanaweza kusongezwa kwenye gridi ya taifa kwa wanandoa, na idadi kubwa au specimens kubwa zinapaswa kujazwa na maji kwenye bakuli mpaka chanjo kamili. Wakati ulioonyeshwa wa kupika umehesabiwa juu ya matumizi ya mboga ya daraja tu la sukari.
Viungo:
- nafaka - vipande 6-7;
- maji - 4-5 l;
- chumvi na siagi kwa kuwahudumia.
Maandalizi
- Cobs ni kusafishwa kutoka majani na nyuzi, kuweka katika multicastry.
- Mimina maji hadi yaliyomo yamefunikwa kabisa.
- Zuia kifaa katika "Steam kupikia" au "Steam" mode kwa dakika 20.
- Baada ya ishara, mahindi ya kuchemsha itakuwa tayari kwa kula.
Jinsi ya kupika mahindi katika jiko la shinikizo?
Kupika mahindi katika jiko la shinikizo litakuwa tayari baada ya dakika 6-7 kutoka kwenye maji ya kuchemsha. Kwa hiyo, ikiwa jikoni yako ina gadget sawa katika multivark au kama kifaa huru, jisikie kuitumia ili ufanye vitafunio chako. Kwa ubora wa kwanza wa bidhaa ya msingi, ladha ya uchumbaji itafurahia juiciness isiyoweza kuenea na upole.
Viungo:
- nafaka - vipande 6-7;
- maji - 4-5 l;
- chumvi na siagi kwa kuwahudumia.
Maandalizi
- Weka cobs zilizosafishwa ndani ya chombo cha kifaa, ukijaze kwa maji.
- Wakati wa kutumia skrini ya multicolor, chagua hali ya "kupikia mvuke" na uandae yaliyomo kwa dakika 7.
- Itachukua muda mwingi wa kusonga cobs katika vifaa vya jiko.
Jinsi ya kupika mahindi katika boiler mara mbili?
Hasa harufu nzuri na muhimu sana ni kupikwa nafaka katika boiler mbili . Njia kama hiyo inaweza kuwa tayari kama cobs safi, na waliohifadhiwa, kuongeza muda wa kupikia wa mwisho kwa dakika 10-15. Delicacy ya moto iliyopatikana itakuwa ladha zaidi ikiwa unawasafisha kwa kipande cha siagi ya salted au spicy.
Viungo:
- mahindi - vipande 6;
- maji;
- siagi ya chumvi.
Maandalizi
- Utakasa mahindi kutoka kwa majani na nyuzi, weka steamer ya grill.
- Panua maji ndani ya kifaa na ugeuke wakati wa dakika 35-40.
- Wakati tayari, cobs za moto hupendezwa na siagi.
Jinsi ya kupika nafaka katika tanuri?
Maziwa ya kuchemshwa kwenye cob, kichocheo chake kitaelezwa ijayo, ni tayari kwa njia isiyo ya kawaida, mbali na kupikia classic. Cobs katika kesi hii hupikwa katika foli katika tanuri, ambayo inawapa ladha isiyo ya kawaida tajiri, kuhifadhi juiciness ya nafaka. Mara nyingi, mboga hupigwa na mchanganyiko wa siagi na kuongeza ya mimea, vitunguu, kila aina ya viungo na majira.
Viungo:
- mahindi - vipande 6;
- siagi - 70 g;
- kijani - 0.5 boriti
- manukato - kulawa;
- chumvi kwa kufungua.
Maandalizi
- Cobs zilizotayarishwa hupigwa na mchanganyiko wa siagi iliyochelewa, wiki iliyokatwa na viungo.
- Kila cob ni amefungwa kwenye foil na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka.
- Zuia kifaa kwa dakika 45, kurekebisha utawala wa joto hadi digrii 220.
Jinsi ya kupika laini ya zamani ya laini na juicy?
Kutoka kwa mapendekezo yafuatayo, utajifunza jinsi ya kusonga nafaka ya kale ili iwezekanavyo kuwa kama laini na juicy kama vijana, ukali wa maziwa ya cob. Kuandaa vizuri bidhaa za awali kabla ya matibabu ya joto, itawezekana kubadili sifa, kama ilivyofikiriwa awali, hazifaa tena kwa kupikia malighafi.
Viungo:
- mahindi - vipande 6;
- maziwa - 1-1,5 l;
- maji;
- chumvi na siagi kwa kuwahudumia.
Maandalizi
- Mafuta ya kale yaliyotakaswa lazima yameingizwa kwenye mchanganyiko wa maziwa na maji baridi, na kuchukua vipengele kwa viwango sawa.
- Acha mahindi kwa kati ya angalau kwa saa angalau, uhakikishe mipako kamili ya kioevu na uwezekano wa kuwasha sahani.
- Ondoa bidhaa baada ya kuinuka na kuchemsha, kuchagua njia yoyote iliyopo na inayofaa.
- Wakati wa kupika wa mahindi katika kesi hii inaweza kuwa mrefu kuliko kawaida na kuwa dakika 30-40.
Maziwa ya kuchemsha na chumvi
Maziwa ya kuchemsha ni chumvi - mapishi ambayo kwa mama wengi wa ujuzi wanaweza kuonekana kama utopia. Imejulikana kwa muda mrefu kuwa chumvi huongeza ugumu wa nafaka na kuzuia kupokea vitafunio vya laini na vya juicy. Hata hivyo, ikiwa chumvi maji baada ya kupika cobs na kuacha mwisho katika sufuria chini ya kifuniko kwa dakika 30, nafaka si vigumu, lakini watapata juicy sucking adored na wengi.
Viungo:
- mahindi - vipande 6;
- maji - lita 5-6;
- chumvi, mafuta - kulahia.
Maandalizi
- Mbolea iliyosafishwa hutiwa kwa maji na kuvaa jiko ili kupika.
- Baada ya dakika 15-20, ondoa sufuria kutoka kwa moto, ongeza chumvi kwa maji, funika chombo na kifuniko na uondoke kwa dakika 30.
- Kutumikia uchafu, unapendezwa kwa mapenzi na mafuta.
Jinsi ya kupika nafaka katika maziwa?
Njia nyingine ya asili na mapendekezo juu ya jinsi ya kupika nafaka laini na mahindi ya juicy inatolewa hapa chini. Siri ya kupata ladha bora ya mazuri katika matumizi ya kati ya maziwa kwa kupikia. Katika maji katika kesi hii, kuongeza maziwa na siagi, ambayo hubadilisha sifa za vitafunio zaidi ya kutambua na kuharakisha mchakato.
Viungo:
- mahindi - vipande 6-8;
- Maziwa - 0.5 lita;
- maji - 2 l;
- siagi - pakiti ya 0-1-1;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
- Cobs iliyosafishwa hutiwa na maji na kuletwa kwa chemsha.
- Ongeza maziwa na siagi, fanya tena maudhui ya kuchemsha.
- Baada ya dakika 8 kupika mahindi kupikwa katika maziwa itakuwa tayari. Unaweza chumvi ili kuilahia na kufurahia sifa nzuri.
Mapishi ya nafaka ya kuchemsha
Kisha inayoelezea mapishi ya mahindi ya kuchemsha nyumbani kwa ajili ya mioyo ya kweli. Na bila ya kwamba cobs sukari tamu ni zaidi ya kujazwa kwa ladha shukrani kwa aliongeza katika sehemu ya maji ya sukari granulated. Upole zaidi kwa nafaka zitapewa na siagi au maziwa.
Viungo:
- mahindi - vipande 6-8;
- sukari granulated - 2 tbsp. vijiko au ladha;
- maji - lita 4;
- siagi, maziwa, chumvi - kulahia.
Maandalizi
- Fanya cobs, panda maji, uvae jiko la kupika.
- Baada ya kuchemsha, ongeza sukari kwa maji na, ikiwa unataka, mafuta au maziwa.
- Baada ya dakika 15, ondoa chombo kutoka sahani na, ikiwa unataka, ongeza chumvi.
- Mahindi hutumiwa moto.