Ikiwa unapingana na zaidi ya nusu ya bidhaa zilizonunuliwa, basi jar ya maziwa yaliyotokana na duka pia yatakuletea malalamiko mengi. Katika kesi hii, tunapendekeza kuzingatia bidhaa za maandalizi yetu wenyewe, ambayo hutofautiana na ununuzi wa utamu mdogo na wiani. Maelezo zaidi juu ya jinsi ya kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa kwa mikono yetu wenyewe, tutasema zaidi.
Jinsi ya kupika vizuri maziwa yaliyohifadhiwa nyumbani?
Ili kupunguza muda wa kupikia na ili kupata bidhaa kidogo na ladha iliyotamkwa na maziwa, pamoja na maziwa ya kawaida, analogi kavu pia huongeza kwa maziwa yaliyosababishwa, ambayo yanaweza kununuliwa kwa urahisi katika soko lolote kubwa.
Viungo:
- maziwa kavu - vitu 1 1/2;
- maziwa yote - 320 ml;
- sukari - 230 g.
Maandalizi
Maziwa ya kavu hupungua kwa kiasi kikubwa na maziwa yote, sehemu za kumwagilia unga, ili kuepuka kuundwa kwa uvimbe. Kisha kuinyunyiza sukari na kisha kuweka chombo na mchanganyiko unaosababisha juu ya umwagaji wa kuchemsha. Kupika maziwa yaliyohifadhiwa, bila kusahau kuchanganya mara kwa mara, kuhusu saa. Baadaye, fanya bidhaa na uimimine kwenye jar.
Jinsi ya kupika maziwa ya kibinafsi?
Kichocheo hiki kinatofautiana na kilichopita awali sio tu na utungaji wake, bali pia kwa wakati unaohitajika kupika. Tofauti hii ya classic ya mapishi itapaswa kutumiwa angalau masaa kadhaa, lakini matokeo yatakuwa bidhaa ambazo ladha yake ni ya kawaida kwa kila mtu aliyejaribu maziwa ya kweli yaliyosababishwa.
Viungo:
- maziwa yote ya mafuta - lita 1.2;
- sukari - 640 g.
Maandalizi
Mimina sukari ndani ya enamelware na kumwaga kwenye maziwa. Weka mchanganyiko na msingi wa maziwa yaliyofunguliwa kwa joto la chini, na kuchochea mara kwa mara, chemsha saa 2.5-3. Angalia utayarishaji wa bidhaa tu: tone la maziwa iliyosafishwa hauenezi wakati linapiga sahani.
Usiurie kuongeza joto wakati wa kupikia, vinginevyo maziwa yanaweza kuchoma. Pia usipendekeza kuongeza sukari nyingi, vinginevyo maziwa yaliyofunguliwa yanageuka sukari.
Jinsi ya kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa?
Viungo:
- maziwa - 1,1 l;
- sukari - 390 g.
Maandalizi
Chagua kofia na chini ya chini na uso usio na fimbo. Mimina maziwa ndani yake na kuacha polepole kupika kwa saa na nusu. Usisahau kuhusu kuchanganya katikati. Baada ya, chaga sukari kwa maziwa yaliyotokana na maji, kisha uendelee kuchimba kwa saa nyingine (pia kuchochea mara kwa mara).
Jinsi ya kupika maziwa yaliyohifadhiwa katika multivariate?
Multivarka ni bora kwa kupikia kwa muda mrefu kwa joto la chini, ndiyo sababu tunapendekeza kupima sana kifaa hiki kwa kunywa maziwa yaliyohifadhiwa. Kichocheo ni rahisi na hauhitaji hata kuacha orodha tofauti ya viungo: kuchanganya pamoja kwa kiasi sawa maziwa ya kawaida, maziwa kavu na sukari (yaani 250 ml ya maziwa itahitaji 250 g ya sukari na unga wa maziwa, kwa mtiririko huo).
Changanya sukari pamoja na maziwa kavu na kuondokana na mchanganyiko huu na maziwa kama kawaida. Kisha, rejesha upya wote
Jinsi ya kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa katika tanuri ya microwave?
Chemsha maziwa yaliyotokana na microwave haifai, lakini kupika kutoka kwa caramel ya maziwa ya kawaida iliyopikwa - hakuna tatizo. Panua yaliyomo ya jar ndani ya chombo kizuri na kujiandaa kujiandaa kwa dakika 7-8 kwa nguvu ya Watts 800. Kila dakika kazi ya kifaa inapaswa kuingiliwa, na maziwa yenye maji yenyewe yanapaswa kuhamasishwa.