Berrythorn ya bahari ya thamani sana - ni dawa nzuri wakati wa baridi na maambukizi. Ili kuwa na silaha kamili na virusi wakati wa baridi, tunakupendekeza kujifunza jinsi ya kuhifadhi bahari ya buckthorn kwa majira ya baridi ili uweze kutumia mali zake zote muhimu kama inahitajika.
Njia moja
Njia moja maarufu zaidi, jinsi unaweza kuandaa bahari ya buckthorn kwa majira ya baridi, inahusisha kumwaga syrup ya sukari. Mara baada ya kuvuna berries hupangwa kwa uangalifu, kuondokana na kuoza au kuharibiwa, kuosha na kunywa na syrup ya sukari iliyovunwa kwa uwiano wa 1: 1. Ni muhimu kutaja kuwa kabla ya kuhifadhi safi ya bahari ya buckthorn kwa njia hii, makopo lazima yamepunjwa, yaliyoboreshwa na yaliyokaushwa.
Njia ya pili
Chaguo jingine, jinsi ya kuhifadhi berries ya bahari buckthorn kwa majira ya baridi, ni kujaza na sukari. Maua yaliyochapwa yanawekwa kwenye jar kwa robo tatu ya kiasi. Na, kila safu ya matunda yenye urefu wa cm 1 inafunikwa na safu ya sukari. Mwisho wa kujaza makopo, robo iliyobaki ya kiasi imejaa sukari. Tafadhali kumbuka kwamba kwa kuhifadhi kawaida kawaida ya bahari buckthorn na sukari lazima 3: 4 au 1: 1.
Njia ya Tatu
Wakati friji na vyumba kubwa vya kufungia zilionekana katika maduka ya vifaa, uwezo wa uhifadhi uliongezeka kwa kiasi kikubwa. Ikiwa tunazungumzia kuhusu iwezekanavyo kufungia bahari ya buckthorn kwa majira ya baridi, basi hii ni mojawapo ya njia bora za kuhifadhi idadi kubwa ya matunda ya vitamini.
Maandalizi ya bahari-buckthorn ni pamoja na kuchagua kutoka kwa uchafu na matunda yaliyoharibiwa. Baada ya hapo, buckthorn ya bahari inafishwa kwa upole na kavu juu ya karatasi au tishu za tishu.
Kabla ya kutuma kwenye friji, berries hujaa vipande katika vifurushi tofauti, kawaida au na ZIP-lock. Hii itawawezesha wakati wowote kupata matunda na kufungua kiasi tu kinachohitajika wakati huu. Unaweza kuhifadhi buckthorn ya bahari tu katika mfuko au kuiweka kwenye chombo tofauti, kwa mfano, bakuli.